Sarl Petiteau Alpin — Supermarché à Le Pin En Mauges, 2 Rue du Bocage, 49110 Le Pin-en-Mauges, France, Nous sommes heureux de vous accueillir! Horaires d'ouverture SARL PETITEAU ALPIN Le Pin-en-Mauges 2 rue Bocage | TrouverOuvert. Sarl Petiteau Alpin Supermarché at 2 Rue du Bocage, 49110 Le Pin-en-Mauges, France, Le Pin En Mauges, Pays De La Loire, 49110. Vous trouverez ici des informations détaillées sur Sarl Petiteau Alpin: adresse, téléphone, fax, heures d'ouverture, avis des clients, photos, directions et plus. Temps de fonctionnement lundi Fermé mardi 08:00 – 12:30, 15 mercredi 08:00 – 12:30, 15 jeudi 08:00 – 12:30 vendredi 08:00 – 12:30, 15 samedi 08:00 – 12:30, 15 dimanche 08:00 – 12:00 Rating Basé sur celui-ci 2 avis A propos Sarl Petiteau Alpin Sarl Petiteau Alpin est une Supermarché française situé à Le Pin En Mauges, Pays De La Loire. Sarl Petiteau Alpin est situé à 2 Rue du Bocage, 49110 Le Pin-en-Mauges, France, S'il vous plaît contacter Sarl Petiteau Alpin en utilisant les informations ci-dessous: Adresse, numéro de téléphone, fax, code postal, adresse du site Web, e-mail, Facebook.
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Infos pratiques
Richard PETITEAU
ZI La Garenne - 2 rue du Bocage
49110
LE PIN EN MAUGES
Description longue Egalement présent à St LAURENT DE LA PLAINE
Tél. 02 41 70 01 24
FAX: 241 719 948
Courriel Email
Maître boucher
Aucun
Plan d'accès
Nos spécialités: Génisse Rouge des Prés exclusivement
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Laissez-vous séduire par la cuisine maison du traiteur "Le Fidji". Une alliance familiale riche et à votre écoute. Thierry et Régine Léauté, restaurateurs depuis près de 30 ans, et leur fils Sébastien, cuisinier gastronomique nantais ayant acquis son savoir-faire dans de belles maisons de la région, vous accompagnent dans tous vos projets. Travailler des produits frais et de saison, vous proposer des menus sur mesure en respectant vos envies et votre budget, voilà le coeur de notre métier. Cocktails, buffets, plats à emporter (sur commande), dîners dansants, prestations à domicile, repas d'affaires ou associatifs, arbres de Noël, départs en retraite et bien sûr, mariages et autres fêtes de famille. Tout est possible! Particuliers ou professionnels, n'hésitez pas! Traiteur petiteau le pin en mauges 2019. Contactez-nous
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Fermé actuellement Spécialistes de la charcuterie artisanale, nous vous proposons un vaste choix de produits authentiques et savoureux. Notre boucherie vous propose de la viande fraîche et d'une grande qualité. SARL Petiteau — 2 Rue du Bocage, Le Pin-en-Mauges, Pays de la Loire 49110 : Les heures d'ouverture, les itinéraires, les numéros de téléphone et les avis des clients. Nous avons à votre disposition des plats à emporter, confectionnés avec des aliments frais afin de satisfaire les plus gourmands. L'essentiel Clientèle: particuliers, professionnels Horaires Mardi, mercredi: de 0h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h Jeudi: de 8h30 à 12h30 Vendredi, samedi: de 0h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h Dimanche: de 8h30 à 12h30 Services et prestations Traiteur, Triperie, préparation de plats cuisinés Informations Produits: viande de veau élevée sous la mère, de mouton, volaille Avis 1 avis récent | Note globale: 5/5 Seuls les 10 derniers avis de moins de 2 ans sont conservés. Un internaute, le 02/01/2021 Appréciation générale: top qualité, accueil sympathique, énormément de choix.
