Pour changer du riz au lait, rien de plus simple, rapide et réconfortant qu'une semoule au lait bien onctueuse et crémeuse. Il s'agit tout simplement d'une préparation à base de semoule bouillie dans du lait légèrement sucré. Retour en enfance garanti! La recette au Thermomix est ultra simple, rapide et personnalisable à l'infini et à volonté selon vos goûts et vos envies! Vous obtiendrez une semoule au lait à la consistance idéale grâce à un juste équilibre entre la quantité de lait et de semoule: ni trop épaisse, ni trop liquide et surtout bien fondante. La semoule au lait peut aussi bien se déguster chaude que froide, à vous de choisir! Toutefois sachez que plus elle refroidit, plus elle devient ferme. Recette de semoule au lait pour bébé | Nestlé bébé. Vous trouverez ci-dessous des conseils pour réussir ce dessert de grand-mère classique et indémodable qui plaît autant aux adultes qu'aux enfants 🙂 Variante Variante La semoule au lait peut être aromatisée avec d'autres parfum à mélanger avec le lait (eau de fleur d'oranger, zeste de citron ou d'orange finement râpé, mélange pour pain d'épices, cacao en poudre…), soit en garnissant les semoules versées dans les récipients de service (cannelle moulue, sirop d'érable, caramel au beurre salé, coulis de fruits, baies rouges…).
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Nos deux mères ajoutaient toujours de la cannelle et un peu de sucre au-dessus. La mienne nous la servait ainsi tandis que celle de mon mari enrichissait la semoule de raisins secs. Il y a quelques temps mon mari m'a demandé ce dessert et tout à coup nous avons partagé à nouveau nos souvenirs, petits détails de vie quotidienne d'enfant, un peu nostalgiques. Le genre de dessert intemporel qui fera toujours du bien. Voici donc la recette et, plus bas, les astuces à garder en mémoire. Semoule au lait bébé perfume. Semoule au lait à la cannelle (pour 4 personnes)
1 l de lait frais entier
100 g de semoule moyenne
100 g de sucre semoule ou de sucre de canne blond + un peu
1 bâton de cannelle + cannelle en poudre pour la finition
une pincée de sel
1. Porter à frémissement le lait dans une casserole avec le bâton de cannelle. Éteindre et laisser en infusion 10 minutes. Retirer la cannelle (l'essuyer et la garder pour une autre préparation humide à faire rapidement). 2. Porter à ébullition le lait, avec le sucre, sel, baisser le feu et ajouter en pluie la semoule.
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Semoule Au Lait Bébé Pour
de course
Ingrédients
1 Petite carotte 50 g Semoule fine 50 g Faisselle de chèvre 0, 5 cuil. à café Huile d'olive 2 Feuilles de basilic Calories = Faible
Étapes de préparation
Epluchez la carotte, puis émincez-la en fines rondelles et faites-la cuire dans de l'eau bouillante pendant 5 min. Faites gonfler la semoule en suivant les instructions du paquet puis ajoutez l'huile d'olive, les carottes, la faisselle égouttée et une pincée de sel. Semoule au lait bébé pour. Parsemez de basilic ciselé et mélangez avant de déguster. Astuces et conseils pour Semoule pour bébé
Servez ce plat à des bébés âgés de minimum 12 mois. Jetez un oeil à ces recettes
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