Il peut s'agir de réparer des éraflures, des fissures, des tâches ou tout simplement de réaliser un ponçage, un polissage ou du cirage et lustrage. Il est utile, voire indispensable, de s'équiper d'outils parfaitement adaptés à la réparation du meuble. Le nettoyage du meuble Pour restaurer un meuble ancien, on peut procéder par étapes. Un meuble qui a longtemps séjourné dans une cave ou un grenier, est forcément abîmé à cause de l'humidité ou de la poussière. Reaper des meubles et les vendre les. Aussi, avant d'envisager de faire les réparations nécessaires, il est préférable de procéder à son lessivage, en premier lieu. Dans ce cas, il faut le sortir à l'extérieur pour pouvoir le nettoyer convenablement. On peut utiliser pour cela, un produit spécial; par exemple, la lessive Saint Marc est recommandée pour ce type de nettoyage. Il suffit de dissoudre un peu de lessive dans un grand seau d'eau chaude. Il convient de bien imprégner les salissures éventuelles du meuble et laisser agir quelques minutes. A l'aide d'une brosse dure, on frotte énergiquement les tâches rebelles.
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Appelé pour débarrasser une vieille ferme de la campagne douarneniste, Sylvain Frac est interpellé par un meuble, au fond d'une grange. Recouvert de fientes, prêt à être balancé par le paysan, se trouve un bureau Gaspard des années 50, marque de renommée, estimé entre 500 € et 1 000 €. « La surprise est un élément du métier, mais il peut aussi y en avoir de mauvaises! », glisse le brocanteur-restaurateur. Retaper des meubles et les vendredis intellos. Il raconte aussi comment, dans un garage, il a retrouvé une magic box des années 30, ces fameux bureaux malles vintage si prisés aujourd'hui… Une magic box des années 30, ces fameux bureaux malles vintage si prisés aujourd'hui… (Photo Sylvain Frac) Nettoyés, restaurés, relookés De ces meubles, vaisselles, bibelots et objets de déco nettoyés, restaurés voire relookés, racontant le passé, La Frabar't en est remplie. C'est le nom de cette boutique installée dans l'ancien magasin L'Enfant Do, au carrefour des rues des Plomarc'h et Jean-Jaurès à Douarnenez (29). « Je voulais être situé en centre-ville, peuplé surtout de petites boutiques: cet endroit spacieux et visible est une chance », lance Sylvain Frac.
Alors, appliquez cette technique à vos meubles d'occasion avant une éventuelle vente. Les meubles en bois se poncent et se protègent avec une jolie couche d'hydratation, cela permet de faire ressortir les veinures de leur matière, ainsi que leur cachet. Mais, il est possible de se tourner vers un relooking plus coloré en appliquant de la peinture. Faites simplement attention à la teinte, elle doit être neutre afin de pouvoir s'intégrer dans n'importe quel style de décoration. Les plus audacieux osent également ajouter des motifs au pochoir, des stickers ou encore une patine à leur meuble d'occasion, une originalité qui peut créer un coup de coeur chez les acquéreurs. 41 idées de RETAPER MEUBLES ET FAUTEUILS | mobilier de salon, restaurer meuble, relooking meuble. On vous propose de lire nos 10 idées de couleurs pour repeindre un meuble en bois...
4. Changer les poignées et les pieds du mobilier d'occasion
Ajouter du charme à un meuble d'occasion qui s'apprête à être vendu n'est pas forcément une opération coûteuse… Parfois, il suffit de miser sur quelques détails pour faire toute la différence.
