Yields:
6 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 30 Mins
Cook Time:
1 Hr 5 Mins
Total Time:
1 Hr 35 Mins
Une recette de foie sauté aux oignons. Adjust Servings
1 kg de foie de porc
20 g de beurre
5 oignons
1 cuillerée à café de thym
2 feuilles de laurier
1 petit bouquet de persil
1 cuillerée à soupe de vinaigre
250 ml d'eau
Poivre
Sel
Step 1
Découpez et lavez correctement le foie de porc à l'eau courante. Step 2
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu et incorporer les morceaux de foie de porc pour les rissoler pendant 5 minutes jusqu'à ce que le foie prenne des couleurs. Salez et poivrez puis baissez le feu avant d'ajoutez les oignons émincés. Recette mousse de foie de porc. Bien mélanger le tout jusqu'à ce que les oignons deviennent tendres. Step 3
Ajoutez ensuite le persil, le thym et le laurier. Mélangez encore avant d'ajouter le vinaigre, l'eau. Poursuivre la cuisson pendant 1 heure. Dégustez!
Recette Mousse De Foie De Porc
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Une fois cuit, versez un peu de crème sur le foie et éteignez le feu. Enlevez la première peau, et coupez les champignons en tranches fines, cuisez les dans une poêle très chaude légèrement huilée, une fois cuits, versez un peu de crème sur les champignons, éteignez le feu. Assemblez le foie et les champignons, ajoutez le reste de la crème, chauffez le tout à feu très doux en remuant le temps que la crème épaississe. Foie de porc aux oignons – Camerdish. Étape 5 Salez/poivrez selon votre goût. Note de l'auteur: « Les abats souvent boudés par les consommateurs, sont les pièces les moins chères que l'on trouve en boucherie, forts en goût la plupart des gens ne savent pas comment les cuisiner, il est préférable de les adoucir avec des ingrédients au goût neutre, ou les faire bouillir dans du lait (rognons). Ces morceaux de viandes sont jetés par les boucheries faute de vente, alors qu'ils sont tout à fait sains. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Foie de porc gourmand aux champignons
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Avec le temps qui vient, il existe un certain nombre de façons d'y parvenir. Coiffez votre coupe de cheveux décolorée asiatique avec des produits coiffants comme du mastic ou de la pommade. Utilisez-le pendant que vos cheveux sont humides. Séchez ensuite au sèche-cheveux tout en donnant à vos cheveux la forme dont ils ont besoin. De plus, le gel coiffant est un moyen très efficace de lisser vos cheveux. Versez un peu de gel sur votre main et passez-le dans vos cheveux. Selon la coupe de cheveux, peigne arrière ou peigne latéral. Une alternative au gel est la cire capillaire, qui est également utile. La vidéo ci-dessous montre comment styliser la coupe asiatique avec un fondu pour les hommes
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