Ingrédients:
1 kg de pommes de terre pour ragoût
2 belles tranches de lard fumé coupées en beaux lardons
1 oignon émincé grossièrement
1/2 litre de bouillon de volaille
1 belle c à s de farine
1 branche de thym frais
Persil
sel (peu) car lard et bouillon de volaille
poivre
RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AU LARD
Préparation:
Dans une cocotte faite revenir l'oignon, puis ajouter les lardons, faire dorer le tout
Saupoudrer de farine, bien enrober tous les ingrédients, puis verser doucement et en remuant le bouillon chaud, afin d'obtenir une sauce crémeuse. RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AU LARD « ragoût bâtard » – Recettes Du Monde. Ajouter les pommes de terre, le thym, le persil, saler( selon votre goût) poivrer,
et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, ajouter de l'eau si besoin. Servir chaud…. une petite salade verte bien relevée sera la bienvenue.
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Ajouter les pommes de terre, le thym, le persil, saler (selon votre goût) poivrer, et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, ajouter de l'eau si besoin. Votre RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AU LARD "ragoût bâtard" est maintenant prêt!
Ajouter les pommes de terre, le thym, le persil, saler( selon votre goût) poivrer, et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, ajouter de l'eau si besoin. Servir chaud…. une petite salade verte bien relevée sera la bienvenue. Ma mère nommait ce ragoût » bâtard «
Ragout De Pomme De Terre Au Lara Croft
Ragoût de pommes de terre au lard
Ragoût de pommes de terre au lard, C'est un plat que ma mère faisait (surtout en fin de mois!! ) donc super économique…qui tient bien au corps hi! hi! hi! mais surtout savoureux et très facile a faire avec peu d'ingrédients. Simple et peu onéreux, le ragoût de pommes de terre au lard séduira toute la famille. RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AU LARD - LES CARNETS DE ...SICACOCO. Les pommes de terre mijotées, fondantes et goûteuses accompagneront des saucisses ou un rôti…
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous. Ingrédients:
1 kg de pommes de terre pour ragoût
2 belles tranches de lard fumé coupées en beaux lardon
1 oignon émincé grossièrement
Un belle c à s de farine
1 branche de thym frais
Persil
sel (peu) car lard et bouillon de volaille
poivre
1/2 litre de bouillon de volaille
Préparation de Ragoût de pommes de terre au lard:
Dans une cocotte faite revenir l'oignon, puis ajouter les lardons, faire dorer le tout
Saupoudrer de farine, bien enrober tous les ingrédients, puis verser doucement et en remuant le bouillon chaud, afin d'obtenir une sauce crémeuse.
C'est un plat que ma mère faisait (surtout en fin de mois!! ) donc super é tient bien au corps hi! hi! hi! mais surtout savoureux et très facile a faire avec peu d'ingredients. RECETTE
1 kg de pommes de terre pour ragoût
2 belles tranches de lard fumé coupées en beaux lardons
1 oignon émincé grossièrement
1/2 litre de bouillon de volaille
1 belle c à s de farine
1 branche de thym frais
Persil
sel (peu) car lard et bouillon de volaille
poivre
Dans une cocotte faite revenir l'oignon, puis ajouter les lardons, faire dorer le tout
Saupoudrer de farine, bien enrober tous les ingrédients, puis verser doucement et en remuant le bouillon chaud, afin d'obtenir une sauce crémeuse. Ragout de pomme de terre au lara croft. Ajouter les pommes de terre, le thym, le persil, saler( selon votre goût) poivrer, et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, ajouter de l'eau si besoin. Servir chaud.... une petite salade verte bien relevée sera la bienvenue. Ma mère nommait ce ragoût " bâtard "
BONNE JOURNEE A TOUS
Etape: 3
Ajouter les pommes de terre, le thym, le persil, saler( selon votre goût) poivrer, et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, ajouter de l'eau si besoin. Servir chaud…. une petite salade verte bien relevée sera la bienvenue. Ma mère nommait ce ragoût " bâtard "
Magret de canard sauce au poivre - L'Art de la Cuisine avec Cookeo | Magret de canard, Art et cuisine, Cuisine
Magret De Canard Sauce Au Poivre Cookeo Du
23 min
Facile
Magret de canard et pommes de terre au Cookeo
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Produit par excellence du Sud-Ouest de la France, le canard est une viande d'exception. Le magret fait partie des meilleurs morceaux. Encore faut-il réussir sa cuisson! Nous vous proposons de découvrir cette recette de magret de canards et pommes de terre au robot Moulinex. 2 magrets de canard
6 pommes de terre
Persil plat
500 ml d'eau
1 cube de volaille
4 poires
Sel
Poivre
1. Pelez et coupez en morceaux les pommes de terre et les poires. Diluez le cube de volaille dans l'eau. Coupez les magrets de canard en tranches. Magret de canard sauce au poivre cookeo 2018. Lavez et ciselez le persil
Gestes techniques
Comment ciseler ses herbes? Comment préparer et cuire un magret? Comment dégermer l'ail? 2. Mettez le cookeo en mode dorer et placez les tranches de canard dans la cuve du robot. Laissez revenir 5 min en retournant la viande à mi-cuisson
3. Ajoutez les pommes de terre, les poires, le bouillon de volaille, le persil, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression 8 min
Astuces
Vous pouvez, ajouter du potiron coupé en morceaux ou encore des morilles ou des girolles.
Magret de canard sauce au poivre - L'Art de la Cuisine avec Cookeo | Sauce au poivre, Magret de canard, Art et cuisine
Magret De Canard Sauce Au Poivre Cookeo 2018
Description de la recette
Produit par excellence du Sud-Ouest de la France, le canard est une viande d'exception. Le magret fait partie des meilleurs morceaux. Encore faut-il réussir sa cuisson! Nous vous proposons de découvrir cette recette de magret de canards et pommes de terre au robot Moulinex.
Bon perso je l'ai trop cuit donc je vous baisse le temps de cuisson sous pression. Par ici la recette! Préparation Salez et...
Magret De Canard Sauce Au Poivre Cookeo Le
Verser le cognac et faire bouillir jusqu'à réduction quasi totale du liquide. Pendant ce temps, concasser les grains de poivre dans un mortier et les ajouter dans la casserole. Verser le fond de veau et porter à ébullition quelques minutes de façon à faire réduire environ de moitié. Magret de canard sauce au poivre cookeo le. Ajouter alors la crème et laisser épaissir quelques instants. Saler si nécessaire. avec les paupiettes de poulet aux cèpes Carré de Boeuf Sauce au poivre vert 2012-02-24T06:57:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...
Ajustez la cuisson de plus ou moins 2 min si vous préférez la viande saignante ou à point
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