Découvrez la recette du Gâteau aux pommes, une recette savoureuse promesse d'un grand succès pour un pique-nique, un goûter d'anniversaire ou en simple dessert de fin de repas. Préparation
1
Préchauffez le four à 160°. Gateau aux pommes à tomber par terre - Recettes Cooking. (thermostat 5-6)
2
Pelez les pommes et les coupez en fines lamelles (ou plus pratique et plus rapide: râpez-les au robot! ) 3
Mélangez les oeufs et le sucre puis mélangez la levure et la farine. 4
Faites ramollir le beurre (au four à micro-ondes, pendant quelques secondes si besoin) et mélangez tous les ingrédients ensemble, avec les pommes. Pour finir
Beurrez un moule et déposez le mélange dans ce moule. FINI!
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Gateau Aux Pommes À Tomber Par Terre Pour
gâteau aux pommes fondant et croustillant, bonjour tout le monde!! On se retrouve avec un gouter parfaitement de saison qui est le gâteau aux pommes fondant et qui est facile à préparer et juste à tomber par terre!! Si vous me suivez, vous savez que j'aime souvent préparé le gâteau aux pommes à la maison car c'est celui qui a toujours un franc succès et aussi celui que les enfants préfèrent! Gateau aux pommes à tomber par terre au. Ce savoureux gâteau à l'ancienne est composé de pommes que j'ai fait revenir dans une poêle avec du beurre salé et de la cassonade ce qui le rend bien fondant et moelleux puis en fin de cuisson on l'arrose de beurre fondu et de sucre mélangé à de la cannelle afin d'obtenir un bon croustillant en surface! Cette recette me fait un peu penser au gâteau normand et je l'ai dénichée sur un livre de grand-mère aux éditions Atlas. On y va pour la recette que j'ai légèrement modifié mais n'hésitez pas à tester car c'est un vrai délice!
Gateau Aux Pommes À Tomber Par Terre D
J'ai également rajouté des amandes concassées mais cela reste facultatif. Sommaire:
Nom de la recette: gâteau aux pommes fondant et croustillant
Publie Le: 2018-11-26 Temps de preparation: 10M Temps de cuisson: 20M Temps total: 30M Average rating 3. 5 Based on 11 Review(s)
Gateau Aux Pommes À Tomber Par Terre Wine
Faites fondre le beurre. Fouettez l'ail et la noix de muscade râpée dans le beurre fondu. Préchauffez le four à 180 °C. Badigeonnez de beurre le fond d'un moule à manqué d'environ 24 cm de diamètre et chemisez-le d'un disque de papier cuisson. Parsemez d'un peu de thym, puis tapissez le fond d'une couche de fines tranches de lard. Rangez une couche de pomme de terre et badigeonnez-les généreusement de beurre à l'ail. Gâteau aux pommes : la meilleure recette. Salez, poivrez et parsemez d'un peu de baies roses et de thym. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des pommes de terre. Enfournez pour 1 h à 1 h 30. À la sortie du four, patientez 10 min, puis renversez le gâteau sur un plat de service et coupez-le en parts. Vidéo - Recettes aux fraises:
Recette parue dans le numéro 183
Que boire avec? Appellation: Morgon Région: Beaujolais
Conseils
Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau (les pommes de terre doivent être fondantes).
Gateau Aux Pommes À Tomber Par Terre Au
Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Plats
Plats uniques
Mis à jour le 23/08/2021 à 11:27
Rien de plus réconfortant que ce gâteau de pommes de terre au lard! Préparé avec du lard fumé, il est agrémenté de noix de muscade râpée, de thym, d'ail et de baies roses pour un plat parfumé. Une recette généreuse qui plaira à tous et s'accompagnera d'une salade verte. Infos pratiques
Nombre de personnes 6
Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 1 heure à 1 heure 30
Degré de difficulté Facile
Coût Bon marché
Les ingrédients de la recette
300 g de lard fumé taillé en fines tranches
1 kg de pommes de terre
3 gousses d'ail
1 bouquet de thym
125 g de beurre doux
1 pincée de noix de muscade râpée
1 cuil. Gâteau aux pommes à tomber par terre. à soupe de baies roses
Sel
Poivre
La préparation de la recette
Pelez les pommes de terre et taillez-les en fines rondelles au robot ou à la mandoline. Ne les rincez pas pour conserver l'amidon. Pelez l'ail et écrasez-le au presse-ail. Effeuillez le thym, concassez les baies roses au mortier.
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Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement
partagée par Les Gourmandises de Amela
pour accompagner la recette Biscuit Moka. La suite après cette publicité
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Date de l'annonce
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Référence
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Nombre de postes disponibles 1
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