Une recette de compote inventive par anick
Recette de cuisine 5. Compote avec fruits rouges congelés a la. 00/5
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204
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 1 personne): Pour la compote avec des fruits de saison: Pêche, Abricot, Pomme, Poire, Cerise,
Pour intercaler: Myrtilles, Mûres, Raisins secs blonds(jumbo), Groseilles, Framboises
Épices: Sésame doré, Graines de pavot, Cardamome, Cannelle, Vanille,
Préparation:
Faire une compote avec les fruits choisis je prend en exemple: pommes reinette et fuji, peler, cuire avec très peu d'eau quelques minutes au MO sans ajout de sucre, passer au mixer. Dans des gobelets jetables transparents (plus ludique et pas de vaisselle LOL) verser de la compote sans remplir ajouter sésame bond et raisins jumbo ou cardamome et cannelle au choix et compléter de compote. Deuxième exemple avec des pêches blanches et jaunes réduire en compote, même procédé et intercaler des framboises crues ou des fraises coupées en morceaux.
Compote Avec Fruits Rouges Congelés Au
Primevère semi-épaisse est associée aux régimes proposés pour l'excès de cholestérol et favorise un bon équilibre alimentaire. Astuces
Vous pouvez agrémenter vos compotes de feuilles de menthe et d'un quartier de pomme Granny Smith afin de colorer vos ramequins! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Compote Avec Fruits Rouges Congelés A La
Quand on congèle un aliment son poids ne change pas, c'est uniquement le volume ou la masse qui augmente, cristallisation oblige. Qu'est-ce qu'un aliment frais? Se dit d'un aliment qui n'a pas encore subi d'altération: Des œufs frais. … Se dit d'un aliment présenté à la consommation sans avoir subi de préparation en vue de sa conservation: Des légumes frais.
Compote Avec Fruits Rouges Congelés Le
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
10 min. Temps de cuisson
Une recette élaborée par la rédaction de
Ingrédients
50
g
de beurre
de sucre
2
cuillère(s) à soupe
de sirop de gingembre
400
de fruits rouges
10
cl
de crème fleurette
Préparation
Placez 50 g de beurre, 50 g de sucre et 2 c. à soupe de sirop de gingembre dans une sauteuse et faites chauffer sur feu moyen à vif en mélangeant jusqu'à ce que le sucre soit fondu et le mélange épais et sirupeux (il ne doit pas brunir). Ajoutez 400 g de fruits rouges surgelés et faites cuire pendant 3 mn environ jusqu'à ce que les fruits aient rendu leur jus. Retirez délicatement les fruits et faites réduire le jus si nécessaire. Répartissez les fruits et le sirop dans des verres ou des coupelles. Compote avec fruits rouges congelés cuisson. Fouettez 1 c. à soupe bombée de mascarpone et 10 cl de crème fleurette et répartissez la crème obtenue dans les verres..
Compote Avec Fruits Rouges Congelés Film
Compote crue fraises ou fruits rouges
Coucou les amis,
Aujourd'hui je me suis lancée plusieurs défis! Faire manger des fraises à mon petit bout qui n'aime pas ça... Éliminer de chez moi ces gourdes de compotes en plastique qui titillent franchement ma conscience écolo... Pour cela je me suis lancée dans l'acquisition de gourdes réutilisables, toutes mignonnes que j'espère assez attractives pour remplacer les anciennes bien sucrées au succès fou.... J'ai réalisé deux recettes ultra rapides:
Compote fruits rouges
Une poignée de fruits rouges
2 pommes
1 banane
Jus d'un demi citron
1càc de graines de chia
Compote de fraises
200g de fraises
1 pomme
1 càs de graines de chia
Sirop d'agave selon le goût... Compote avec fruits rouges congelés des. (1CS environ)
Éplucher les fruits et équeuter les fraises. Mixer le tout au blender et remplir les gourdes délicatement! Conserver au frais ou déguster. A noter: les graines de chia ne sont pas indispensables mais je n'en rate pas une pour les glisser partout vu leurs qualités nutritionnelles!
Compote Avec Fruits Rouges Congelés Des
La compote maison pomme et banane est douce et subtile, celle à la pomme et à l'orange colorée et épicée. Tout aussi classique, la compote poire-cannelle rivalise avec la compote multi-fruits en papillote pour des desserts onctueux! Et si vous osiez des compotes d'hiver fruitées et inattendues? Recette Compote de fruits rouges. Dans la famille des originales, commencez par les exotiques, depuis la compote d'ananas jusqu'à celle de banane. Tout le monde se régale avec la compote de mangue, avec celle au kiwi et gingembre ou avec la compotée d'ananas à la vanille. Envie de légèreté? Optez pour la compte de mangue sans sucre. Quant à surprendre les habitués, misez sur une compote à l'orange et à la carotte!
