"Dans ses stages sur la communication non violente, il utilise des outils pédagogiques originaux: ses marionnettes de chacal et de girafe s'insultent et se parlent. Le langage chacal est fait de critiques et de manipulations, de définitions et de jugements. Le langage girafe est le langage du cœur. " Il a choisi la girafe comme symbole de la communication non violente, parce que c'est l'animal qui a, proportionnellement, le plus gros cœur. La girafe prend le risque de montrer sa vulnérabilité et de partager ses rêves; grâce à son long cou, elle élève sa vision, ce qui lui donne la possibilité de prévoir ses actions à plus long terme. La girafe écoute et exprime ses sentiments, fait des demandes et donne de l'empathie. Elle sait s'affirmer. Elle le fait avec honnêteté. Emblème de la violence, le chacal est dans le jeu de pouvoir. Il étiquette, juge, classifie, diagnostique et pose des exigences. Il contrôle les autres en jouant sur leurs sentiments de culpabilité. "Chacal et girafe sont des métaphores de nos attitudes envers les autres.
Le Langage Chacal Et Girafe
Challenge Communiquer avec les autres, partager ses émotions… Voici des élans que nous avons tous eus, avec l'appréhension que ça ne marche pas, avec l'espoir que cela améliore notre situation. Et pourtant, malgré les invitations à la communication, les échanges ne sont pas toujours suivis d'améliorations. Les raisons? Tout simplement que le langage n'ouvre pas forcément les portes. Il peut aussi les refermer. Pour mieux comprendre les mots qui apaisent, qui déminent, qui ouvrent les perspectives, l'illustration de la girafe et du chacal est aussi profonde qu'accessible. Elle permet de reconnaître en nous, quels que soient les précautions intellectuelles, les élans qui sont en fait violents. Elle soutient surtout toutes les stratégies qui apaisent les cœurs et ouvrent les esprits. Démarche: comprendre la girafe et le chacal Les chacals sont des girafes qui ont un problème de langage « Toute critique, toute agression est l'expression d'un besoin non satisfait, dit Marshall Rosenberg », fondateur de la théorie de la communication non violente.
La CNV nous situe dans un niveau de subtilité bien au-delà d'un langage spécifique. Notamment, lorsqu'elle est complètement intégrée au plus profond de soi. La communication bienveillante est bien plus complexe que la simplicité qu'elle semble transpirer. Pour aller plus loin:
Marshal B. Rosenberg. 1999. Les mots sont des fenêtres. Ou bien ce sont des murs. Edition: Syros
Retirez les moules de l'eau (en les pêchant avec vos mains pour laisser les impuretés dans le fond), videz la bassine, et recommencez 1 ou 2 fois, selon que l'eau vidée est claire ou trouble. Placez une grande passoire sur un saladier. Prenez les moules une par une pour les examiner. Si une moule a la coquille fendue ou cassée, jetez-la. Sinon, vérifiez que la coquille est bien fermée. Si elle ne l'est pas, tapez dessus avec l'ongle; si la moule ne se referme pas, jetez-la. La plupart des moules auront touffe de cheveux grisâtres coincée dans la coquille; tirez dessus avec les doigts pour l'arracher et jetez-la (on appelle ça « ébarber »). Grattez les éventuelles saletés ou petits coquillages qui seraient collés à la coquille, et mettez la moule dans la passoire. Faites de même avec le reste des moules et rincez-les à l'eau claire une dernière fois. Faites fondre le beurre dans une cocotte à feu moyen-vif. Quand le beurre commence à mousser, ajoutez les oignons et l'ail et faites cuire 5 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce que les oignons soient souples et translucides.
Moules Au Champagne Au
Pour ce champagne, ce sont les saveurs sucrées que vous devrez mettre à l'honneur. Il se marie très bien avec les biscuits Rose de Reims. A lire aussi: Accord Champagne et chocolat
Avec ces quelques conseils, votre apéro au champagne devrait remporter un vif succès. Il ne reste plus qu'à vous souhaiter une bonne dégustation!
En avez-vous une, Chef? MERCI
elodieselena
22 juin 2018
26 juin 2018
Bonjour, La mousse au champagne est fragile. Il faudrait que vous me précisiez à quelle fin sont destinées ces portions individuelles (décoration d'un entremets, dessert à l'assiette... ).