Coulis de mangue au Thermomix. Découvrez la recette de Coulis de mangue au thermomix simple et facile à réaliser chez vous. Ingrédients pour 4 personnes:
360 g de mangue,
20 g de sucre en poudre,
1 gobelet d'eau,
Préparation:
Commencez par pelez la mangue puis coupez-la en morceaux. Mettez dans le bol de votre thermomix les morceaux de mangue ainsi que l'eau et le sucre en poudre. Programmez à vitesse 6 durant 5 secondes. Ensuite, réglez à vitesse 2 durant 4 minutes à 80°C. Versez votre préparation dans un récipient et mettez au frais jusqu'au moment de servir. Vous pouvez utiliser ce coulis de mangue pour accompagner votre pannacotta ou bien même réaliser une mousse de mangue. Servez et régalez-vous.
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Accueil
Desserts
Coulis
Description de la recette
Voici une recette de coulis de cassis rapide qui deviendra vite un indispensable dans votre cuisine. Pour napper un gâteau, pour déguster du fromage blanc, pour déguster une bonne glace maison, ou simplement pour accompagner pancakes et crêpes, ce coulis de cassis est idéal pour donner plus de goût à toutes vos recettes sucrées. Publiée le
31/08/2021
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
3 min
Temps total
18 min
Auteur
Danièle via
Ingredients de la recette
Recette
Ingrédient associés
600 g de cassis mûrs
85 g de sucre semoule
15 cl d'eau
Coulis De Cassis Au Thermomix France
Liqueur de cassis maison au Thermomix. Découvrez la recette de la Liqueur de cassis maison, simple et facile à préparer chez vous au Thermomix. Ingrédients ( 8 Personnes)
500 g de cassis
200 g de sucre
300 g d'eau de vie
Préparation
Commencer par nettoyer soigneusement les cassis. Ensuite dans le bol de votre thermomix ajouter les cassis et faire chauffer pendant 15 minutes, 90°C à vitesse 1. A la sonnerie, ajouter le sucre et mixer durant 2 minutes à la vitesse 5. Laisser la préparation refroidir complètement. Ajouter ensuite l'eau de vie et mélanger pendant 1 minute à la vitesse 3. Verser votre liqueur de cassis maison dans une bouteille vide bien propre, reboucher et laisser macérer pendant 1 mois dans un endroit chaud.
Coulis De Cassis Au Thermomix La
4 Ingrédients 2 portion/s
8
La recette est créée pour
TM 6
5 La préparation de la recette Pate coulis framboise Pate a crêpes
50 g de beurre, coupé en morceaux
600 g de lait
250 g de farine de blé
4 œufs
1 pincée de sel
Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 2 min/70°C/vitesse 2
Ajouter le lait, la farine, les œufs et le sel, puis
mixer 20 sec/vitesse 4. La pâte doit avoir la
consistance d'une crème liquide. Si elle vous
semble trop épaisse, ajouter un peu de lait. Laisser la pâte reposer au moins 30 minutes avant utilisation. Le coulis de framboises
40 g de sucre en poudre
300 g de framboises fraîches
40 g de jus de citron
Mettre le sucre dans le bol et pulvériser 8 sec/
vitesse 10. Ajouter les framboises et le jus de citron, puis
mixer 15 sec/vitesse 7. Filtrer à l'aide d'une
passoire fine. Démouler les pannacottas sur 6
assiettes à l'aide d'un couteau rincé à l'eau très
chaude. Servir nappées de coulis de framboises. Pour la présentation
3 Ferrero Rocher
Noix de coco
De la menthe
10 Accessoires dont vous avez besoin
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix.
Semoule et pois chiches Pendant la cuisson, préparez la semoule: versez 380 g de semoule moyenne dans un saladier. Ajoutez 1 c à café rase de sel et 25 g d'huile d'olive et frottez entre vos mains. Ensuite, ajoutez 380 g d'eau (froide) et laissez gonfler. A la fin de la minuterie, posez le Varoma fermé sur une assiette. Ajoutez les poids chiches égouttés dans le bol (sans chercher à mélanger). Etalez la semoule sur le plateau du Varoma, en écrabouillant impitoyablement les éventuels "grumeaux", puis insérez le plateau dans le Varoma. Réglez 10 minutes/Varoma/sens inverse/mijotage. Dressage Versez la semoule dans un grand plat, puis placez les courgettes autour. Préparez la sauce forte: à travers une passoire fine, versez un peu du contenu du bol dans un bol, puis ajoutez-y 1 c à café (ou plus si affinités) de harissa ou de purée de piment et mélangez à la fourchette. Versez le reste du bol dans le plat et servez aussitôt. Cliquez sur les étoiles pour décerner votre note:
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Réalisateur:
Olivier Dahan
Acteurs
José Garcia, Jean-Pierre Marielle, Franck Dubosc
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HD
Année de production: 2012
Genere: Comédie
Nationalité: français
Durée:
Réalisé par: Olivier Dahan
Avec: José Garcia, Jean-Pierre Marielle, Franck Dubosc, Gad Elmaleh
Langues original: Français, Allemand
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Patrick Orbéra, la cinquantaine, est une ancienne gloire du football qui a totalement raté sa reconversion. Sans emploi, alcoolique et ruiné, il n'a même plus le droit de voir sa fille Laura. Contraint par un juge de retrouver un emploi stable, il n'a d'autre choix que de partir sur une petite île bretonne, pour entraîner l'équipe de foot locale. Si ils gagnent les 3 prochains matchs, ils réuniront assez d'argent pour sauver la conserverie de l'île, placée en redressement judiciaire, et qui emploie la moitié des habitants. Patrick Orbéra est immédiatement confronté à un obstacle majeur: transformer des pêcheurs en footballeurs quasi-professionnels. Il décide alors de faire appel à ses anciens coéquipiers pour l'aider à hisser le petit club breton parmi les grands?
Durée: 1h 37min, Film: Français, Réalisé en 2012, par: Olivier Dahan Avec: Franck Dubosc, Jean-Pierre Marielle, José Garcia Synopsis: Patrick Orberá, la cinquantaine, une ancienne gloire du football a complètement perdu la conversion. Alcooliques chômeurs et délabrés, pas même de voir sa fille Laura. Contraint par un juge de trouver un emploi stable, il n'a d'autre choix que d'aller sur une petite île bretonne pour entraîner l'équipe de football locale. Si ils gagnent les 3 prochains matchs, ils ont recueilli assez d'argent pour sauver la conserverie de l'île, ont été mis sous séquestre, et emploie la moitié de la population. Patrick Orberá immédiatement confronté à un obstacle majeur: les pêcheurs de footballeur de transformation presque professionnellement. Il a décidé d'aider à nommer son ancien coéquipier, petit club breton parmi les plus importants...
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