La spiruline déconseillée aux personnes allergiques
C'est une évidence, mais il est parfois bon de le rappeler: on peut être allergique à tout, même aux fraises BIO … Comme dans tous les cas d'allergie alimentaire, le sujet sensible doit procéder à une éviction totale de l'aliment responsable (cacahuètes, fruits à coques, crustacés, pommes, soja, farine de pois … et bien d'autres, sans compter toutes les allergies croisées auxquelles nous pouvons être un jour ou l'autre confrontés). En l'état des recherches scientifiques en allergologie, il n'y a pas de mise en avant particulière des allergies à la spiruline car elle ne contient pas de facteurs allergisants reconnus. Les bienfaits de la spiruline et de la chlorella | Pranarôm. Toutefois un individu peut développer une allergie à la spiruline sans que sa qualité ne soit imputable. Spiruline et Vitamine B12
La vitamine B12 n'est pas synthétisée par l'homme et doit être apportée par l'alimentation. Les sources de vitamine B12 les plus connues sont la viande et les crustacés. La spiruline, rare source de vitamine B12 végétale, est prisée des végétariens et de tous ceux qui limitent leur consommation animale.
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Seulement cette logique peut aussi faire des dégâts, notamment dans le cadre d'une supplémentation en dehors d'une carence, d'une pathologie avérée ou d'un régime spécifique. La spiruline par exemple, est plébiscitée par les sportifs, végétariens et vegan s pour sa teneur élevée en protéines. Mais à y regarder de plus près, on y retrouve également du bêta-carotène qui, consommé à forte dose (20 à 30 mg par jour), "augmente le risque de cancer du poumon et de l'estomac chez les fumeurs", rapporte le magazine en s'appuyant sur un rapport de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses). Pesticides, métaux lourds… "60 millions de consommateurs" met en garde contre les superaliments. En vidéo, pourquoi les fruits et légumes bio sont-ils si chers? A contrario, d'autres superaliments contiennent de faibles doses de nutriments. Pour en bénéficier, il faudrait ainsi en ingérer des doses bien trop importantes. C'est le cas des graines de lin, source d'omégas 3, certes, mais dont il faudrait consommer un bol entier par jour pour en profiter... Sans oublier que comme toutes les graines, elles "risquent d'entraîner des douleurs abdominales en cas de pathologie digestive, de type diverticulite", indique 60 millions de consommateurs.
Le charbon végétal activé est efficace pour le mercure, le plomb, les insecticides, les herbicides et même certaines substances radioactives. La Chlorelle (ou Chlorella) est une algue unicellulaire d'eau douce, assez onéreuse à produire, mais qui a la capacité de fixer naturellement les métaux lourds et les polluants. Comment soigner un empoisonnement au mercure? SUCCICAPTAL est le seul antidote per os actuellement disponible indiqué en cas d'intoxication chronique par le plomb ou le mercure. Spiruline et metaux lords of shadow. Les autres médicaments utilisés dans cette indication ne sont administrables que par voie injectable (dimercaprol par voie IM et calcium édétate de sodium par voie IV lente). N'oubliez pas de partager l'article!
Publié
le 18/10/2019 à 16:15, Mis à jour le 15/09/2020 à 07:53
Trois règles simples permettent de s'assurer une spiruline de qualité. Getty Images
Dans son dernier hors-série, le magazine 60 millions de consommateurs alerte sur la contamination en métaux lourds de cette micro-algue, star des compléments alimentaires. Pour s'en protéger, des règles simples, lors de l'achat, permettent de s'assurer un produit de qualité. La spiruline est l'un des compléments alimentaires phares de ces dix dernières années. Cette micro-algue d'eau douce a souvent squatté les placards des sportifs, végétariens et vegans pour sa teneur élevée en protéines (de 60 à 70%). Spiruline et metaux lourdes.com. Mais elle colonise aussi ceux de n'importe quel aspirant au bien-être, à l'énergie, en raison des minéraux et acides gras essentiels qu'elle contient. Considérée par certains comme une algue "miracle", elle fait l'objet de plusieurs mises en garde, en témoigne l'alerte donnée par le magazine 60 millions de consommateurs dans son dernier hors-série paru le 10 octobre.
De son côté, le plomb est un neurotoxique reconnu depuis l'Antiquité. Il touche principalement les habitations où subsistent d'anciennes peintures à la céruse ou au minium, mais aussi les consommateurs d'eau du robinet. Même en faible quantité dans le sang, les métaux lourds peuvent avoir une grave incidence sur notre santé. C'est pourquoi il est important de pouvoir s'en débarrasser. La spiruline a bien ce pouvoir, mais il peut s'avérer très dommageable si notre algue a été élevée n'importe comment. Et dans ce cas, la spiruline intoxique au lieu de désintoxiquer. Spiruline et metaux lourdes . La spiruline: un aliment à double tranchant
A l'état naturel, la spiruline stocke peu les métaux lourds lors de sa croissance, comme l'indique l'étude de 2013, citée plus haut. Elle est même connue pour retirer les métaux lourds qui vous intoxiquent – procédé que l'on appelle la chélation. Mais c'est là que les choses se gâtent: si la spiruline est fabriquée de façon frauduleuse, cette éponge à métaux lourds vous intoxiquera inévitablement.
Passionnés, à n'en pas douter, ils ne se feront pas prier pour en parler et vous la présenter de long en large. Du moins, c'est qui nous caractérise chez Spiruline SwissMade!
Arsenic, plomb, cadmium, mercure, germes aérobies mésophiles, entérobactéries et autres termes barbares peu digestes côtoient résultats, valeurs de tolérances, unités, normes et méthodes. Mais tout se résume par une phrase ultra claire, et décodable y compris des néophytes: « Denrée alimentaire conforme aux exigences de l'Ordonnance sur l'Hygiène ». C'est que malgré ses nombreuses propriétés, la spiruline possède la caractéristique particulière de fixer les métaux lourds. Les cas de contamination font figure d'exception. Et nous sommes bien loin du scandale chinois de 2012 avec une spiruline polluée au plomb dont le dépassement des seuils allait jusqu'à 820%! Mais il convient néanmoins aux consommateurs de se montrer attentifs à la provenance de leur complément. L'idéal reste donc encore de s'approvisionner directement à la source, chez le producteur. Prescrire - Tous les articles en Une: Archive ''Spiruline : des effets indésirables hépatiques, cutanés, etc.'', 1er novembre 2018. Ces derniers affichent leurs résultats d'analyses en flux tendu et vous inviteront très certainement sous serres pour vous permettre de voir la production.
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