Gratin de gnocchis pesto et gorgonzola Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de gnocchis avec du gorgonzola. Une recette express on va dire car c'est très vite fait. Ingrédients: 450g de gnocchis 300g de purée de tomate 90g de gorgonzola 3 c à c de pesto vert Sel/poivre Préparation:... Source: Les délices de Laura
Gratin de gnocchis à l'Italienne - Ma p'tite cantine Tags: Carotte, Boeuf, Crevette, Pomme de terre, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Entrée, Dessert, Chèvre, Salade, Miel, Saucisse, Gâteau, Tarte, Italie, Pâtisserie, Velouté, Jambon, Gratin, Fruit, Parmentier, Lardon, Volaille, Enfant, Légume, Gnocchi, Haché, Fruit de mer, Viennoiserie, Europe, Chair, Viande rouge, Poisson gras, Fruit jaune C'est la toute première fois que je propose des gnocchis au menu de Ma P'tite Cantine; la plupart des enfants ne connaissaient pas et... Source: Ma p'tite cantine
Gratin de gnocchis au poulet Tags: Poulet, Pomme de terre, Dessert, Pêche, Mozzarella, Italie, Gratin, Fruit, Parmentier, Volaille, Gnocchi, Europe, Fruit jaune Gratin de gnocchis au poulet
Une recette simple et très appréciée par tous qui est certes un peu longue si vous préparez vos gnocchis maison mais si vous n'avez pas le temps de les faire, rien ne vous empêche d'en acheter des frais de bonne qualité.
Gratin De Gnocchi Au Gorgonzola E
Gnocchis de pommes de terre et châtaignes, accompagnés d'une sauce réalisée avec le bleu le plus crémeux. Les ingrédients
Pour
personnes
Châtaigne(s) cuite(s):
500 g
Pomme(s) de terre à chair fondante:
Oeuf(s):
1 pièce(s)
Gorgonzola:
200 g
Lait 1/2 écrémé:
3 cl
Farine de blé:
300 g
Moulin à poivre:
6 tour(s)
Sel fin:
6 pincée(s)
Gros sel:
20 g
Descriptif de la recette
ETAPE 1
Cuire les pommes de terre (entières avec la peau) dans de l'eau salée pendant 20 min à partir de l'ébullition. Enlever ensuite la peau et passer les pommes de terre au passe-purée avec les châtaignes. Ajouter l'oeuf, les 3/4 de la farine, du sel et du poivre, puis mélanger rapidement. Réaliser des boudins, puis les tailler en tronçons de 2 cm et les passer dans le reste de farine. Les cuire ensuite dans de l'eau bouillante salée (10 g de gros sel/litre) pendant 5 min. Les gnocchis sont cuits lorsqu'ils remontent à la surface. Faire fondre le gorgonzola dans une grande poêle, ajouter du lait et assaisonner. Égoutter les gnocchis, les poêler ensuite avec le gorgonzola et servir.
Ingrédients 10 cl de sauce tomate 2 c. à. s de pesto huile 1 sachet de gnocchi 50 g de gorgonzola sel et poivre En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites Ustensiles 1 four Choisir les meilleurs fours 1 Plat à gratin Notre top des plats à four 1 pôele Le top des poêles 1 plat En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur
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