19. 01. 2009
CUISINE ECONOMIQUE de Maryse
Ou comment bien manger pour pas cher. CUISINE ECONOMIQUE de Maryse. 19 jan 2009 06:14:00
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Cuisine
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Les Recettes Économiques De Maryse
mousse au sirop d'érable
Publié le 30/03/2011 à 20:18 par les-recettes-de-maryse
Tags: si mousse
pour 6 portions Ingrédients: -3 feuilles de gélatine blanche -180 ml de sirop d'érable -3 jaunes d'oeuf -2 cl de rhum brun -400 ml de crème liquide -amande éffilées grillées Préparation: 1) Faire tramper les feuilles de gélatine pendant 10 minutes dans 2 c. s d'eau, puis les presser. Chauffer lègèrement le sirop d'érable et y dissoudre la gélatine. 2) Battre les jeunes d'oeuf en mousse et incorporer le sirop d'érable, de méme que la gélatine et le rhum 3) Battre la crème et l'incorporer au mélange a base de sirop - sans trop remuer!! 4) Mettre la mousse au réfrigérateur pour qu'elle se solidifie. Les recettes économiques de maryse blog. Garnir de quelque s amandes et servir.
Les Recettes Économiques De Maryse Bastié
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