Après ma recette de tartelettes légères poireaux, bacon avec des feuilles de bricks, je voulais absolument tester version sucrée. Désolée pour la photo qui n'est pas très appétissante, mais la tartelette est bonne, donc je voulais partager cette recette avec vous!! 🙂
Ingrédients pour 8 tartelettes ou une Tarte aux pommes légère avec des feuilles de bricks
1 propoint la tartelette (weight watchers)
2 smartpoints la tartelette (weight watchers)
2 smartpoints Liberté la tartelette (weight watchers)
4 feuilles de bricks
8 pommes (golden et pink lady pour moi)
30 g de beurre
2 cuillères à soupe de confiture de votre choix (figues pour moi)
1 sachet de sucre vanillé
Déroulement de la recette:
Éplucher et couper les pommes en lamelles. Faire fondre 10 g de beurre dans une grande poêle et faire revenir les lamelles de pommes 10 minutes environ avec le sachet de sucre vanillé. Tarte aux pommes avec des feuilles de brick and mortar. Faire fondre le reste du beurre dans un petit bol. Disposer une feuille de brick sur votre plan de travail. A l'aide d'un pinceau de cuisine, beurrer délicatement la feuille de brick.
Tarte Aux Pommes Avec Des Feuilles De Brick Brandade
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes
Ingrédients:
(pour 6 personnes)
6 poireaux
2 œufs entiers
250 g de fromage frais philadelphia
100 g de fromage bleu
80 g de cerneaux de noix
6 feuilles de brick ou de pâte filo de 40 X 30 cm
1 cuillère à soupe d'origan et un peu pour la décoration finale
Sel
Poivre
Préparation:
Des poireaux:
Lavez les poireaux. Coupez les poireaux en tronçon de 2 cm environ. Cuire les poireaux à la vapeur pendant 30 minutes. Croustade de brick aux pommes - Recettes et Terroirs. Ils doivent être à la fois tendres et avoir une bonne tenue, ainsi vous obtiendrez une belle tarte aux poireaux. De la garniture:
Dans un bol, mélangez les œufs, le fromage frais philadelphia et le fromage bleu à l'aide d'une fourchette. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'origan et les cerneaux de noix concassés. Salez et poivrez. Astuce gourmande: vous pouvez remplacer le philadelphia et le fromage bleu par de la ricotta et de la feta… les cerneaux de noix par des noisettes ou des pistaches. Montage de la tarte:
Préchauffez le four à 180ºC (th6).
Tarte Aux Pommes Avec Des Feuilles De Brick Testament
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Tarte Aux Pommes Avec Des Feuilles De Brick And Mortar
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Tarte Aux Pommes Avec Des Feuilles De Brick Coupees
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