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Saumon frais et fumé, de Norvège, pour une entrée fraîche, raffinée et parfumée. Ingrédients
(4 personnes) Préparation
1 Détaillez les 2 saumons en petits cubes, et placez les dans un saladier. Merci de ne pas les passer au hachoir! 2 Détaillez de la même façon le concombre et le melon, ajoutez-les au saumon. Râpez un peu du zeste de citron et un bon morceau de gingembre (merci la microplane), ajoutez le jus du citron, et remuez. Assaisonnez petit à petit, en goûtant méthodiquement. Rangez au frais jusqu'au moment de servir. Saumon et melons. Conseils Ne choisissez que des produits ultra-frais. Commentaires Idées de recettes
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Dernières recettes de melon et de saumon par les Gourmets
Nouveautés: des recettes de melon et de saumon qui changent! Tartare de saumon, avocat et melon
Une petite entrée fraîche et savoureuse pour rafraîchir nos repas sous la canicule. le melon n'est pas très facile à associer, mais il s'accorde tellement bien avec le jambon cru que j'ai tout de suite pensé qu'avec du saumon ça serait tout aussi savoureux!
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Une recette gourmande de saumon mariné et melon, au citron, huile d'olive et sauce soja avec de sublimes baies roses entières de Madagascar. Découpez le saumon en fins copeaux que vous aplatissez avec le plat d'un couteau s'ils vous paraissent trop épais. Recette Tartare de saumon, avocat et melon (facile, rapide). Mettez les à mariner dans le jus du citron, de l'huile d'olive, de la sauce soja de qualité, avec l'oignon finement émincé, les herbes et les baies roses. Mettez au froid pour une bonne heure. Découpez le melon en très fines tranches et tapissez-en le fonds des assiettes. Déposez harmonieusement les lamelles de saumon, assaisonnez de la marinade et éventuellement ajoutez une tombée de fleur de sel. Attention car la sauce soja est parfois très salée.
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Note: Temps de préparation: Ingrédients pour Salade de melon au saumon fumé 400 g de dés de saumon fumé, 1 melon, 1 concombre, 1 citron, 1 botte d'aneth, 12 cl de crème fraîche, 2 cuillères à café de baies roses, sel, poivre. Préparation pour Salade de melon au saumon fumé Epépinez le melon et coupez la chair en dés. Pelez le concombre,, coupez la chair en dés de même taille. Mettez dans 4 coupes les dés de melon et de concombre, ajoutez les dés de saumon. Pressez le citron, versez le jus dans un bol, ajoutez la crème et du sel et du poivre. Mélangez bien et versez sur la salade. Parsemez de baies roses et d'aneth ciselé. Recettes de Melon et Saumon. Servez frais Notre Newsletter Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de Medisite. Votre adresse mail est collectée par pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus. Recettes sur le même sujet Ingrédients: Citron Melon Concombre Salades Crème fraîche Fraise Saumon Poivre Café Plus de recettes: Citron Melon Concombre Salades Crème fraîche Fraise Saumon Poivre
Saumon Et Melon Au
Dès lors, pourquoi aller acheter le même produit pour 2, 3 voire 4 fois ce prix-là? A part être totalement idiot, il ne semble pas y avoir beaucoup d'autres explications. Le goût. Le goût et la qualité. Et on en revient toujours au même: l'argent. Quand on veut acheter un produit hyper qualitatif et hyper savoureux, il faut y mettre le prix. Il n'y a pas d'autres solutions et tous ceux qui vous disent le contraire disent des mensonges. Là, je ne parle pas de bien manger ou de manger sainement car, bien sûr, cela on peut le faire sans dépenser plus. FARMINA N&D Ocean Saumon, morue & melon pour chien adulte mini. Non, là, je veux vraiment parler d'un achat plaisir, d'un achat que l'on renouvellera peut-être moins souvent dans l'année mais pour lequel on prendra un plaisir incommensurable. A l'ère des grandes surfaces et de l'uniformisation des goûts, ça relève d'une véritable démarche personnelle et d'un changement de paradigme de notre société de consommation. On ne peut pas tout avoir, tout le temps à bas prix. J'avais déjà tenté de vous expliquer cette démarche avec le chocolat Valrhona mais pour que ce soit encore plus parlant, je vais vous prendre l'exemple de la glace à la vanille.
Saumon Et Melon Youtube
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Quelques mots sur cette recette
Une recette originale de salade d'été très simple à préparer et qui plaît toujours énormément. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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melon
concombre
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saumon fumé
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement
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pour accompagner la recette Melon mariné à la plancha. Saumon et melon youtube. La lecture de cette vidéo se fera dans une
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Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras? Mardi gras c'est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets!
Par conséquent, il est primordial d'utiliser des produits de grande qualité. Un excellent melon. Du saumon fumé artisanal. Une huile d'olive bien parfumée mais pas trop forte. Un bon parmesan. Un avocat mûr mais pas trop (ça n'est pas bon, ça devient difficile à travailler et ça serait trop gras en bouche pour manger avec du saumon). – Pour le dressage, il faut vraiment mettre quelques feuilles de basilic (3 ou 4) car cela parfume beaucoup. Idem pour les copeaux de parmesan qui sont là uniquement pour apporter une petite pointe de puissance. – Cette entrée se déguste bien froide, presque frappée. Pour obtenir cette fraîcheur qui fait tellement de bien quand il fait très chaud, vous pouvez passer les assiettes quelques minutes au congélateur. – Pour les photographies, j'ai utilisé une grande assiette. Il va sans dire que pour une entrée, ces proportions seraient pantagruéliques. Il faut adapter à une assiette à dessert. Toutefois, j'ai trouvé ce format sympathique pour un apéritif, à picorer entre amis ou en famille.
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