Description
AOP Saint Nicolas de Bourgueil
Le Saint Nicolas de Bourgueil rouge est un vin du Val de Loire. Un rouge souple et légèrement tanique avec une belle longueur. Des notes de fruits rouges très agréables au palais. Cépage: 100% Cabernet franc
Température de service conseillée: 16°
Il pourra accompagner vos plateaux de charcuteries, volailles, viandes rouges ou légumes grillés.
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Bourgueil/Saint-Nicolas de Bourgueil AOC (vallée de la Loire), appellations de Touraine, vins rouges, rosés, blancs: en quittant l'Anjou et le Saumurois, la Touraine accueille ses visiteurs par deux de ses plus prestigieux crus: le Bourgueil et le Saint-Nicolas de Bourgueil, situés à la limite nord-ouest du département de l'Indre-et-Loire, sur la rive droite de la Loire. Ils vous font pénétrer au pays de Rabelais, au pays de Gargantua, là où il situa l'abbaye de Thélème, pays des … rouges bien drapés et de bonne laine, tous vins propres à esbaudir les esprits, réjouir la vue, ouvrir l'appétit. Ces deux appellations sont largement ouvertes sur la Loire. Saint Nicolas Marie de Beauregard. Le fleuve à cet endroit, avec le confluent de la Vienne, prend des dimensions exceptionnelles et laisse pénétrer amplement les influences maritimes. Le printemps y est précoce et l'automne ensoleillé. Le coteau couvert de forêt, protège des vents du nord les pentes bien exposées où le raisin peut atteindre rapidement sa pleine maturité.
Le mot du vin: Moisi (goût de) Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.
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Plats d'accompagnement
Pour ce qui est de l' harmonie des mets et du vin, nous vous conseillons de marier le vin rouge Saint-Nicolas de Bourgueil avec un plat de Poisson en papillote par exemple. Vous pourrez également servir ce vin rouge accompagnées de viandes grillées, rôties ou cuites en cocotte. Vin rouge, Saint-Nicolas de Bourgueil 2015 - Vins et Cadeaux. Si vous préférez marier le vin rouge Saint-Nicolas de Bourgueil du Domaine de la Caillardière avec un plat sucré, c'est également possible. Pour ce faire, nous vous conseillons les desserts chocolatés comme un cœur coulant au chocolat, une mousse au chocolat noir ou bien encore un soufflé au chocolat. Cependant, des desserts chocolatés plus simples comme un gâteau moelleux au chocolat sauront très bien s'harmoniser avec un vin rouge Saint-Nicolas de Bourgueil du domaine de la Caillardière.
Analyse & Performance du vin Saint-Nicolas de Bourgueil 2018
Tendance actuelle de la cote
Informations complémentaire pour Saint-Nicolas de Bourgueil
Conseil de dégustation
T° de service:
15°C
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Il se compose de sable et de graviers, mais aussi d'argile. La superficie de l'appellation Saint-Nicolas de Bourgueil s'élève à 1000 hectares environ. Les vins Saint-Nicolas de Bourgueil Le vignoble Val de Loire commercialise des vins blancs majoritairement. Vins rouges et vins rosés sont produits à parts égales. On trouve aussi une production de vins effervescents. Les vins Saint-Nicolas de Bourgueil sont des vins rouges et des vins rosés. Le vin rouge est dominant avec plus de 98% de la production. Saint nicolas de bourgueil rouge sur les. Deux cépages permettent de fabriquer du vin rouge Saint-Nicolas de Bourgueil. Il s'agit du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon qui est minoritaire, moins de 10% de l'assemblage. Une grande partie de la production des vins rouges Saint-Nicolas de Bourgueil est mono cépage, issue du Cabernet Franc. Le Cabernet Franc est emblématique des vins de Val de Loire et de Touraine pour les appellations Chinon, Saumur et Bourgueil, même si on le retrouve dans le Bordelais ou le Languedoc. Le vin rosé est élaboré avec le Cabernet principales propriétés viticoles qui produisent du vin de l'appellation Saint-Nicolas de Bourgueil sont les Domaines des Vallettes, Pithon-Paillé, Yannick Amirault, Frédéric Mabileau, Pascal et Alain Lorieux,...
AOC Saint-nicolas-de-bourgueil: quel œil? Le saint-nicolas-de-bourgueil offre une robe soutenue, presque noire, avec des nuances violettes. Au vieillissement, la teinte s'oriente vers le grenat foncé, moiré de légères nuances tuilées. AOC Saint-nicolas-de-bourgueil: quel nez? Saint Nicolas de Bourgueil | Actualité - Notre terroir - Les vignerons prducteurs - Contact - Saint Nicolas de Bourgueil. Intense, le nez livre des arômes de fruits rouges mûrs, soulignés d'une pointe de poivron ou de réglisse qui fait « bretonner » ce vin, selon l'expression régionale. Un élevage sous bois laisse parfois une sensation épicée. AOC Saint-nicolas-de-bourgueil: quelle bouche? D'une bonne présence tannique et vif à l'attaque quand il est jeune, le saint-nicolas-de-bourgueil a l'avenir devant lui. Avec le temps, il enveloppe cette trame d'une matière ronde et aromatique qui perdure remarquablement.
