Mixer la pâte afin d'obtenir un mélange lisse. Verser dans un pot propre et laisser refroidir à température ambiante, puis refermer. Laisser reposer au frais pendant 24 heures, la pâte va se solidifier pendant ce temps. On trouve le sirop d'agave au rayon bio. Cependant, vous pouvez le remplacer par du miel neutre...
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Pâte À Tartiner Pistache De
Dans Douceurs Fait maison
28 décembre 2018
Une pâte de pistache fait maison facile à realiser qui parfumera les gâteaux, glaces, crème pâtissière, entremet etc… la recette est facile à realiser mais il faudra vous munir d'un bon robot ou mixer afin de broyer les pistaches. Le principe est facile pour realiser cette pâte de pistache maison on commencera par faire griller au four les pistaches, on préparera un sirop qu'on mélangera aux pistaches avant de les broyer longuement jusqu'à les réduire en pâte, on obtient un pâte d'un beau vert éclatant. J'ai longuement cherché la pâte à pistache pour réaliser une tarte aux fraises et crème pâtissière à la pistache mais malheureusement je ne la trouve nulle part. J'ai décidé de realiser la pâte à pistache maison surtout que j'avais un paquet de pistache, le plus long était de les décortiquer et se sont mes filles qui s'y sont collées. Recette Pâte de pistache maison
La pâte à pistache se conserve très bien durant 1 mois au réfrigérateur ou à température ambiance en fermant hermétiquement le bocal.
Pâte À Tartiner Pistache Avec
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Préparation Pâte à tartiner à la pistache:
Dans une poêle, torréfier les pistaches pour libérer les arômes, à feu doux pendant 5 minutes environ, en remuant constamment pour ne pas qu'elles brûlent. Laisser refroidir puis mixer jusqu'à obtenir une poudre fine. Hacher le chocolat blanc. Dans un saladier, mélanger la poudre de pistache et le chocolat. Réserver. Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le sucre et le sirop d'agave à feu doux. Quand le mélange est bien chaud, en verser la moitié sur le mélange chocolat-pistache. Laisser reposer pour que le chocolat fonde un peu. Avec une spatule ou une cuillère en bois, mélanger et incorporer le restant de lait. Ajouter l'huile et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Remarque:
Avec Monsieur Cuisine. Pour un pot de 400g. Une portion (env. 60 g):
Calories 251 kcal
Protéines 3, 0 g
Glucides 25, 6 g
Lipides 13, 7 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
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Ils ont envie d'essayer
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Il y a des lieux qui exigent, pour être décrits, un œil de peintre et une plume lyrique, même si la finalité du propos est historique (« géographique, entomologique, géologique », voire touristique…), et Collioure, « le joyau de la Côte vermeille », fait partie de ces endroits privilégiés. Dans l'ouvrage du D r Sérizier et de P. Soulier, en effet, les caractéristiques physiques et humaines de cette cité ancienne (la vieille ville, le château et l'église…) sont largement évoquées, de même que son histoire qui commence avant la conquête romaine et qui compte onze occupations et six sièges, plus deux ou trois incendies… mais tout cela (site superbe et passé mouvementé) s'inscrit dans « la magie d'un ciel toujours bleu, l'enchantement d'un climat sans hiver, une lumière intense, un éblouissement perpétuel, qui donne à l'habitant du Nord la sensation d'un monde nouveau. Plan Collioure et carte de la ville Collioure (66190) - Communes.com. Il ne s'agit pas de poétiser une description de Collioure qui doit être avant tout précise et fidèle, mais justement, et dans cette perspective, de ne pas éluder sa singularité attractive.
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