Début novembre. Les belles fleurs de l'échinacée pourpre ( Echinacea purpurea, voir ci-dessous - photo prise pendant l'été 2012) se sont maintenant transformées en petits hérissons. Pas touche, ou vous pourriez récolter involontairement quelques échardes. Les feuilles tournent au marron, et l'énergie de la plante migre peu à peu dans sa masse racinaire. Échinacée (Echinacea purpurea)
C'est le moment de ramasser la racine. Boiron Teinture mère Echinacea Purpurea. J'ai longuement parlé de l' échinacée dans mon article sur le système immunitaire. C'est une plante indispensable pour l'hiver, surtout chez les personnes qui ont un système immunitaire déficient, une situation en général due à un déséquilibre des 4 piliers suivants: stress, sommeil, nutrition et activité physique. Mais cet article ne se focalise pas sur l'utilisation de la plante. Il se concentre sur la préparation de la teinture de racine d'échinacée. Armez vous de votre bêche préférée et rendez vous au jardin. Choisissez un pied mature d'échinacée (2 ans ou idéalement 3 ans).
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Que lisez-vous? Supposons que vous lisez 200 ml. C'est le volume occupé par les racines;
Pour la percolation, nous avons donc besoin des 300 ml d'alcool qui représentent le liquide final + la quantité d'alcool qui va rester emprisonnée dans le marc à la fin de la percolation, qui représentent à peu près 200 ml (voir point précédent). Nous avons donc besoin de 300 + 200 = 500 ml d'alcool à 80°. Teinture d échinacea echinacea purpurea. Humidifiez les racines pulvérisées avec un volume d'alcool représentant 2/3 du volume de plante lorsqu'elle était dans le verre mesureur: humidifiez donc avec 2/3 x 200 = 133 ml d'alcool, que vous prélevez des 500 ml préparés. Il vous restera donc 500 - 133 = 367 ml pour la percolation elle-même. Une fois la racine pulvérisée bien humidifiée (mélangez bien, avec vos doigts si nécessaire), placez la poudre humide dans le cone de percolation. Mettez-en une première couche, tassez, mettez-en une nouvelle couche, tassez, jusqu'à avoir placé toute la quantité de plante dans le cone. Tassez une dernière fois.
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Le dosage requis est beaucoup plus faible qu'avec la teinture classique par macération. Teinture mère d'echinacea : extraction optimale. Je dirais qu'1/3 du dosage traditionnel fera le même effet global sur le système immunitaire, avec une gamme d'action plus complète et plus subtile. Exemple
Supposons que nous démarrons avec 100 grammes de racine sèche d'échinacée. Pulvérisez les 100 grammes au moulin à café, passez au chinois pour ne garder qu'une poudre fine et régulière. Les gros morceaux qui restent dans le chinois peuvent être re-passés au moulin afin de ne rien perdre;
Notez: au final, il faudra obtenir une teinture au 1:5, et comme nous avons 100 g de plante, nous devons arriver avec 5 x 100 = 500 ml de teinture mère d'echinacea au total;
Mais pour l'instant, nous devons réaliser une percolation au 1:3, c'est-à-dire obtenir à la fin de la percolation 3 x 100 = 300 ml de liquide (sans presser le marc);
Placez la racine pulvérisée et tamisée dans le verre mesureur et regardez sur l'échelle utilisée pour mesurer un volume d'eau.
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Label AB
AB pour Agriculture Biologique, vous reconnaîtrez ce logo sur vos produits à ces deux lettres sur fond vert. Le label agriculture biologique a été défini par le Ministère de l'Agriculture. L'Agriculture Biologique constitue en France l'un des quatre signes officiels d'identification de la qualité et de l'origine, aux côtés de l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), du Label Rouge et de la Certification de Conformité (CCP). Le label agriculture biologique signifie qu'au moins 95% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique, c'est-à-dire produits sans engrais chimiques, sans pesticides et sans OGM, et se fonde sur une rotation des cultures. ECHINACEA ANGUSTIFOLIA, teinture mère contre le rhume et les maux de gorge - Homéopathie Boiron. Laboratoire Pharmaceutique
Le producteur de ce produit dispose du statut de laboratoire pharmaceutique. A ce titre, il doit se conformer aux règles strictes édictées par l'Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé. NB: Il s'agit uniquement d'une information, ce n'est ni une mention, ni un label officiel. Fabriqué en France
Le producteur de ce produit a son siège social et ses ateliers de production basés en France.
LIRE AUSSI L'échinacée parmi les remèdes naturels contre les aphtes: découvrez les autres Autres articles sur l'échinacée: > Un bouclier contre les maux de l'hiver: l'échinacée > L'échinacée aux mille ressources > Échinacée pour les enfants, utilisation et contre-indications > Les utilisations de la teinture mère d'échinacée En collaboration avec Erboristeria del Pigneto
Cette macération vous a permis d'extraire une classe spécifique de composants: les butylamides, responsables de cet effet pétillant sur la langue. Mais comme je l'ai expliqué dans la fiche complète sur l'échinacée, il y a une autre classe de composants qui est très active: les mucopolysaccharides. Et ceux-ci ne sont solubles que dans l'eau, et pas dans l'alcool. Nick Jones nous rappelle l'efficacité redoutable de ces polysaccharides dans le cas d'une infection rebelle. Moore nous apporte une méthode pour extraire ces deux fractions d'une manière optimale, tout en gardant le taux standard de 1:5 classique en phytothérapie, c'est-à-dire 5 proportions de teinture apportant les effets de 1 proportion de plante. Les pré-requis
Vous devez savoir faire une percolation. J'explique la méthode détaillée dans l'article à ce sujet. Entrainez-vous sur la racine de pissenlit pour vous faire la main (bon marché et se travaille bien). Il est normal de rater quelques percolations au départ. Teinture d échinacea supplements. Par la suite, le geste devient mécanique.
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