Financiers 9 cav. Optez pour le moule à financiers en silicone, 9 cav. Mini Financiers 20 cav. Optez pour le moule à financiers en silicone, 20 cav. Madeleines 9 cav. Optez pour le moule à madeleines en silicone, 9 cav. Mini Madeleines
Optez pour le moule à mini madeleines en silicone. 20 cav. Tartelettes
Optez pour le moule à tartelettes en silicone, 15 cav. Demi-Sphères
Optez pour le moule demi-sphères en silicone à 6 cav. Mini Demi-Sphères 24 cav. Optez pour le moule demi-sphères en silicone à 24 cav. Coeurs
Optez pour le moule à gâteau coeur en silicone, 8 cav. Mini Savarins
Optez pour le moule à mini kouglofs en silicone, 6 cav. Moule À Mini Brownies
Moule en silicone pour préparer 24 mini brownies
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Préparez au four 6 délicieux fondants dans des moules individuels
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Cookie glass (x 8 uts. ) Des biscuits en forme de verre! Tartelettes Individuelles 12Cm
Préparez 4 tartelettes dans les moules individuels en silicone
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Préparez au four des gâteaux différents avec un seul moule en silicone
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Offrez des cœurs, offrez des sourires!
Moule À Cake Individuel Meaning
Les moules Exoglass sont en matériau composite utilisables de -20°C à 250°C. Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur. Ces moules sont anti-adhérents, indéformables et rigides, inoxydables et lavables au lave-vaisselle. Dimensions: L 90 x lg 40 x H40 mm
Conditionnement: Par 6 ex
Comment nettoyer un moule à silicone? Le démoulage étant fluide le moule se salit moins et pour ce qu'il reste à nettoyer c'est également relativement simple. Il suffit d'un passage au lave-vaisselle ou bien d'utiliser de l'eau savonneuse dans les moules en silicone, pour qu'ils retrouvent leur éclat d'origine. Cependant, pour ne pas risquer d'abîmer la silicone nous vous recommandons de ne pas utiliser, dans ces moules, d'éponge abrasive. Également pensez bien à démouler la préparation avant de la découper. La lame du couteau pourrait bien endommager la silicone du moule. Faut-il beurrer un moule à gâteau en silicone? Avec un moule à pâtisserie en silicone, il n'est en effet pas nécessaire de beurrer ou graisser le moule avant d'y placer la préparation. L'intérêt d'utiliser du beurre ou de la matière grasse dans le moule fait que le gâteau se détache plus facilement lors du démoulage. Par conséquent, le fait que le moule soit naturellement anti-adhérent permet d'éviter cette étape et de se régaler avec des gâteaux moins gras.
Moule À Cake Individuel 2
Position Asc
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Prix Asc
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Moule pour donuts
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Moule donuts maison
À partir de
14, 90 €
Moule À Gaufres
Préparez 8 gaufres au four, en une seule fois
30, 90 €
Mini kouglof 6 cav. De délicieux et appétissants kouglofs
15, 90 €
Muffins Individuels
6 moules en silicone réutilisables pour faire cuire les madeleines
18, 90 €
Caissettes Sur 7 Cm (X12)
(2)
Moules en silicone réutilisables pour faire cuire les muffins
11, 90 €
Caissettes Sur 7 Cm (X6)
6 moules en silicone réutilisables de différentes couleurs pour faire cuire les madeleines
7, 50 €
Caissettes XL (x 6 uts. ) 6 grands moules réutilisables pour préparer des madeleines au four
9, 90 €
Muffins 6 cav. Optez pour le moule à muffins en silicone, 6 cav. Mini Muffins 11 cav. Optez pour le moule à mini muffins en silicone, 11 cav. Mini Cake 9 cav. Optez pour le moule à mini cakes en silicone, 9 cav. Cannelés Bordelais
Optez pour le moule à cannelés en silicone, 8 cav. Mini Cannelés Bordelais 18 cav. Optez pour le moule à mini cannelés en silicone, 18 cav.
Entrez dans l'ère de la cuisine connectée et laissez-vous guider pour cuisiner comme jamais vous ne l'avez fait! Notre devise, c'est aussi celle du bien manger et du fait maison pour que la cuisine rime avec saine, bien être et économies bien sûr! À travers sa fondation "Guy Demarle Enfance & Bien Manger" sous l'égide de la Fondation de France, l'entreprise agit également auprès des enfants ou de leurs parents pour leur apprendre à s'alimenter de manière variée et équilibrée. Depuis sa création en 2004, la fondation a déjà soutenu 69 projets et 8 prix. Guy Demarle, une société leader dans le monde la vente directe!
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Cerf Dellier a choisi pour vous toute une gamme de moules en silicone en silicone alimentaire pur et résistant de -50°C à +230°C en continu. Ils passent aussi bien au four qu'au congélateur. Le moule en silicone possède de nombreux avantages: il est souple, anti-adhésif, ce qui permet un démoulage facile, et résistant. Notre sélection de moules en silicone pour gâteaux individuels comprend des mini gaufres, des bûchettes, des demi-sphères, des tartelettes, des muffins, des coeurs, des florentins, des barquettes, des kouglofs, des savarins...
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