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50 min
Facile
Purée courgette bébé
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La diversification alimentaire de votre enfant commence et vous ne savez pas quoi préparer. Alors essayez cette recette de purée courgette bébé que vous pourrez donner à votre enfant à partir de 4 mois révolus. Faites-lui ainsi découvrir une purée maison sans additif pour réaliser des petits pots à votre enfant. 330 g de pommes de terre
110 g de courgette
1. Lavez et épluchez les pommes de terre et les courgettes à l'aide d'un économe. Ensuite coupez les pommes de terre en morceaux. Et à l'aide d'une cuillère à soupe, potez les pépins de vos courges. Coupez ensuite les courgettes en morceaux. 2. Faites cuire vos légumes à la vapeur dans le panier de la cocotte minute ou dans un cuiseur vapeur. Une fois que vos légumes soient bien fondants. Mixez la préparation puis versez-les dans 2 petits pots en verre et mettez-les au frais jusqu'au prochain repas de votre enfant. Recette purée courgette bébé sur. Gestes techniques
Comment cuire des légumes verts? Astuces
Il est mieux d'épépiner la courgette car ses pépins sont difficiles à digérer.
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Les couper en gros tronçons et les passer au mixer jusqu'à avoir une purée bien lisse. Étape 3 Ajouter quelques gouttes d'huile de colza qui apportent des Oméga 3, excellents pour le développement de bébé. Surtout pas de sel ni de poivre! Note de l'auteur: « La texture de la pomme de terre et la saveur de la courgette plaisent énormément aux bébés. Privilégier le Bio, surtout pour les pommes de terre, comme pour tous les légumes qui poussent dans la terre. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Recette Purée courgette bébé. Purée pour bébé pomme de terre courgette
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Mon p'tit bonhomme grandit … et comme il a maintenant quelques dents, il faut faire évoluer petit à petit la textures des purées pour l'apprendre à s'en servir et l'emmener petit à petit vers une alimentation qui se rapproche de la notre. Et comme pendant plusieurs mois il m'a boudé les morceaux (p'tites pates rondes, quinoa, riz, …) j'y vais petit à petit et je prend l'astuce des petits pots tout prêts ou l'on retrouve dans les purées onctueuses de petits morceaux fondants. Alors pour cela j'ai investi dans un nouvel objet qui me fait gagner beaucoup de temps: un alligator. Sous ce nom barbare se cache une sorte de mandoline avec une grille pleine de p'tits carrés qui coupe les légumes en petits cubes.
Recette purée courgette bebe.com. J'ai un peu galéré pour trouver le mien sur le net, et je l'ai pris chez Ma Spatule qui l'a référencé depuis et qui le propose à un bon rapport qualité prix. Avec lui je peux couper des dés de carottes, courgettes, patate douce ou autre et les faire cuire à la vapeur en même temps que les autres légumes, je prend soin de ne pas les mixer et je les incorpore ensuite dans la purée.
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Pour débuter la diversification alimentaire, la courgette est l'un des premiers légumes que l'on peut proposer à bébé. En général, son goût léger et sa texture fluide sont très appréciés par les bébés qui découvrent l'alimentation « solide »! Riche en vitamines (A, B et C) et en minéraux (potassium, calcium, phoshore, fer), c'est un excellent légumes pour ses propriétés nutritionnelles. La courgette peut être introduite dans l'alimentation du tout-petit dès le début de la diversification (vers 4-6 mois) en enlevant les pépins et la peau, et entière à partir de 8 mois (en zébrant la peau lors de la transition, si la courgette est bio). Purée courgette semoule pour bébé dès 6 mois par binoubou. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Alimentation pour nourrissons sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. Vous allez bientôt commencer la diversification, ou vous débutez tout juste? N'hésitez pas à lire mon guide complet pour préparer les repas de bébé (en toute simplicité)! Recette de purée de courgettes pour bébé (dès 4-6mois)
Ma première purée de courgette
Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Temps total: 20 minutes
Portions: 2 portion(s)
Laver et éplucher la courgette.
Faites cuire le tout à l'eau bouillante 20 min. Quand les morceaux sont tendres, égouttez-les et mixez-les avec un peu de jus de cuisson et 1 c. à c. d'huile de colza. Pour les grands: Salez et poivrez légèrement, ajoutez de la pomme de terre et des grains d'1/4 de gousse de vanille. Purée de potiron et patate douce (dès 6 mois) Lavez et épluchez 1 patate douce et 2 carottes. Ajoutez 100 g de chair de potiron. Faites cuire le tout 20 min à l'eau bouillante, égouttez puis mixez, en ajoutant un peu de lait demi-écrémé pour obtenir la consistance souhaitée. Recette purée courgette bébé les. Pour les grands: Salez et poivrez légèrement, parsemez de noix concassées légèrement dorées dans une poêle antiadhésive. Purée de petits pois à la menthe (dès 8 mois) Faites cuire 300 g de petits pois à l'eau bouillante, 15 min environ. Mixez-les avec 2 portions de fromage frais et 4 feuilles de menthe, puis un peu d'eau de cuisson de façon à obtenir la consistance souhaitée. Pour les grands: Salez et poivrez légèrement, ajoutez de l'ail et de la ricotta.