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La viande kebab: A oublier? Yo, je fais un régime et ma soeur a ramené de la viande kebab (juste la viande), j'ai vu sur google: Valeur nutritionnelle pour 100 g
Calories: 147 kcal
● Proteines: 2. 7 g
● Glucides: 25 g
● Lipides: 7 g Vos avis svp
T'es sur que c'est de la viande avec 2. 7% de prot?
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Viande Kebab Valeur Nutritionnelle Pomme
Mais va y si c'est exceptionnel mange serieux
Le 14 mars 2015 à 15:07:03 madlpi a écrit:
Mais va y si c'est exceptionnel mange serieux Ouais c'est exceptionnel car je fais 0 écart! La viande kebab : A oublier ? sur le forum Musculation & Nutrition - 14-03-2015 15:00:29 - jeuxvideo.com. Bah si c'est rare tu peux c'est comme tout Check le sel aussi peut etre
Une viande avec des glucides
Vite que Vusur sorte sa vidéo sur la nutrition car là c'est affreux. Une viande avec un taux de glucides plus haut que les prot. Rien que pour ça j'y toucherais pas a ton morceaux de viande de Fukushima
Message édité le 14 mars 2015 à 16:21:33 par KingParaponera
Le 14 mars 2015 à 16:20:46 KingParaponera a écrit:
Vite que Vusur sorte sa vidéo sur la nutrition car là c'est affreux.
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Les calories contenues dans la viande, un produit d'origine animale, prennent principalement la forme de graisses et de protéines. La quantité de nutriments dépend du morceau utilisé. Sur le tableau des calories, vous pourrez voir quelles viandes sont les plus riches en calories. Une haute teneur en calories signifie qu'il y a plus de graisse dans la viande; en effet, un gramme de protéines contient quatre calories, tandis qu'il y a neuf calories dans un gramme de graisse. Informations Nutritionnelles - Kebab halal et sauce blanche - Surgelé - Gel d'Orient. Les viandes maigres, comme le blanc de poulet, sont les moins caloriques. La viande rouge, l'agneau et le porc sont plus riches en calories. Ces viandes contiennent également des graisses saturées, et ont une valeur nutritionnelle plus faible. Par conséquent, il vaut mieux consommer ces viandes avec modération. La viande est par ailleurs un des aliments qui contient le plus de vitamine B12, de fer et de zinc. Les condiments et les marinades peuvent faire augmenter de façon significative la valeur calorique des viandes; pour en savoir plus, consultez les informations nutritionnelles des sauces et condiments.
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Je me suis posé la question après avoir terminé mon 2 viandes, viande haché/cordon bleu, ketchup/mayo avec les frites à l'intérieur. Je précise à l'intérieur parce que je n'ai jamais compris ceux qui demande les frites à part, c'est comme commander une pizza avec le fromage à côté…
J'ai regardé sur l'emballage genre comme chez mcdo mais rien! Aucune informations
Je me devais de mener l'enquête! Je suis donc parti des ingrédients et j'ai fais ma recherche sur internet en m'aidant de l'appli MyFitnessPal (non je ne fais pas de pub mais je l'ai trouvé sur l'app store et elle est quand même pratique). Du coup pour mon tacos il faut:
– Une galette: 175 cal
– 50 gr de viande haché: env. Combien de calories dans un tacos? | Lahess. 110 cal
– 1 cordon bleu: 250 calories
– 25 grammes de frites: 100 calories
– Sauce fromage: 477 cal (pour 50g de gruyère + 10 cl crème liquide épaisse)
– Ketchups Mayo: 110 calories
Je sors ma calculette… et j'arrive à 1222 calories! Ça te parle peut être pas du coup je te donne deux trois exemples. Mais dis toi que pour un seul repas c'est beaucoup!
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Par ailleurs, c'est une viande dite "persillée", c'est-à-dire où le gras est « mêlé » au muscle. Il est donc difficile de l'enlever. Les frites: ces dernières sont cuites à la friteuse, c'est-à-dire dans l'huile, ce qui les rend particulièrement grasses. Parfois, elles sont baignées dans l'huile plusieurs fois afin d'être prêtes à être servies rapidement lorsque le client arrive. Les sauces: avec des portions souvent généreuses, les sauces proposées (mayonnaise, ketchup, samourai…) contribuent également à rendre le repas gras. Viande kebab valeur nutritionnelle et. Il est important de préciser que ces 3 aliments sont des sources de graisses saturées, aux effets particulièrement nocifs pour notre système cardiovasculaire…
Mon conseil: Si vous faites attention à votre poids (et à votre santé cardiovasculaire), privilégiez les kebabs aux viandes blanches (poulet), éventuellement à la viande de boeuf. Limitez la portion de frites (par exemple, en la partageant avec la personne qui vous accompagne) et n'ayez pas la main trop lourde sur les sauces.
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Veuillez noter qu'il peut y avoir des erreurs dans l'information et que vous devez faire des interprétations et des conclusions à vos risques et périls. Les personnes ayant des régimes spéciaux devraient parler de changer leur alimentation avec un médecin responsable.
Des graisses à la composition variée avec:
- Autant d'acides gras mono-insaturés (AGMI) que d'acides gras saturés (AGS) et un peu d'acides gras polyinsaturés (AGPI). - Des teneurs très modérées en acides gras trans (AGT) (0, 2 g/100 g en moyenne pour le bœuf, par exemple); acides gras trans essentiellement d'origine naturelle pour lesquels, selon l'avis de l'AFSSA (1), « aucune association n'est observée avec le risque coronarien aux niveaux auxquels ils peuvent être consommés, dans les populations occidentales». Viande kebab valeur nutritionnelle riz. Une des meilleures sources alimentaires de fer avec une forte proportion de fer héminique - la forme de fer la mieux absorbée par l'organisme
Une richesse en vitamine B12 et un apport intéressant d'autres nutriments indispensables: zinc, sélénium, vitamines B3 et B6. 100g de rôti de bœuf cuit fournit:
45% des apports quotidiens de référence en protéines
20% des apports quotidiens de référence en fer
55% des apports quotidiens de référence en zinc
50% des apports quotidiens de référence en vitamines B12
Sources:
(1) Valeurs nutritionnelles des viandes, INRA-CIV 2009
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