Accueil / Rouge / Plaimont, Saint Mont Le Faite Rouge 2015
18. 90 €
Cépages: Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Degrés: 14, 5%vol
Descriptif: Un vin ample et structuré, il développera une complexité aromatique de fruits noirs, un très grand vin du Sud-Ouest
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Description
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Le Faite Saint Mont Ste
VINS
> Le Faîte de Saint Mont - rouge (2016)
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75cl
Plaimont producteurs
Vin Rouge
75 cl
AOC Saint-Mont
Référence: SM017
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Description
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Détails
Les conseils de Thomas
Accords mets-vins
« le Faîte du Saint Mont » résulte du choix de la meilleure cuvée issue de l'un des trois terroirs de l'Appellation Saint Mont: Plaisance, Aignan et Saint Mont. DEGUSTATION
Commentaires d'Olivier Poussier
« Le nez se livre avec une maturité du fruit tout en restant dans un registre frais et juteux. La bouche se montre concentrée en finesse, la matière se livre en totale harmonie avec un joli soyeux et velouté. Plaimont Le Faîte Saint-Mont Rouge | Vivino. Les tanins sont élégants et bien enrobés, ce vin garde une belle tension et rectitude. Ce millésime 2008 se montre très classique et doté d'un joli potentiel de garde ». Commentaires d'Eric Boschman
« Le vin doit avoir un accent! C'est un vin plus à l'ancienne qui parle de son terroir, qui a des tripes… Le vin dit d'où l'on vient!
Le Faite Saint Mont Belvieu
Au cœur du Sud-Ouest, depuis les contreforts pyrénéens jusqu'aux collines ondulantes de la Gascogne, le vignoble s'étale sur des terroirs d'une richesse unique. Au commencement, au milieu des années 1970, André Dubosc – un enfant du pays, vigneron depuis trois générations – décide de développer la renommée des vins du Sud-Ouest. Accompagné d'une équipe enthousiaste de jeunes vignerons, il crée des vins de pays blancs secs, aujourd'hui IGP Côtes de Gascogne, réveille l'appellation Saint Mont et relance le Pacherenc du Vic-Bilh, issu de récoltes tardives. Le Faîte, Vin Rouge AOC Saint Mont en vente | Plaimont. En 1979, ces hommes qui rassemblent tout leur amour et leur savoir-faire pour offrir ce que le terroir a de meilleur décident d'unir davantage leurs forces en regroupant leurs caves et domaines. Ils donnent naissance à l'union de coopératives Plaimont (« Pl » pour Plaisance, « Ai » pour Aignan et « Mont » pour Saint-Mont). Depuis sa création, Plaimont s'est doté des plus beaux châteaux et domaines de la région en vue de reconstituer des vignobles emblématiques et de développer une nouvelle ambition au service du collectif.
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Saint Mont
Le Faîte rouge 2016 - Producteurs Plaimont - 75 c...
Plaimont Producteurs 32 400 Saint Mont, Gers - France
Les vignerons de Saint-Mont sont regroupés au sein des producteurs PLAIMONT créés en 1979 par une association des caves de Plaisance, AIgnan et Saint-MONT dans le Gers. Les Vignerons de Saint-Mont produisent des vins blancs et rouges sur 1200 ha en AOC Saint-Mont et des vins blancs secs et doux, rouges et rosés sur 1140 ha en IGP Côtes de Gascognes. AOC Saint-Mont Une complexité aromatique sur les épices, la mûre et le cassis
CARACTERISTIQUES
Cépages
Tannat, Cabenet Sauvignon, Fer servadou
Appellation
AOC Saint-Mont
Couleur
Rouge
Type/structure
Charpenté
Gamme aromatique
Champignon,
Fruits cuits
Température de service
18°C
Garde
4 ans
Accords
Viandes rouges
Région
Millésime
2016
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
14°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bordelaise
Bouchon
Volume
75 cl
EN SAVOIR PLUS
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