Par: Fab2Ris
Dans: Technologie
Vues: 2186
J'aime: 23
Découvrez d'autres tutoriels de
Knicore
Bushmills Irish coffee - Irish whiskey Bushmills Original - café chaud 45ml - 1-2 cuillère à café de sucre - un peu de crème fouettée Un grand classique irlandais. Verser dans un verre adapté ou une grande tasse un café chaud, ajouter le sucre et mélanger, puis dans un second temps, mettre une dose de Bushmills Original, puis garnir l'ensemble de crème fouettée versée délicatement grâce au dos d'une cuillère. Il n'y a plus qu'à déguster. Burning Bushmills - Irish whiskey Bushmills Original - eau chaude - 1 cuillère à café de miel - 1 tranche de citron - 2 clous de girofle Verser l'eau chaude dans une tasse de verre, ajouter le miel et remuer pour dissoudre ce dernier avant d'ajouter le Bushmills Original, les clous de girofle et la tranche de citron. Il faut laisser infuser quelques secondes et le Burning Bushmills est prêt. Irish Buck - Irish whiskey Bushmills Original - Soda au gingembre - 1 cuillère à café de jus de citron vert frais - 1 tranche de citron vert Un cocktail rafraîchissant qui réchauffe lorsqu'il descend!
Bushmills 12 Ans De
Ces futs sont degorges et assembles, puis le vatting est fini pour une periode de 6 a 12 mois en futs de Porto. Bushmills Malt 21 ans "madeira finish" 40°, qui lui aussi pourrait s'appeler "three wood" (tout comme le 16 ans pourrait s'appeler "port finish"). La recette est semblable a celle du 16 ans sauf que la maturation dure 19 a 20 ans et que la periode de finition est plus longue (env. 2 ans) et se deroule en futs de Madere. > Enfin, tu as oublie la version 12 ans du malt reservee au circuit Duty Free: Bushmills Malt 12 ans Select Casks. Pas eu encore l'occasion de le gouter personellement. Il se distingue par l'utilisation dans le vatting d'une proportion de malt vieilli en futs de rhum des caraibes. Je n'en sais pas plus, a part le fait que j'aimerais bien voir ce que ca donne. > apres, naturellement il y a pas mal de versions differentes de Bushmills Malt Single Cask en brut de fut. L'age moyen de la plupart des embouteillages est de 14 ans. 3 types de futs utilises = Bourbon barrel, Sherry Hogshead et Rum Cask.
Bushmills 12 Ans Au
Acheter Bushmills 12 years Of. Distillery Reserve (lot: 2002)
Acheter
Vendre mes spiritueux
Rapports d'enchères
Le projet
Dernières news
Presse
Encyclopédie des spiritueux
Aide
Enchère
Single malt irlandais âgé de 12 ans minimum. Une cuvée souvent utilisée à la distillerie pour les personnalisations. Présenté dans son étui d'origine. Atte… Plus d'info
Description du lot
Distillerie: Bushmills Appellation: Whisky, Whiskey
Région: Irlande, Irlande, Antrim County
Quantité: 1 Bouteille
Niveau: 1 Normal
Etat: 1 Etiq très lég marquée
Provenance: Professionnel
TVA récupérable: Oui
Remarque: tube d'origine
En savoir plus... Présentation du lot
Bushmills 12 years Of. Distillery Reserve
La cuvée
Single malt irlandais âgé de 12 ans minimum. Attention: le couvercle en métal peut présenter des tâches de rouille. Le flacon est équipé d'un bouchon liège et d'une capsule noire. La distillerie Bushmills
Irlande, Antrim County. Distillerie en production. Propriétaires: Tequila Cuervo La Rojeña Restée jusqu'en 2005 dans le giron du français Pernod Ricard, qui bénéficiait alors d'un monopole sur les whiskeys irlandais, Bushmills se développa auprès de sa consœur du sud, Midleton, et bénéficia d'une solide réputation de malt d'excellence auprès des amateurs d'Irish Whiskeys.
Bushmills 12 Ans 2016
En 1490, le Book of Leinster mentionne un alcool local servi dans la ville de Bushmills. C'est à partir de 1860 que la distillerie commence à grandir. Elle est alors rachetée pour à peine 500 livres. Après avoir été en partie détruite en 1885 suite à un incendie, elle est reconstruite dans un pur style écossais avec des cheminées de fours de maltage en style de pagode comme les distilleries écossaises de la même époque. Elle abandonne au même moment l'Irish pot still pour fabriquer des single malts. En 1923, Old Bushmills est rachetée par un négociant de Belfast, Samuel Boyd. En 1972 la distillerie intègre le grand groupe de spiritueux irlandais Irish distillers. En 2008, Bushmills fête les 400 ans de la distillerie avec la fabrication d'une édition limitée de whisky: le Bushmills 1608. Old Bushmills produit à la fois des blends et des single malts. Elle possède 4 wash stills, 5 spirit stills et produit 3 millions de litres d'alcool par an. La gamme Bushmills tire son identité et son caractère fruité, épicé du whiskey de malt "maison", véritable cœur de ses blended.
Vous êtes un professionnel de l'horeca? Une expérience de presque 70 années auprès des professionnels de l'Horeca. Nous servons un large éventail d'établissements, allant des bars/brasseries aux restaurants étoilés. Nous sommes présents dans un grand nombre de restaurants et cafés de la région du Hainaut (350 environ), mais également de Bruxelles, Liège, et Namur. Nous sommes à votre disposition pour composer votre carte des vins sur mesure ou pour simplement compléter votre carte de quelques vins à la demande! Vous êtes une entreprise (hors horeca)? Colis cadeaux: nous composons vos « colis entreprise » selon vous envies, en fonction de votre budget! Dégustations sur demande. Propriétaires de plusieurs cafés, nous sommes également votre partenaire brasseur pour évènements et festivités (matériel Horeca inclus – pompes, tables, bancs, bars…). Couleur
WHISKY
Contenance
0. 7L
2007, 17:00
par david S » 05 nov. 2007, 20:50
Mick Malt a écrit: Tu parlais également d'un Glenfiddish 21 ans, et c'est vrai que certaines personnes comme moi qui commencent à s'intéresser au single malts ont tendance à mépriser rapidement ces distilleries, car cataloguées produits médiocres de GS. J'en déduis que c'est certainement un tort. J'ai bu le GLENFIDDICH Solera 15 ans 40% et il m'avait laissé un bon souvenir. Par contre j''ai encore une bouteille entamée de Special Reserve 12 ans 40% et c'est effectivement un cran en dessous. David
xx69
Maître de chais
Messages: 239 Inscription: 04 déc. 2006, 16:42
par xx69 » 06 nov. 2007, 09:10
Le black bush je déconseille fortement. A la distillerie (et oui j'ai pas trop fait celle d'Ecosse, mais toutes celles d'Irlande), j'avais gouté en simultané du 12 ans, du black bush et du powers et bien le black bush m'a paru tres tres plat, bien en dessous du reste... Maxime
par Stephane » 06 nov. 2007, 10:21
Le Glenfiddich que j'aime vraiment bien dans la "gamme de base" qu'on trouve en grande distrib est le 18 ans, que je trouve beaucoup plus fruité et mature que le 12 et 15 ans (le 15 ans Solera n'étant pas mauvais non plus).