Les recettes de Pierrot
26 Février 2015
Rédigé par Renard et publié depuis
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Blanc de poulet sauce Munster
Aujourd'hui le roi des fromages alsaciens, se marie avec le blanc de poulet, il vous faudra pour deux personnes: deux blancs de poulets, un Munster de 200 grammes, 200 grammes de lardons, un oignon, 20 cl de vin blanc, 20 cl de crème, sel et poivre. Pour la sauce, commencez par hacher votre oignon, puis faites-le revenir avec les lardons. Versez le vin blanc, puis la crème. Grattez le Munster, coupez-le en petits morceaux, mettez-le dans la casserole et mélangez le tout, poivrez et réservez la sauce au chaud. Pour le blanc de poulet, c'est tout simple, faites-le revenir dans une poële avec du beurre. Il ne vous reste plus qu'à dresser vos assiettes. Vous pouvez servir le blanc de poulet au Munster avec des pommes de terre vapeur, ou bien du riz. Il ne vous reste plus qu'à vous régaler, bon appétit! Petit conseil: pour ceux qui aiment le cumin, vous pouvez en mettre une pincée dans la sauce.
Poulet Au Maroille De Pierrot 2
gain de temps réduit à peau de balle, vu qu'il a fallu repasser par une autre enseigne pour trouver ce fameux fromage des Hauts de France. Bien sur, une fois rentrés, placer rapidement le frometon à l'isolement, sous peine d'emboucaner tout le frigo, donc boite hermétique obligatoire dans l'attente de son utilisation. Bon pour le coup, il ne s'est pas senti trop seul dans sa boite, il avait comme copain un morceau de camembert bien parfumé aussi. Heureusement que tous les fromages n'ont pas le goût de leur odeur, parce que sinon …. Hein, voilà quoi ^^. Une recette, bien bonne, facile, que tout le monde a aimé. Le poulet au Maroilles était accompagné de frites, tant qu'à faire, autant faire la totale, les frites et la sauce, ouh là, là, que c'était bon! Poulet au Maroilles
Pour 6 personnes
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 1 heure 15 minutes
Il vous faudra:
6 cuisses de poulet
30 grammes de beurre
1 oignon
12, 5 cl de bière
40 cl de crème liquide entière
200 grammes de maroilles
Sel, poivre
On fait comment?
Poulet Au Maroille De Pierrot Francais
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Poulet Au Maroille De Pierrot Un
9g
Gras sat. : 45. 8g
Protéines: 76. 2g
Fibres: 2. 5g
Sucre: 4. 2g
ProPoints: 31
SmartPoints:
41
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec? Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Alsace Gewurztraminer
Alsace, Blanc
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C'est en plus très simple. Je prépare ce filet mignon en sauce au fromage à l'avance et je le réchauffe ensuite. C'est très pratique. Avec les quantités, on pourra régaler 6 personnes à table. Vos verrez qu'en suivant la recette plus bas, vous allez régaler tout le monde sans passer un temps fou en cuisine, sans avoir trop de vaisselle et en plus: il n'en reste rien, on se ressert par gourmandise, on se délecte de la sauce au maroilles. Un filet mignon au maroilles qui deviendra un classique chez vous je suppose, comme chez moi ^^
Quel accompagnement pour le filet mignon au maroilles? Pour rester dans l'esprit du Nord, on pourra servir des frites avec une salade par exemple. Ou pour plus de légèreté et apprécier la sauce, j'aime aussi servir le filet mignon au maroilles avec du riz. Une autre possibilité: des tagliatelles, qui s'enroberont de cette délicieuse sauce au fromage. Recette du filet mignon au Cookeo:
▢ 900 grammes filet mignon de porc ▢ 75 centilitres de bière une bonne bière de garde, Goudale ici ▢ 2 cuillères à soupe farine ▢ 2 oignons jaunes petits: 140g en tout ▢ 15 grammes fond de veau 3càc ▢ 15 millilitres huile d'olive 1 càs ▢ 20 grammes beurre demi-sel ▢ 200 grammes maroilles ▢ 20 centilitres crème fraîche épaisse entière
Faire mariner le filet mignon dans un plat avec la bière, couvert d'un film alimentaire, 2h au réfrigérateur.
Un Peu Plus Près Des Étoiles - Gold | [Paroles / Lyrics] - YouTube
Gold Un Peu Plus Près Des Étoiles Paroles En
(Jean Garcia)
Ils ont quitté leurs terres, leurs champs de fleurs et leurs livres sacrés
Traversé les rizières jusqu'au grand fleuve salé. Sans amour, sans un cri, ils ont fermé leurs visages de miel
Les yeux mouillés de pluie, les mains tendues vers le ciel. Un peu plus près des étoiles, au jardin de lumière et d'argent
Pour oublier les rivages brûlants. Un peu plus près des étoiles, à l'abri des colères du vent
À peine un peu plus libres qu'avant. Au pied des murs de pierre, ils ont brûlé leurs dragons de papier
Refermé leurs paupières sur les chenilles d'acier
Eux qui croyaient vieillir en regardant grandir leurs enfants
À l'ombre du sourire des Bouddha de marbre blanc. Ils parlent à demi-mot, à mi-chemin entre la vie et la mort
Et dans leurs yeux mi-clos, le soleil, le soleil brille encore. Une île de lumière, un cerf-volant s'est posé sur la mer
Un vent de liberté trop loin, trop loin pour les emporter. À peine un peu plus libres qu'avant.
Gold Un Peu Plus Près Des Étoiles Paroles La
Gold - Un peu plus près des étoiles (Paroles / Lyrics) - YouTube
Gold Un Peu Plus Près Des Étoiles Paroles De
Plus près des étoiles est une chanson interprétée par le groupe Gold sur l'album Le Train de mes souvenirs sorti en 1984. Historique [ modifier | modifier le code]
Cette chanson parle du sort des boat-people qui fuyaient les dictatures communistes vietnamienne et cambodgienne. Le 45 tours est d'abord sorti à "titre d'essai" uniquement en région toulousaine au printemps 1984: il est reconnaissable à sa pochette noire et épaisse. Il connut un certain succès local et une sortie au niveau national s'effectua alors au printemps 1985, avec une pochette rouge vif. En juillet 1985, ce titre entre au Top 50 où il reste classé 24 semaines, atteignant à trois reprises le n° 2 au classement, séduisant plus de 900 000 auditeurs. Il s'agit du premier succès du groupe toulousain, qui sera suivi peu après par Capitaine abandonné. Cette chanson a été reprise au Québec par Martine St-Clair en 1985. En 1999, le morceau est repris par Émile et Images. En 2021, Soprano sort Près des étoiles, chanson partiellement reprise de Plus près des étoiles [ 3].
UN PEU PLUS PRÈS DES ETOILES CHORDS (ver 2) by Gold @
Intro Primeira Parte
Ils ont quitté leur t erre Leurs champs de f leurs et le urs livres sacr és Traversé les r izières
Jusqu'au grand fleuve salé. Sans un mot sans un cri
Ils o nt fermé leurs v isages de miel Les yeux mouil lés de pluie Les mains ten dues vers le ciel. Refrão
Un peu plus près des étoiles
Au j ardin de lumière et d'ar gent
Pour oubli er les rivages brûla nts.