de beurre fondu – 70 gr. d'huile – Semoule de blé fine ou moyenne (env. 10 c. s) Préparation: Dans un grand plat, disposez la farine, le sel puis la levure préalablement diluée dans un peu d'eau. Mélanger le tout à la main. Ajouter l'eau tiède au fur et à mesure jusqu'à l'obtention d'une jolie pâte lisse et homogène. Pétrir de façon énérgétique la pâte pendant 15 minutes environs, n'éhsitez pas à y mettre les poings au final vous devrez obtenir une pâte lisse et élastique. Ou acheter des msemen francais. Sachant que le secret d'une belle pâte est le pétrissage! Après cela, extraire des boules (en fonction du nombre de crêpe que vous désirez obtenir). Enduire chacune d'elles du mélange liquide beurre fondu + huile. Sur une surface graissée du même mélange, aplatir une première boule de pâte à l'aide de votre main, plus vos mains seront graissées plus il vous sera facile d'étaler la pâte sans qu'elle ne craque. Continuer à aplatir d'un mouvement circulaire jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement fine et transparente. Commencer par rabattre la partie supérieure vers le milieu (référez-vous aux illustrations qui sont d'autant plus parlantes).
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La méthode la plus traditionnelle consiste toutefois à tremper les mssemen dans un sirop chaud à base de beurre et de miel à la fleur d'oranger, idéale pour le souhour durant le mois de ramadan. Un façonnage plus simple à faire que les mssemens carrés
Ne vous inquiétez pas quant à la quantité d'huile et de beurre utilisée pour façonner mssemen. Toute cette matière grasse ne sera pas absorbée par la pâte. Lorsqu'il est bien exécuté, ce pain traditionnel maghrébin ne doit pas être gras ou plus indulgent que d'autres douceurs comme les pancakes, les galettes ou les beignets. Pour réussir votre pâte à mssemen, vous aurez besoin d'un espace de travail aéré et convivial pour étaler la pâte. Ou acheter des msemen 1. Un plan de travail bien nettoyé et sans encombrement, un plateau plat en plastique ou en métal, ou une gasaâ marocaine feront l'affaire. Une fois cuits, les mssemen pourront être congeler emballés et sont faciles et rapides à réchauffer. Des recettes de mssemen vous en trouverez des tas sur mon blog et cette méthode est très facile et vous permettra également de maîtriser la préparation des meloui, un autre type de crêpe algérienne ou marocaine.
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J'avais proposé une recette de msemen aux poires et caramel beurre salé pour un tournage télé. Certains recettes de msemen, sont préparées avec l'ajout d'une pincée de levure boulangère comme pour la recette ICI. De même que pour pour cette à pâte à msemen multi feuilletés façonnés en grande galette ronde ou en modèle triangle, qui peut aussi être farcis d'ingrédients salés. Ces msemen sont différents des crêpes marocaines dans la manière de façonner. D'ailleurs de vous propose de voir la version marocaine de Rghayef chez Sousoukitchen. Mssemen simplifié et méthode facile pour les réussir. Retrouvez également un autre msemen marocain de Choumicha. La vidéo du façonnage est en ligne pour toutes les étapes. Recette Msemen crêpes du Maghreb
Difficulté: Recette assez facile
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédients de la pâte à msemens
500 gr de semoule de blé extra fine (ou fine) ou moitié farine de blé et semoule
1 cuillère à café de Sel (9 gr)
environ 40 cl d'eau (à titre indicatif car chaque pâte va absorber différemment)
Mélange d'huile de table et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (si vous aimez)
Préparation
Dans le bol du pétrin ou un saladier, verser la semoule et/ou la farine.
Côté prix, on reste dans l'esprit de la boutique avec des tarifs ajustés, allant de 0, 60 € à 1, 50 € la pièce en sucré et de 2 € à 3 € en salé. Après plusieurs semaines de travail préparatoire et de mise en place, Mouna est fin prête et les premiers clients ont déjà repéré l'adresse. Il est vrai qu'elle vient répondre à une réelle demande qui ne trouvait jusqu'à présent aucune offre sur cette portion haute du faubourg. Chez Mounalina, il est question de vêtements, mais pas seulement Mounalina, l'adresse de prêt-à-porter à petits prix désormais bien connue des Figuerolliennes, propose, depuis samedi et pour tout le mois du ramadhan, un assortiment de recettes traditionnelles marocaines. Msemen (galettes) – Boucherie el nour. Je cuisine moi-même, avec les amandes, le miel, les dattes, le sésame…", précise Mouna. Et la cuisinière, qui compte réapprovisionner quotidiennement le grand buffet qu'elle a disposé à l'entrée de sa boutique, ne ménage pas sa peine! "Si mon mari est d'accord pour me relayer au magasin j'ouvrirai aussi le dimanche, confie-t-elle.