Bragon
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Re: Le petit déjeuner Arabe
Ecrit le 14 juil. 2014, 20:22
Message
par Bragon » 14 juil. 2014, 20:22
C'est peut-être le petit-déjeuner qu'ils prendront quand ils arriveront au paradis. Mais pour l'instant et depuis très, très longtemps, Marocains et Algériens p'ti-déjeunent "à la française" quand ils trouvent à manger bien sûr. Sauf peut-être dans une tribu inconnue juchée sur quelque mont surélevé de l'Atlas, que les ethnologues ne sont pas encore parvenus à atteindre, possible, mais il m'étonnerait dans ce cas qu'ils se servent de cette vaisselle et mangent à table. Enfin, il est bon de signaler aux orientaux-orientalistes-désorientés qu'ils se trompent de terrain, que cela fait longtemps que le monde a rapetissé et que les 3/4 des membres de ce forum sont arabo-berbères, écrivent arabe, parlent berbère et se mouchent dans les deux langues. Le petit-déjeuner dans le monde en 14 délicieuses étapes (PHOTOS) - Algerie360. Peut-être iront-ils alors vendre leur camelote ailleurs. En raison de la position dominante qu'il occupe, l'Occident s'est arrogé (indûment) le rôle de gendarme du monde.
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Il est de ce fait la personne publique mondiale. A ce titre, son action doit faire l'objet d'un examen critique sans concession. Cela n'a rien à voir avec les populations qui résident sur ses territoires. ( Tatonga de Bragon). Ecrit le 14 juil. Petit déjeuner algériens. 2014, 20:35
par peaceforhumankind » 14 juil. 2014, 20:35
Je prends encore ce petit déjeuner ici. Et ta camelotte, c'est chez toi! C'est des produits qui coûtent dans nos magasins arabes en Europe peu chers, voir pas chers du tout! Tandis que du miel pur, de l'huile d'olive pure, des dattes coûtent très cher chez vous (supermarchés européens) alors que notre qualité est mille fois meilleur, tout est artisanal, fait manuellement dans l'oeuvre de l'art et originel et pur. Notre huile d'Argan est réputée internationalement, avec un savoir faire inégalé. Je voulais mettre ceci en avant pour montrer que notre petit déjeuner peut surpasser la version British. Vous dites qu'on vend de la camelotte, mais pourtant, les restos arabes en terre occidentale ne sont fréquentés que par des européens et notre cuisine arabe et celle du Maroc (je parle pour les marocains cette fois ci, je vais changer un peu de mon Algérie), a été réputée meilleure cuisine mondiale en 2013, alors shhhhhhhhhhhhhut up.
Petit Déjeuner Algériens
@ Gaellelecolo43 Enregistrer
Par Gaelle du blog Le blog de gaellelecolo
Un plat équilibré légumes-viandes-féculents, idéal pour le ramadan et pour les repas d'hiver. Ingrédients
(6 personnes) Préparation
1 Dans une cocotte, mettre la viande avec l'huile et l'oignon haché. Faire revenir le tout et ajouter ensuite le sel, le poivre. Laisser mijoter le tout en ajoutant 1 verre d'eau. 2 Pendant ce temps, éplucher les légumes et coupez-les en gros dès, les ajouter à la sauce. Recettes de petit déjeuner par kilometre-0 : Gâteau du matin aux graines de pavot et citron, Brioche algérienne, Cake raisins limoncello.... Ajouter les pois chiches et la coriandre ou le persil. 3 Enlever la peau des tomates et les mixer. Les ajouter à la cocotte avec le concentré de tomates. 4 Couvrir d'eau et laisser cuire à petit feu pendant 30 minutes (cocotte fermée). 5 Verser ensuite l'aïch (pâte plomb), l'ail haché et le piquant. Laisser terminer la cuisson pendant environ 15 minutes. Commentaires Idées de recettes
Recettes à base de tomates
Recettes à base de mouton
Recettes de cuisine du monde
Recettes à base de pois chiches
Recettes à base de carottes
Recettes à base de viande
Recettes de pâtes
Recettes d'aïch
Vidéo suggérée
Petit Déjeuner Algérienne
Tous ces vins peuvent être achetés dans des magasins spécialisés (difficiles à trouver, on s'en doute) ou dans les boutiques d'aéroport. On peut en commander dans certains restaurants situés dans les grandes agglomérations. Si l'on a oublié de vous donner la carte des alcools et apéritifs, demandez-la discrètement au serveur. Les boissons chaudes
Les Algériens sont de gros consommateurs de café. Ils en boivent le matin au petit-déjeuner, après le déjeuner, après le dîner et ne se privent pas de quelques pauses l'après-midi pour siroter une tasse ou deux. Recettes de cuisine algérienne et de petit déjeuner. Chez l'habitant, on vous en proposera automatiquement dès votre arrivée. Le thé (presque toujours à la menthe) se consomme quant à lui avec un peu plus de modération. On le sert dans un petit verre après chaque repas les soirs de ramadan, accompagné d'un plateau de pâtisseries traditionnelles. On le boit aussi le week-end, en fin d'après-midi, si l'on reçoit des invités. D'ailleurs, la plupart des Algériens cultivent toujours un peu de menthe au fond de leur jardin, histoire de ne jamais en manquer si un ami ou un parent venait à l'improviste!
Une fois que le couscous a bien absorbé l'eau et a séché, le remettre à cuire, mais juste avant, introduire à la sauce le reste des légumes, à savoir, les courgettes, navets, cardons et autres, faites cuire le couscous (en augmentant le feu) 20 minutes après échappement de la vapeur. N'oubliez pas de vérifier le niveau d'eau, s'il en manque rajoutez de l'eau chaude bouillie à votre sauce, elle ne doit pas être trop liquide ni trop réduite. Le couscous étant cuit, vous devez l'enduire immédiatement de beurre, ou de beurre clarifié alors qu'il est encore chaud. Servir la sauce à part, accompagné de légumes et de viande. Petit déjeuner algerie.com. Régalez-vous!!!!! !
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