16/02/2013, 16h38
#1
conversion moteur 380v => 220v (condensateurs? ) ------
Bonjour à tous,
Je suis en train de réaliser une conversion de moteur électrique triphasé 380v pour le faire fonctionner sur du monophasé. La question des branchements est résolue (enfin je pense! ) D'après les éléments que j'ai rassemblés, j'ai calculé la valeur du condensateur (permanent) à installer à 100µF. Ma question porte plutôt sur le condensateur de démarrage. Doit-on l'ajouter aux 100µF? Si oui, quelle doit être sa valeur? Si non, quelle doit être sa valeur? Merci d'avance pour vos réponses Pièce jointe 210311
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Dernière modification par ttr600; 16/02/2013 à 16h41. Aujourd'hui 16/02/2013, 16h51
#2
Re: conversion moteur 380v => 220v (condensateurs? ) Bjr àtoi,
Je doute qu'en TRIPHASE il y ait ndenasteur ( je ne comprends donc l'ajouter aux 100µF? Question: qu'elle est la puissancce de ce moteur à l'origine (tri)? En attendant la validation. Bon W E
On ne s'excuse DEMANDE à étre... Condensateur pour moteur électrique 220v du. excusé. (sinon c'estTROP facile) 16/02/2013, 17h08
#3
Il n'y évidemment pas de condo sur ce moteur, qui fonctionne en triphasé.
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Rougail tamarin vert Préparation de la recette: 5 min Pour: 4 personnes Liste des ingrédients: 250 g de tamarin vert 1 oignon 4 piments oiseau (ou 1 piment cabri) 2 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe d'eau 1 pincée de poivre (ici du Malabar MG1) 1 pincée de sel (ici … Continuer la lecture de « Recette: Rougail tamarin vert (974)!
Recette Rougail Tamaris Sur Mer
Vous pourrez consommer ce rougail alcalin à votre guise au gré de vos envies: chaud ou froid, en plat principal ou en accompagnement de riz, oeufs, viandes, poissons, fruits de mer. Recette rougail tamarin du. Ce rougail est alcalin mais toutes les protéines animales ou végétales que vous ajouterez apporteront des minéraux acidifiants (une fois transformés par l'organisme) donc, il conviendrait d'appliquer les proportions 30-70 ou 20-80% dans votre assiette. Si ces proportions alimentaires acido-basiques ne vous parlent pas, pour mieux les comprendre leurs principes et leurs enjeux, je vous invite à lire ou relire mon article: Manger alcalin, manger mieux, manger malin en 7 points
Petite histoire de l'origine d'un plat emblématique des îles et du soleil…
Les rougails les plus connus sont le rougail réunionnais ou rougaille mauricienne. Le rougail est un plat originaire des Mascareignes, son nom étant d'origine indienne et proviendrait de la langue tamoule, une des langues parlées dans les deux îles. Le terme peut aussi désigner une préparation indispensable pour accompagner certains plats de La Réunion et à l' île Maurice.
Recette Rougail Tamarin Le
1 c à café de thym
1 pincée de cumin (facultatif)
1/2 c à café de curcuma
1 pincée de sucre
Sel et poivre
Huile d'olive
Préparation
Faites cuire le tempeh à à la vapeur pendant 10 bonnes minutes (par exemple, placez-le dans une passoire sur une casserole d'eau bouillante avec couvercle). Laissez refroidir un peu pour ne pas vous brûler et coupez-le en morceaux rectangulaires. Faites revenir un peu d'huile dans une cocotte et faites-y dorer le tempeh. Réservez. Emincez l'oignon et le céleri. Recette du Rougail d'avocat au tamarin Saveur Tradition Réunion - YouTube. Hachez le gingembre une fois pelé et écrasez l'ail. Dans la même cocotte, remettez un peu d'huile et faites revenir l'oignon avec le céleri pendant 5 minutes. Ajoutez l'ail et le gingembre et laissez revenir quelques minutes de plus. Ajoutez alors les tomates concassées avec leur jus, les épices et une pincée de sucre. Portez à ébullition et laissez cuire quelques minutes. Ajoutez le tempeh et laissez mijoter 20 minutes environ. Rectifiez l'assaisonnement, servez bien chaud parsemé de persil et accompagné de riz.
Recette Rougail Tamarin Sur
Pour 4 personnes. Source: Plat et Recette
Recette Rougail Tamarin Du
Lorsque le plat est déjà en sauce, la tradition culinaire de notre île veut que l'on serve une pâte de piment "crazé" (piments écrasés à l'aide d'un kalou pilon et d'un mortier, ustensiles de cuisine indispensables à l'Ile de la Réunion 974). Le rougail marmite
Rougail saucisses fumées cuisiné à la marmite
Le mot rougail, quand il se rapporte au plat principal, a le même statut que le mot cari à la Réunion. Ce sont tous deux des termes génériques qui désignent un mode de préparation: une pincée de curcuma et quelques gousses d'ail transforment simplement un rougail en cari. Recettes avec du piment Habanero – L'île aux épices. Exemples: le rougail saucisses, rougail de morue créole, hareng, boudin, boucané fumé cuisiné en rougail, z'andouille fumé toujours en rougail, graton, rougail zœuf ou encore guêpes, rougail snook ou sounouk ou chevaquines (très petites et fines crevettes), sont autant de variantes du rougail cuisiné à la marmite. Toutes ses préparations culinaires réunionnaises vous sont bien sur expliquées sur notre blog de recettes.
Recette Rougail Tamarin
Laisser brunir légèrement puis y rajoutez 1càs de concentré de tomate, le curcuma, sauce soja et sauce huître. Laisser colorer le tout puis rajoutez les saucisses et couvrir d'eau à hauteur. Recette rougail tamaris sur mer. Salez, poivre, ajoutez le jus de citron vert, laissez mijoter 15mn et servez! Partager cet article
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À propos
Grâce à mon blog "Sandrine Cuisine Façon Créole" Je réunie mes 3 passions: Le Web design, la photo et bien sûr la cuisine!! Un vrai bonheur pour moi que je souhaite partager... Voir le profil de sandrinecuisinefaconcreole sur le portail Overblog
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à soupe d'huile 2 gros oignons émincés 2 gousses d'ail, du gingembre (très peu, morceau ou poudre) 5 tomates hachées finement 1 branche de thym 2 pincée de curcuma (ou safran en poudre**) 1 piment fort (ou 1 pincée...