30 min
Facile
Compote de fruits rouges
0 commentaire
mûres: 250 g
framboises: 250 g
groseilles: 250 g
sucre en poudre: 2 c. à soupe
fécule: 2 c. à soupe
coulis de cassis: 25 cl
Primevère semi-épaisse: 5 cl
1. Portez à ébullition, puis ajoutez les fruits rouges. 2. Incorporez ensuite la fécule et portez de nouveau à ébullition, sans cesser de remuer. 3. Répartissez la compote dans 4 ramequins et laissez-la refroidir au réfrigérateur 1 h. 4. Accompagnez cette compote de Primevère semi-épaisse. 5. Mélangez le reste du coulis avec le sucre. 6. Comment manger des fruits rouges congelés ?. Délayez la fécule dans 4 c. à soupe de coulis de cassis. 7. Égrappez les groseilles, équeutez les mûres et les framboises. Ne lavez ces fruits, sous l'eau courante, que si cela est nécessaire. Diététique:
Protides: 3, 5 g par personne
Lipides: 3, 2 g par personne
Glucides:45, 5 g par personne
Les fruits rouges ont une faible teneur en sucre, leur apport énergétique est donc restreint. Ils contiennent des anthocyanes qui jouent un rôle protecteur sur le système cardio-vasculaire.
Couvrir le bol; laisser reposer 10 minutes. Abaisser en remuant. Étendre uniformément dans un moule à pain, graissé. Couvrir et laisser lever au double dans un endroit chaud et humide, de 20 à 25 minutes. Cuire à 375°F (190°) de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que brun doré. Démouler sur une grille. Conserver dans un contenant hermétique ou trancher et congeler. LES MEILLEURES RECETTES DE PAIN SANS GLUTEN. Accord vin: Que boire avec? Jurançon sec
Sud-Ouest, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives
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Touraine sauvignon
Centre - Val de Loire, Blanc
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Alice, maman d'une petite tornade, humaine imparfaite, auteure et coach de vie orientée bien-être. Je partage sur mon blog des p'tits plats et desserts du quotidien pour toutes et tous, quel que soit votre régime alimentaire. Et je vous apporte mes réflexions au sujet d'une relation à l'alimentation, à son corps et à soi-même apaisée.
Recette De Pain Ou Galette Sans Gluten
En plus, toi, tu ne te trompes pas de farine en écrivant la recette:p
Merci <3
Juste ce dont j'avais envie en ce moment. Je recherche des recettes de burgers végétaux alors tu tombe vraiment bien…. J'adore ces petits pains pita IG bas, je pense qu'ils vont vite s'inviter à ma table (mais plus au petit déjeuner à mon avis).. Merci pour cette recette et bravo pour ta photo splendide. Coucou Lili. Merci pour cette recette géniale et cette très belle photo. Je note tout ça pour en faire prochainement;-) Bisous! Recette de pain ou galette sans gluten sans. Super! :-) mais j'aime pô la farine de pois chiches et j'en ai pô de soja:-( j'essaierai avec de la farine de riz;-)
Merciiiii pour ces recettes! Tu peux bien sûr faire avec de la farine de riz. Mais je voulais donner ici une recette à IG Bas, donc riz ça ne rentre pas dans ce cadre-là! :) Bonne journée! Ils sont superbes tes pains pita et la photo est splendide. ;) C'est possible d'utiliser que de la farine de sarrasin? J'adore ma Lili.
Diluez la levure sèche dans un verre d'eau tiède (150 ml) et mélangez bien. Réservez. Dans un récipient, mélangez les farines, la fécule, la gomme de guar, le psyllium, le sel et le bicarbonate à l'aide d'une spatule en bois. Faites un puits au centre et intégrez le mélange eau + levure. Aidez-vous d'un batteur de cuisine traditionnel avec les fouets utilisés pour les cakes ou un robot culinaire. Recette de pain ou galette sans gluten de la. Progressivement, ajoutez l'eau froide (350 ml) puis terminez par l'huile. Vous n'obtiendrez pas une texture élastique comme celle d'une pâte à pain traditionnelle car c'est justement le gluten qui donne cette texture. Ici, votre préparation doit ressembler à une pâte à cake assez épaisse. Beurrez et farinez l'intérieur d'un moule à cake (24 cm) et introduisez la pâte. Vous pouvez répartir quelques graines de lin, sésame et courge sur le dessus. Eteignez le four puis déposez-y le pain pour le faire lever pendant 2h. Surveillez la levée: la pâte aura facilement doublé de volume mais il ne faut pas qu'elle déborde du moule!