Elle a pris la poussière, cet été, tout en haut de l'étagère. La "raclette-party" fait son grand retour à l'entrée de l'hiver. Il faut dire qu'elle nous a manqué! Facile à préparer et appréciée de tous, les recettes à base de fromage à raclette promettent à chaque fois de joyeux moments entre copains. Chacun met la main à la pâte, entre deux passages de plateaux de charcuterie et de fromage à raclette RichesMonts®. LA #GRANDE RECETTE - Contact FM. Ambiance garantie. La deuxième vie du fromage à raclette
Quand on organise une raclette-party, il nous arrive parfois d'avoir les yeux plus gros que le ventre... Et c'est tant mieux, car le fromage à raclette RichesMonts® quitte volontiers nos caquelons pour nous permettre de réaliser d'autres savoureuses recettes de fromage à raclette. Découvrez une nouvelle facette de la raclette! Recettes avec fromage à raclette pour un apéro-dînatoire
Un apéritif de prévu? Faites-y flotter un petit air savoyard en préparant un cake au fromage à raclette RichesMonts® que vous pourrez agrémenter d'olives, de tomates confites, d'herbes fraîches, magret de canard séché ou encore de viande des Grisons.
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Sandwich Avec Fromage Raclette Paris
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en 2. Disposez 1 feuille de laurier sur chaque pomme de terre puis arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez. Enfournez 30 min à 180 °C (th. 6). Sandwich avec fromage raclette est. Retournez à mi-cuisson. Retirez le laurier. Disposez les pommes de terre face coupée sur le dessus. Recouvez chaque moitié de pomme de terre d'une demi-tranche de fromage à Raclette Entremont. Poursuivez la cuisson quelques minutes pour que le fromage fonde. Hors du four, ajoutez 1 tranche de jambon cru sur les 6 demi-pommes de terre, couvrez avec l'autre moitié de pomme de terre. Maintenez le tout à l'aide d'un pic ou d'une ficelle. Servez chaud.
Sandwich Avec Fromage Raclette 2
20 min
Facile
Sandwich fondant au boeuf à la raclette
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Découvrez également la recette de chef de la raclette revisitée
2 baguettes
4 steaks de boeuf
200 g de champignons de Paris
400 g de fromage type raclette
2 oignons
1 poivron vert
1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Boeuf et Légumes
1. Coupez les steaks en fines lanières. 2. Émincez les oignons ainsi que les champignons. Gestes techniques
Émincer ses légumes
Tailler un oignon
3. Dans une poêle chaude, faites revenir vos oignons et vos champignons. 4. Ajoutez ensuite le bœuf en lanières. 5. En fin de cuisson, ajoutez 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Boeuf et Légumes et mélangez jusqu'à la fonte du bouillon. 6. Coupez votre poivron en lamelles très fines. Comment peler et épépiner un poivron facilement? 7. Coupez vos baguettes en deux puis ouvrez chaque moitié dans le sens de la longueur. 8. Sandwich avec fromage raclette 2. Disposez quelques tranches de poivron puis ajoutez le mélange bœuf/champignons/oignons. Recouvrez de fromage et de l'autre moitié de pain.
Sandwich Avec Fromage Raclette En
Préparation: 15 min / Cuisson: 35 min sandwiches de pommes de terre
Votre marché pour 3 personnes: 6 tranches de fromage à raclette (de type Entremont en grandes surfaces ou chez votre fromager); 6 pommes de terre; 6 fines tranches de jambon cru; de l'huile d'olive; du thym et du laurier; sel et poivre. On y va: sortir le fromage du réfrigérateur et le conserver à température ambiante. Eplucher les pommes de terre et les couper en deux. Disposer une feuille de laurier sur chaque pomme de terre puis arroser le tout d'un filet d'huile d'olive. Saler, poivrer. Enfourner 30 minutes à 180°C. Retourner à mi-cuisson. Sandwich avec fromage raclette paris. Retirer le laurier. Disposer les pommes de terre face coupée sur le dessus. Recouvrir chaque moitié de pomme de terre d'une demi-tranche de fromage à raclette. Poursuivre la cuisson quelques minutes pour que le fromage fonde. Hors du four, rajouter une tranche de jambon cru sur les 6 demi-pommes de terre, couvrir avec l'autre moitié de pomme de terre. Maintenir le tout à l'aide d'un pic ou d'une ficelle.
Recettes
Recettes faciles
Sandwich croissant à la raclette pour un brunch gourmand réussi! Quand la raclette débarque chez vous pour le brunch, ça vous donne un sandwich à base de croisant, pommes de terre, pancetta et fromage. Ultra gourmand et rempli de saveurs, cette recette a été élue "Meilleur idée pour les jours frais"! Et vous, pensez-vous que vous allez aimer? Pour ça il faut tester! On vous laisse donc avec les étapes de notre recette ci-dessous ↓
Ingrédients
2
200 gr de pommes de terre grenaille
poivre
sel
1 filet d'huile d'olive
1 c à café de beurre
1 pincée de romarin
2 croissants
4 tranches de fromage à raclette
4 tranches de pancetta
Coût estimé: 4. 98 € (2. 49€/part)
Préparation
Mettre les pommes de terre grenaille dans un bol. Ajouter du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive. Faire cuire couvert au micro-ondes pendant 8 minutes à puissance max. Couper les pommes de terre en 4. Faire fondre du beurre dans une poêle. Ajouter les pommes de terre et le romarin. Recette Sandwich à la raclette. Faire revenir pendant 5 minutes environ.
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