Conseils de notre chef Pierre Marchesseau pour votre tajine de canard au miel et aux dattes Vous pouvez accompagner ce tajine de couscous ou de boulghour. On peut aussi utiliser un canard rouennais dit de pékin.
Tajine Aux Dattes Et Au Miel 2019
2 h 10
Facile
Tajine d'agneau aux dattes et aux amandes
10 commentaires
Ce tajine d'agneau aux dattes et aux amandes régalera tous les amateurs de sucré-salé. Composé ainsi de viande d'agneau, de semoule, mais aussi de dattes, d'amandes et de plusieurs épices, ce plat orientale facile à réaliser est une recette idéale pour un repas en famille. Roboratif et succulent, apprenez ainsi comment faire un tajine riche en saveurs. 1 kg épaule d'agneau
30 cl d'eau
3 oignons
24 amandes émondées
12 dattes
2 gousses d'ail
1 c. à café de concentré de tomate
10 brins de coriandre fraîche
2 c. à soupe d'huile d'arachide
1 pincée de cumin en poudre
1 pincée de cannelle en poudre
1 pincée de noix de muscade râpée
sel, poivre au goût
1. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, désossez, puis coupez l'épaule d'agneau en morceaux. Épluchez et hachez les oignons puis pelez et émincez finement l'ail. Faites chauffer l'huile d'arachide dans une cocotte ou un plat à tajine placé sur feu moyen. Tajine aux dattes et au miel paris. Lorsque l'huile d'arachide est bien chaude, déposez les morceaux d'épaule d'agneau dans la cocotte ou le plat à tajine, puis faites-les revenir pendant 5 min sur toutes les faces afin qu'ils soient bien colorés.
Tajine Aux Dattes Et Au Miel 2018
Pour cuisiner un Tajine de légumes rôtis au miel et aux dattes pour 6 personnes:
Préchauffer le four à 190°C chaleur tournante. Peler et couper en dés pas trop gros la butternut, les carottes et le navet. Tajine aux dattes et au miel 2018. Placer le tout dans un sac congélation, ajouter une cuillère à soupe de miel et d'huile ainsi que les quatre épices, secouer pour bien mélanger puis étaler sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner 30 minutes en mélangeant de temps en temps afin de faire cuire uniformément les légumes. Pendant ce temps, peler et émincer les oignons puis les faire revenir dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajouter ensuite une cuillère à café de miel et la cannelle, bien mélanger puis ajouter les pois-chiches ainsi que les dattes coupées en morceaux, du sel et poivre, couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits (ajouter un fond d'eau si la préparation accroche). Mélanger les légumes à la précédente préparation, ajouter un peu de coriandre ou persil ciselé, ainsi que de l'eau pour faire du jus.
Tajine Aux Dattes Et Au Miel Paris
Préparation de la recette Tajine de canard au miel et aux dattes 1. Dénoyauter les dattes. Peler et râper le gingembre. Éplucher les gousses d'ail noir. Les hacher. Mélanger l'ail et le gingembre dans un petit mortier pour en faire une pâte. 2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande cocotte. Y mettre à dorer les cuisses de canard 5 minutes. Les saler et les poivrer. Retirer ensuite la viande de la cocotte et mettre à la place la pâte de gingembre ail et la cannelle. 3. Bien la remuer pendant 5 minutes. Verser ensuite le miel. Bien mélanger. Remettre le canard dans la cocotte. Ajouter les dattes et verser de l'eau jusqu'à 1/3 de la hauteur de la viande. 4. Porter à ébullition, baisser le feu et couvrir. Laisser mijoter 40 minutes. Pendant ce temps, faire griller à sec les amandes dans une poêle antiadhésive. Verser l'eau de fleur d'oranger dans la cocotte, ajouter les amandes. Laisser cuire encore 5 minutes. Tajine d'agneau aux dattes et amandes · Aux délices du palais. 5. Servir le tajine bien chaud dans la cocotte ou un plat à tajine, accompagné de graine de couscous aromatisé des zestes de citron râpés.
