Découvrez notre article sur le revêtement sans PFOA. Pour conserver les propriétés anti-adhérentes de votre faitout en pierre, il est important d'éviter la surchauffe à vide de votre ustensile de cuisson. Cela aurait pour conséquence d'entraîner une altération de la couleur du recouvrement et un affaiblissement de son efficacité. Pour une cuisson saine et sans matières grasses, il est nécessaire d'huiler régulièrement votre matériel de cuisine afin qu'il puisse conserver ses propriétés anti-adhésives. Pour la cuisson au four, pensez à retirer les maniques de votre faitout à revêtement pierre. N'hésitez pas à consulter notre rubrique recettes et vidéo, vous y trouverez de nombreuses idées originales et adaptées à nos faitouts en pierre de qualité professionnelle. Faites-vous plaisir!! Faitout en pierre 40 cm to feet. !
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Faitout revêtement effet pierre 40 cm avec couvercle en verre DURABILITÉ, RÉSISTANCE ET NON-COLLANT En raison du processus de cuisson, le revêtement intérieur est plus dur que jamais et peut durer plus longtemps que les revêtements ordinaires. DOUX AU TOUCHER Les poignées ne chauffent pas. Faitout en pierre 40 cm pour. Elles sont fabriquées avec un mélange de bakélite et de silicone. - Permet une cuisson rapide et homogène quelque soit le feu utilisé - Compatible tous feux dont induction - Couvercle en verre fourni
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Cette nouvelle règlementation oblige les restaurants et les cantines scolaires à préciser le pays d'élevage et d'abatages des viandes, qu'il s'agisse de viandes fraîches, réfrigérés, congelés ou surgelées. L'affichage de l'origine des viandes concernent les viandes achetés crues et cuisinées par les restaurateurs mais ne s'applique pas aux viandes déjà préparées. Affichage origine des viandes pdf et. Ces mentions seront destinés à la connaissance du consommateur de manière claire et lisible. Cet affichage se fera principalement par affichage, indication sur les cartes et les menus ou sur tout autre support selon le décret du 26 janvier 2022 qui complète une obligation datant de 2002, ne s'appliquant jusqu'à maintenant qu'aux viandes bovines (bœuf et veau) non transformés. En savoir plus ()
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De son côté, l'Umih se félicite dans un communiqué, pour une « règlementation qui va dans le sens du -mieux manger -». Hubert Jan, président de la branche restauration, a toujours soutenu cette mesure en faveur de la transparence des produits « servis aux Français ». Restauration collective : l’affichage de l’origine des viandes obligatoire en 2022. A l'occasion de la publication du décret, l'Umih, signataire de la charte « Origine France », rappelle son engagement, aux côtés de METRO pour valoriser les produits agricoles français sur la carte des restaurants. Télécharger le décret
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Rédacteur en chef France Snacking
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© pixarno - AdobeStock Les restaurants et les cantines doivent indiquer à leurs consommateurs l'origine des volailles, porcs et moutons qu'ils cuisinent, comme c'était déjà le cas depuis 20 ans pour la viande bovine. Un décret publié au Journal officiel du 27 janvier 2022 établit de nouvelles règles d'affichage sur l'origine des viandes servies en restauration. L'étiquetage est obligatoire depuis le 1 er mars 2022. Les restaurateurs doivent désormais afficher l’origine de toutes les viandes animales. Depuis le 1 er mars 2022, les établissements proposant des repas à prendre sur place ou à emporter doivent indiquer aux consommateurs l'origine des viandes de volailles, porcs et moutons qu'ils mettent à leurs menus, comme ils le faisaient déjà pour la viande de bœuf. Cette obligation concerne les viandes achetées crues (fraîches ou surgelées) et cuisinées par les restaurateurs, mais ne s'applique pas aux viandes déjà préparées. Les pays d'élevage et d'abattage doivent être précisés lorsqu'ils sont différents, le lieu d'origine suffit lorsqu'ils sont identiques. Ces mentions sont portées à la connaissance du consommateur, de façon lisible et visible, par affichage, indication sur les cartes et menus, ou sur tout autre support selon le décret du 26 janvier 2022, qui complète une obligation de 2002 qui ne s'appliquait qu'aux viandes bovines (bœuf et veau) non transformées.
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Les Français sont de plus en plus nombreux à se soucier de l'origine du contenu de leurs assiettes. Dans ce cadre, une nouvelle loi portant sur l'affichage systématique de l'origine des viandes dans les établissements de restauration vient d'être promulguée par le gouvernement. À compter du 1er mars 2022, les Français pourront identifier la provenance du filet de poulet ou de la côtelette qui leur est servi dans un restaurant ou à la cantine. Selon le Journal officiel, l'État a l'intention d'étendre à toutes les viandes l'obligation d'affichage d'origine qui ne concernait jusque-là que la viande bovine. Cette démarche s'inscrit dans la promotion du circuit court. Zoom sur le dossier. Affichage origine des viandes pdf free. Un pas de plus vers la transparence alimentaire Après l'instauration d'une loi interdisant la destruction des invendus non alimentaires en janvier 2022, le gouvernement se penche sur la question de la transparence alimentaire dans la filière de l'élevage. À l'heure actuelle, les produits de l'élevage français sont mal représentés dans la restauration.
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Puis-je commander par téléphone? Vous pouvez commander par téléphone du lundi au vendredi de 9h à 17h30 au 01. 85. 54. 01. 53
Ce produit est-il à jour et en conformité avec le droit du travail? Tous les produits vendus sur le site sont élaborés par des spécialistes du droit du travail et répondent aux dernières obligations en matière de législation. Ils sont garantis à jour et en conformité avec le droit du travail. Où sont fabriqués les produits? Restaurants: la mention de l'origine de la viande bientôt obligatoire. Tous les produits sont fabriqués en France. Le paiement par carte bancaire est-il sécurisé? Affichage utilise le paiement sécurisé du CIC-Crédit Mutuel, le paiement se fait sur la page de la banque, il est entièrement sécurisé. (+ d'infos)
Est-il possible de payer par chèque? oui, pour connaître la procédure de paiement par chèque
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L'obligation d'étiquetage de l'origine des viandes servies dans la restauration hors domicile deviendra obligatoire au 1er mars 2022 grâce à la publication d'un décret, le jeudi 27 janvier, au Journal officiel. Cette disposition est le fruit d'une longue procédure, notamment législative, initié par les États généraux de l'alimentation conduits en 2017. Dès les États généraux de 2017 et les travaux parlementaires qui ont suivi dans le cadre de la loi Egalim de 2018, le sujet de l'origine des viandes en restauration hors domicile avait émergé. Le Gouvernement a ainsi ensuite engagé en 2019 une concertation avec les professionnels agricoles, de la restauration et les associations de consommateurs sur un projet de décret visant à rendre obligatoire l'étiquetage de l'origine de la viande servie dans la restauration hors domicile afin de renforcer l'information disponible pour les consommateurs. À l'issue d'une procédure nécessitant un aval de la Commission européenne et d'un important travail législatif finalisé dans la loi Egalim2 d'octobre 2021, un décret a pu être publié, pour renforcer les mentions d'origine des viandes en restauration.