3 SAUCES POUR TORTILLAS CHIPS OU CRUDITES | Recettes de cuisine, Recette mexicaine, Cuisine mexicaine
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Sauce Tatsiki rapide
Ingrédients pour un bol comme sur la photo: 1 yaourt à la grecque nature – 2càsoupe de ciboulette hachée – 1 concombre pelé et épépiné – sel et poivre
Mixer un concombre. On obtient une texture granuleuse comme s'il était râpé. Mélanger le concombre au reste des ingrédients. Sauce Raïta au Thermomix - Cookomix. Goûtez l'assaisonnement, rectifiez si besoin, filmer et conserver au frais en attendant la dégustation. PS: Pour le vrai tatsiki on râpe le concombre, j'ai fait une version minute et j'ai haché grossièrement le légume. SAUCE AUX CÂPRES
Ingrédients pour un bol comme sur la photo: 3 oeufs durs – 1 yaourt à la grecque nature – 100g de mascarpone – 3 càsoupe de sauce au poivre (rayon condiment de votre supermarché préféré) – 1càcafé de câpres
Mixer les œufs avec la sauce au poivre, le mascarpone et les câpres puis rajouter le yaourt à la grecque. Saler puis poivrer. PS: On peut remplacer les câpres par des olives,
J'ai servi ces sauces pour un buffet de 30 personnes. Pour chaque recette j'ai multiplié par deux les ingrédients.
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Très bon. À faire avec les croquettes de lentilles corail ou des falafels A Pour l apero je recommande merci pour ce partage j ai fait dégorger les concombres comme conseillé parfait!! mercii V Découverte chez des amis elle est devenue Incontournable! Juste trop bonne! Extra avec les boulettes Sans la sauce ce serait d'ailleurs pas imaginable de les manger A refaire 😋 C Parfait! Excellent pour un apéro! Très frais, texture parfaite avec yaourt grec à 0%. Servi à l'apéro avec des gressins. Merci Poco! 3 SAUCES POUR TORTILLAS CHIPS OU CRUDITES par elleisab. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. M Excellente recette très fraîche à préparer sans hésitation pour les aperos printaniers ou estivaux. Je n'avais pas de yaourt à la grecque alors j'ai mis des yaourts natures… Là j'ai présenté en verrine mais on peut prévoir à tartiner ou en dip Merci pour cette recette qui change du tzaziki traditionnel excellent aussi S Merci à Poco qui partage avec nous cette recette. Les enfants ne veulent plus de condiments industriels. Ils font la sauce Raïta régulièrement. C'est très bon!
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J'aime les apéros, il n'y a qu'à voir la rubrique « apéro dinatoire » de mon blog pour s'en convaincre. Souvent je confectionne des recettes à base de fromage blanc ou de petits suisses 0%. J'aime tremper mes brochettes de fruits ou lamelles de concombres dedans, un méga plaisir à mini-calories. Voici trois recettes de sauces rapides à confectionner, cette fois-ci, à partir de yaourts à la grecque. Rien n'est plus facile que leur confection, pour cela vous munir d'un mixeur, des ingrédients et avoir vingt minutes devant soi. On enferme dans une boîte qui ferme hermétiquement nos petites sauces qui se conversent au frais une semaine. SAUCE AU RAS EL HANOUT
Ingrédients pour un bol comme sur la photo: 1 yaourt à la grecque nature – 100 g de mascarpone – 1càsoupe de ras el hanout – 1 càsoupe de gomasio – sel et poivre
Mélanger à l'aide d'un fouet tous les ingrédients. Sauce pour crudites apéro thermomix con. Goûtez l'assaisonnement, rectifiez si besoin, filmer et conserver au frais en attendant la dégustation. PS: Vous pouvez remplacer le gomasio qui est un mélange de sésame et de sel par des graines de sésame, pavot ou de lin pour le croquant et la couleur.
Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Petite sauce très rapide à réaliser et délicieuse! Je n'avais plus de gousse d'ail ni de gingembre frais, j'ai donc opté pour les versions en poudre pour cette fois-ci. Dégustée avec des samossas aux légumes. Voilà pour accompagner les boulettes de lentilles corail, ce midi Délicieuse… Testée avec un poke bowl hareng et crudités et quinoa, on s'est régalé… Et le reste, (mais j'ô pô la photale) avec du saumon fumé et des pommes de terre vapeur, là aussi, mariage réussi… 😋👍 Très frais et bien relevé! 👌 Et pour ceux et celles qui ont déjà eu un problème avec les concombres qui rendent trop d'eau, il faut simplement enlever les pépins et ne garder que la chair, comme pour le tsatsiki. J'ai fait comme ça, et j'ai eu aucun problème. Excellent! J'ai juste remplacé le poivre par du piment d'espelette, c'est une tuerie! J'ai même leché le bol! Sauce légère pour salades et crudités | Recette | Sauce pour crudités apero, Recettes de cuisine, Crudités apéro. (Chut faut pas l'dire 🙃) Excellente en accompagnement des galettes grecques Et voilà, prête à accompagner les boulettes pois chiches et courgettes!
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