Recettes / Sauce pour crudités apéritif
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Sauce Pour Crudites Apero Thermomix
C'est une des rares recettes que l'on ne peut pas congeler. Sur ces notes «sauçons entre amis» je vous souhaite à tous de passer un excellent d'excellents moments. Prenez bien soin de vous les amis, car vous le valez bien! A très vite pour un nouvel échange gourmand!
- aux oignons: non pas préparée avec des oignons frais mais avec tout simplement quelques pincées de soupe à l'oignon déshydratée. - à la ciboulette: au mélange de base ajouter de la ciboulette, une petite petite pointe d'ail, du sel et du poivre. - au roquefort: comme pour la sauce au chèvre, il suffit de faire fondre un peu de roquefort -ou tout autre fromage à pâte persillée que vous aimez- et de l'ajouter à la crème de base. LES MEILLEURES RECETTES DE SAUCE POUR CRUDITÉS APÉRITIF. - au ketchup: dans la sauce de base mélanger un peu de ketchup et une larme de cognac. Le cognac très discret rehaussera cette sauce. La gamme de ketchups est très étendue, celui au barbecue par exemple sera parfait pour accompagner légumes mais aussi viandes froides. - à l'aneth: ajouter de l'aneth fraîche si possible dans la sauce de base, rehausser avec un larmichette de pastis et le tour est joué. Cette sauce adore le poisson et les crustacés. Et n'oubliez pas bien entendu de saler et de poivrer les préparations, quelques épices plus exotiques peuvent participer à la fête: paprika, cardamome, anis etc...
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