Ingrédient pour 6 personnes
- 500g de potiron
- 1 c. c de gingembre en poudre
- 80g de sucre en poudre
- 3 c. s de farine
- 3 oeufs
- 20cl de lait de coco
- 3 c. s de caramel
- 20cl de lait demi-écrémé
Préchauffer le four à 150°C (th. 5)
Eplucher le potiron, le laver et le couper en cubes
Faire cuire à la vapeur pendant 10 min. Flan de potiron au lait de coco bio 500. puis mixer pour obtenir une purée
Verser la purée de potiron dans un saladier et ajouter le gingembre et le sucre
Incorporer la farine, puis les oeufs battus et le lait de coco
Ajouter le lait et mélanger
Verser dans un moule à manquer et cuire 40 min. Napper le flan de caramel et servir tiède ou très frais
Servi avec une brioche maison
Flan De Potiron Au Lait De Coco Perfume
Un flan au potiron du chef Jimmy Bibrac
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Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 50 minutes
Difficulté: Moyenne
Ingrédients ( 6 personnes): 500 grs de giraumon 1 boîte de lait concentré sucré 1 boîte de lait de coco 4 oeufs entiers 1 c. à s. de fécule de pommes de terre Zeste de citron ( facultatif) Vous pouvez ajouter de la cannelle. Préparation:
Laver, éplucher et découper le giraumon en cubes. Le faire cuire, l'égoutter et le réduire en purée, puis mettre au frais. Je l'ai fait la veille me sachant pas encore quoi en faire. Dans une casserole, mélanger le lait de coco, le lait concentré sucré et le zeste d'un citron jusqu'à ébullition. Hors du feu. Rajouter à cette préparation les 4 oeufs à préalablement battus et mélanger tout à la purée de giraumon. Rajouter la fécule. Recette de Flan de potimarron à la noix de coco. Cuire dans des ramequins au bain-marie au four à 160 degrés pendant 30 à 40 minutes. Puis laisser refroidir à température ambiante. Toujours mieux qu'u frigo.
7. Aussitôt, ajoutez le contenu de la casserole dans le blender, puis mixez rapidement une seconde fois. 8. Versez la préparation dans des petits ramequins, des petits moules à flans ou à brioche individuels. 9. Flan de potiron au lait de coco perfume. Placez au frais quelques heures, démoulez et saupoudrez de noix de coco râpée. 10. Dégustez bien frais. Astuces
Inutile d'ôter la peau du potimarron, elle devient toute fondante à la cuisson! Pour faciliter le démoulage, passez vos petits moules sous l'eau froide puis égouttez-les rapidement. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Vous pouvez également écrire une application qui lit les informations d'un fichier texte, met en forme les informations, puis charge ces données dans une feuille de calcul. Faire plus avec VBA Les possibilités ne sont vraiment limitées que par votre propre imagination en matière de VBA. Vous n'avez pas besoin d'acheter un package de développement coûteux comme Visual Studio. Ouvrez simplement n'importe quel programme MS Office, basculez vers l'éditeur VBA et vous pouvez créer des applications. Comment créer son premier tableau avec Microsoft Excel ?. Pour en savoir plus sur VBA, il existe d'excellentes ressources pour apprendre les macros Excel et des conseils pour éviter certaines erreurs courantes lors de l'écriture du code Excel VBA. Nuage de tags
Choix de L'éditeur
Thomas Becket
Je suis un écrivain indépendant qui couvre la programmation et les logiciels. Je suis étudiant en informatique et je m'intéresse à la programmation, aux logiciels et à la technologie
Si vous utilisez Windows 8
Cliquez avec le bouton droit sur le nom ou la vignette du programme, puis sélectionnez Ouvrir l'emplacement du fichier. Cliquez avec le bouton droit sur le nom du programme, puis cliquez sur Envoyer à > Bureau (créer un raccourci). Créer un raccourci Bureau pour un document ou fichier Office
Vous pouvez également créer des raccourcis Bureau pour des fichiers ou documents Office spécifiques. Créer un logiciel à partir d'un fichier excel [Résolu]. Dans Windows'Explorateur, recherchez le document ou le fichier pour lequel vous voulez créer un raccourci Bureau. Cliquez avec le bouton droit sur le nom du document, puis cliquez sur Créer un raccourci. Dans Windows 8, vous devez cliquer sur Envoyer > (Créer un raccourci). Un raccourci de ce document ou fichier apparaît sur votre Bureau.
Pour l'instant, utilisons un bouton de commande. Assurez-vous que Mode de conception la sélection est activée - dans l'image ci-dessus, c'est l'icône triangle / règle / crayon. Double-cliquez sur le bouton de commande que vous avez créé et l'éditeur de projet VBA s'ouvrira. Il s'agit de la zone de développement où vous allez créer votre nouvelle application. La première chose que vous voulez faire est de faire l'écran avant de votre application. Pour ce faire, cliquez avec le bouton droit sur le projet déjà ouvert. Comment créer un programme avec excel sur. Dans ce cas, cela s'appelle VBAProject qui est la valeur par défaut. Sélectionnez ensuite Insérer et UserForm. Votre formulaire utilisateur est maintenant chargé dans votre projet sous le dossier Forms avec le nom par défaut de UserForm1. Double-cliquez sur Sheet1. C'est là que vous écrivez le code qui s'exécutera lorsque vous cliquez sur le bouton de commande. Sur le panneau de droite, vous devriez voir le CommandButton1 sélectionné et CommandButton1_Click code déjà là. C'est ce qu'on appelle une fonction.
Enfin, pour effectuer les calculs, remplacez l'ensemble de votre code par les lignes suivantes:
' Si la cellule selectionnée est sur le clavier
' Nous voulons le résultat
If = "=" Then
[ecran_resultat].