QUELS SONT LES BIENFAITS DU MIEL DE BRUYERE? Le miel de bruyère est riche en oligoéléments et minéraux, d'où sa couleur. Il est très apprécié et recherché pour ses propriétés. Ce trésor de la ruche peut être utilisé dans plusieurs cas, pour soulager notamment:
les douleurs vives et agit pour éliminer les toxines en cas d'inflammations ou d'infections des voies urinaires, de calculs rénaux, de cystites
les problèmes intestinaux: les diarrhées, les coliques ou encore les douleurs à l'estomac. il agit également comme antiseptique et détoxifiant pour le corps. Grâce aux propriétés exceptionnelles de la bruyère, ce miel permet également de soulager les douleurs liées aux rhumatismes, et de diminuer le taux d'acide citrique dans le corps. COMMENT EST RECOLTEE LA BRUYERE? La bruyère est une plante sauvage et vivace qui pousse dans les massifs et dans un sol bien drainé, sableux, humide et bien exposé au soleil. Elle résiste tout de même bien aux températures plus basses. Plante mellifère adorée des abeilles pour sa richesse en nectar et pollen, la bruyère est récoltée au début de l'été, au tout début de sa floraison lorsque l'ouverture des boutons colorés approche.
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De même, il est recommandé pour les personnes dépressives, celles qui souffrent d'anxiété ou de stress car il calme les états de nervosité et participe au bien-être du corps. En se sentant mieux physiquement, cela a des répercussions positives sur le mental et le moral revient. Le site Astuce santé vous donne d'autres conseils pour retrouver un état de bien-être. Il favorise une bonne digestion
Une des autres vertus du miel de bruyère blanche est de combattre contre les infections d'ordre digestif et intestinal. Il agit comme un probiotique et régule les fonctions digestives grâce à la présence de lactobilles dans sa composition qui contribuent au bon fonctionnement du système digestif et restaurent la flore intestinale. Si vous en consommez régulièrement, cela permet de prévenir les problèmes de constipation, d'indigestion et d'acidité gastrique. Les vertus du miel de bruyère blanche contre les douleurs
La réduction des douleurs fait partie des vertus du miel de bruyère blanche. Il se révèle efficace contre les douleurs liées aux cycles menstruels mais aussi pour réduire celles causées par des problèmes articulaires, c'est pourquoi il est prisé par les sportifs, ou des rhumatismes.
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Aujourd'hui, une grande partie de la production française du miel est achetée par les négociants allemands pour leurs clients outre-Rhin qui en sont très friands. Conseils de conservation
La structure gélatineuse du miel de bruyère callune l'empêche de cristalliser rapidement. S'il finit par se solidifier, il prend une teinte brun orangé et ses cristaux sont grossiers. Le miel de bruyère callune est très humide. Sa conservation est aléatoire, s'il n'est pas conservé au frais, il risque de fermenter. La solution la plus efficace pour réduire l'hygrométrie est de déshumidifier le miel contenu dans les hausses grâce à un déshumidificateur, en les laissant dans une pièce chaude pendant une durée de trois à quatre jours.
Le miel de bruyère est élaboré à partir du nectar des fleurs de bruyère. Cette petite plante mellifère offre un nectar unique et riche. Les abeilles le récoltent et le transforment en un miel onctueux et délicat. La bruyère est une plante qui pousse à l'état sauvage sur les sols siliceux du pourtour méditerranéen. Malgré sa petite taille, la bruyère blanche est une plante solide capable de résister aux intempéries extrêmes. La blancheur de ses fleurs et sa vivacité font de la bruyère une plante prisée pour orner les jardins et les balcons. Le miel de bruyère blanche est connu pour sa texture crémeuse, et son goût intense et fort. Il possède aussi des propriétés aux effets bénéfiques sur la santé humaine. Miel Martine vous révèle tout ce que vous devez savoir sur ce miel inédit. Le miel de bruyère
La floraison de la bruyère commence généralement au tout début de l'été et perdure jusqu'à la fin de l'automne. Dans certains cas, elle se prolonge même en hiver. La production de miel de bruyère peut donc se faire durant toute l'année.
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