Une recette de plat excellente par Délices&Saveurs
Recette de cuisine 5. 00/5
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Temps de préparation: 45 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 2 cailles 1 oignon 1 échalote 1 c à s de miel Curry Cannelle Cumin Ras el Hanout Dattes Amandes effilées Sel Poivre Huile d'olive
Préparation:
Prenez les cailles, badigeonnez-les de sel, de poivre, d'huile d'olive et de miel. Dans un plat, ajoutez un bon filet d'huile d'olive, l'oignon, l'échalote et laissez frémir le tout afin qu'ils soient bien dorés. Tajine d'agneau aux dattes facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Ajoutez les cailles, faites-les bien dorer et retirez-les du plat. Déglacez avec de l'eau puis ajoutez les épices. (J'ai l'habitude de doser mes épices à l'oeil c'est pourquoi je ne vous mets pas de mesures exactes. A doser selon les goûts). Laissez mijoter afin que la sauce s'épaississe. Une fois la sauce bien prise, remettez les cailles, laissez mijoter à feu doux et laissez cuire le tout. Lorsque vous voyez que les cailles sont presque cuites, ajoutez les dattes et les amandes puis laissez à nouveau mijoter.
couler une moulure en ciment
Statut de la discussion:
N'est pas ouverte pour d'autres réponses. Sue une façade de maison en pierre de taille, je souhaite couler dans un coffrage en panneaux une moulure sous les fenêtre(long6m*ht18cm*ep8cm) de bien vouloir m'indiquer les ingrédiens dans le détail(sable) on prévoir une armature afin de rigidifier l'ensemble, et pour éviter les d'avance pour vos conseils
Salut difficile car cela dépend de beaucoup de choses... Le temps, le vent, le soleil, l' hygrométrie, etc... Et je ne rigole pas. Moulure en ciment en. Pour moi pas besoin d' armature car au bout d' un certain temps le fer pète le béton, surtout en bord de mer. Un bon mélange: sable fin, ciment, fibres, eau bien sûr et du sikaviscobond. Et une bonne mise en oeuvre! bonjour,
+1 avec jmff
en armature tu peux faire utilisation de grillage (type grillage à poule) croisée le tout est dans la préparation suivant la forme de ta moulure. si bordure de mer! faire attention à l'armature! je rejoins jmff le fer à béton ça bouge gonfle et péte à la longue!
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Certains fragments devront éventuellement être raccourcis, ou bien découpés en biais à un angle de 45 degrés pour venir s'inscrire dans les angles de la pièce (une boîte à onglet peut alors nous être utile). La pose - Passer un coup de brosse mouillée au dos de la moulure pour l'humidifier. - Préparer notre colle et l'appliquer au dos de la corniche et au mur. - Appliquer la corniche en suivant précisément la ligne que nous avons tracée précédemment: l'alignement des éléments est fondamental pour un beau résultat. Elle doit être posée au mur et fermement maintenue. Light Trim - Moulures et vis pour revêtement en fibrociment. Des clous peuvent être plantés en-dessous pour la maintenant pendant le séchage. Des irrégularités peuvent exister au mur et plafond, que nous comblerons plus tard. Pour une rosace ou un ornement similaire, suivre la même procédure. - Laisser sécher la colle puis retirer les clous. Combler les vides et les interstices à l'enduit de lissage, et poncer les joints entre le mur et la moulure avec soin. - Peindre la moulure afin de lui donner une belle apparence, finir de corriger les défauts, et l'unifier avec le mur.
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Le prix et la disponibilité de l'inventaire peuvent varier en magasin. Moulure en ciment du. Description
Utilisé pour faire le tour des portes et des fenêtres, les coins extérieurs, etc. Peut être employé avec différents types de revêtements tels que: fibres de bois et fibrociment. Fini lisse blanc
Dimensions:
1-1/4 po x 4 po x 12 pi
Manufacturier:
JAMES HARDIE
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