Les égoutter et les rafraîchir dans de l'eau froide. Préparez une petite vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre. Égouttez les asperges. Lavez et égouttez la roquette. Dans un saladier, mélangez la roquette avec un peu de sauce vinaigrette. Filet mignon et asperges blanches. Dressage
Dans 4 assiettes, déposez un peu de roquette et sur le côté les asperges. Coupez votre filet mignon en tranches et le répartir dans vos assiettes, ainsi que les oignons blancs. Versez le reste de sauce sur les asperges. Saupoudrez un peu de gomasio sur la viande. Servir aussitôt.
Filet Mignon Et Asperges Blanches
iStock Photo libre de droit de Filet Mignon Grillé Filet Filet Steak Aux Asperges Et Sauce Crémeuse À Laneth banque d'images et plus d'images libres de droit de Aliment Téléchargez dès aujourd'hui la photo Filet Mignon Grillé Filet Filet Steak Aux Asperges Et Sauce Crémeuse À Laneth. Trouvez d'autres images libres de droits dans la collection d'iStock, qui contient des photos de Aliment facilement téléchargeables. Product #: gm1397841446 $ 4, 99 iStock In stock
filet mignon grillé filet filet steak aux asperges et sauce crémeuse à l'aneth - Photo de Aliment libre de droits Description grilled filet mignon tenderloin steak with asparagus and creamy dill sauce on white background Des images de haute qualité pour tous vos projets $2.
Filet Mignon Et Asperges Klaarmaken
Retournez-les de temps en temps. Retirez les steaks et les asperges du barbecue et laissez les steaks reposer pendant 3 à 5 minutes. Servez les steaks chauds avec les asperges. Ingrédients Instructions
Instructions PRÉPARATION Mixez 2 cuillerées à soupe d'huile, le persil, les zestes et le jus de citron, l'ail, le piment de Cayenne et 1/2 cuillerée à café de sel jusqu'à l'obtention d'une pâte. Filet mignon et asperges klaarmaken. Servez les steaks chauds avec les asperges. Préparons-nous
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Filet Mignon Et Asperges Au
Portions
4
Temps de préparation
15 minutes
Marinage
6 heures
Temps de cuisson
20 minutes
Filets mignons marinés, grelots et asperges grillés
Vous devez ajouter une date. Ingrédients
4 filets mignons de boeuf d'environ 5 cm (2 po) d'épaisseur
4 tranches de brie avec la croûte
Pour la marinade:
410 ml (1 2/3 tasse) de vin rouge
180 ml (3/4 de tasse) de sauce Worcestershire
45 ml (3 c. à soupe) de miel
30 ml (2 c. à soupe) de gingembre râpé
15 ml (1 c. à soupe) d' ail haché
2 carottes coupées en rondelles
1 oignon émincé
sel et poivre au goût
Pour les légumes:
16 pommes de terre grelots
1 botte d'asperges
Préparation
Dans un plat, mélanger les ingrédients de la marinade. Ajouter le boeuf. Laisser mariner 6 heures au frais en remuant de temps en temps. Au moment de la cuisson, préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée. Égoutter les filets. Recettes Filet mignon et asperges, sauce au Gorgonzola | SOSCuisine. Déposer la marinade et les légumes dans une casserole. Déposer les grelots sur une grande feuille de papier d'aluminium puis ajouter 125 ml (1/2 tasse) de marinade et quelques légumes.
Mixer le tiers des asperges avec une partie de la crème. Ajouter le reste de crème et le curry et porter à ébullition. Saler. Présenter les tranches de filet sur l'assiette avec des asperges et une partie de la sauce. Vous voyez que cette recette est vraiment simple et change de l'ordinaire, c'est pourquoi je vous la recommande. Bon appétit! Pour une recherche de recette par ingrédients cliquer ICI, pour la liste complète des tags en bas du billet ( le nuage de tags dans la colonne de gauche étant réduit au 30 tags les plus utilisés). Vous avez également à la fin de chaque billet avant les commentaires, les tags associés à la recette du jour. Textes et photos de ce blog sont protégés de par les lois françaises et internationales sur le droit d'auteur et la propriété intellectuelle. Toute reproduction est interdite sans autorisation de l'auteur. Filets de veau aux asperges : recette de Filets de veau aux asperges. Toute personne morale ou physique portant atteinte à ces droits s'expose à des poursuites. Imprimer la recette
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