Si d'ordinaire il est plutôt habituel de servir de la viande lors du réveillon, on voit de plus en plus souvent le poisson se faire une jolie place dans le menu de Noël, et pas forcément en entrée. Les avantages sont nombreux: plus digeste, facile à préparer, moins onéreux (en principe) et tout aussi savoureux. La dorade fait partie de ces poissons dont la chair délicieusement raffinée se prête à de nombreuses variantes plus intéressantes les unes que les autres. Celle de la cuisson en croûte de sel en est une que j'affectionne tout particulièrement car elle confère un goût et une texture incroyable. Temps de préparation: 45 minutes (dont 25 minutes de cuisson)
Ingrédients (pour 2 personnes):
Pour la dorade:
1 dorade royale évidée d'environ 500 gr
700 gr de gros sel
1 blanc d'œuf
2 branches de thym
huile d'olive
poivre du moulin
Pour la sauce:
2 échalotes
60 gr de beurre
6 cl de vinaigre de vin
10 cl de bouillon de légumes
sel et poivre du moulin
Pour l'accompagnement:
2 pak choy
1 c. à s. de sésame noir
huile de sésame grillé
Préchauffer le fur à 210°C.
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Epluchez les échalotes et ciselez-les finement. Egouttez les olives, partagez-les en 4, effeuillez le basilic, et hachez-le bien. 8. Réunissez toutes ces préparations dans un bol, assaisonnez-les avec le piment d'Espelette et le sel, et recouvrez-les avec l'huile et le vinaigre. 9. Brassez la sauce vierge avec énergie et servez-la à part en même temps que le bar en croûte de sel. Imprimez la recette Bar en Croûte de Sel Accompagnement:
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Les ingrédients de la recette
daurade 1, 5 kg gros sel anis fenouil
La préparation de la recette
Grillée, au four, pochée, en tartare, en filets poêlés, la daurade se prête aussi à une préparation spectaculaire/ la cuisson en croûte de sel, qui a l'avantage de conserver ses arômes délicats. Rien de plus simple/ faites un plat à four, posez une daurade de 1, 5 kg (pour 4 personnes) dessus, recouvrez de gros sel et mouillez avec un peu d'eau pour souder le sel. Vous pouvez parfumer le sel avec des herbes: anis, fenouil… Enfournez (th 6, 180°) pour 35 min. Servez avec une purée de pommes de terre à l'huile d'olive. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Que boire avec? Couleur du vin: rosé Appellation: un meursault Région: Bourgogne
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La difficulté de cette recette réside dans la découpe du poisson avant de servir. Cette opération pouvant être un peu longue il est important de prévoir des assiettes chaudes. Dans un premier temps casser la croûte. Dégager les filets du dessus, enlever l'arrête centrale et vous aurez ainsi accès aux filets inférieurs. Servir les filets de la dorade avec un filet d'huile d'olive et du citron. Accord vin: Que boire avec? Crozes Hermitage blanc
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Ingrédients
Poisson
2 dorades, nettoyées mais avec les écailles
1 kg de gros sel
2 blancs d'œuf
0, 50 citron vert
d'herbes aromatiques (aneth, estragon, persil)
Légumes
3 jeunes carottes
125 g de pois mange-tout
1 échalote
0, 50 fenouil
huile d'olive
Supplément
300 g de pommes de terre à chair ferme
sel
poivre
14 ingrédient sélectionné
Préparation
Poisson en croute de sel
Préchauffez votre four à 200 °C. Rincez le poisson entier sous un jet d'eau. Épongez et assaisonnez de sel et poivre. Mélangez le gros sel avec 2 blancs d'œufs et le jus d'1/2 citron vert. Remplissez la cavité abdominale du poisson avec les herbes fraiches et refermez avec un cure-dent. Déposez le poisson sur une lèchefrite recouverte de papier cuisson. À l'aide d'une cuillère, posez le sel sur l'entièreté du poisson, à l'exception de la tête et de la queue. Pressez bien le sel avec le dos de la cuillère. Enfournez pendant 23 minutes. Légumes et pommes de terre
Nettoyez bien les pommes de terre et faites-les cuire entières, non épluchées.
Verser un filet d'huile d'olive dans le ventre de la dorade et poivrer
Battre le blanc d'œuf énergiquement pour qu'il mousse un peu. Ajouter le gros sel et bien mélanger. Étaler 1/3 du mélange sur une plaque allant au four. Installer la dorade et les 2 branches de thym par dessus. Recouvrir avec le reste du sel. Enfourner pour 25 minutes. Pendant ce temps, rincer et émincer le pak choy. Dans une poêle chaude, l'étuver pendant 5 minutes avec un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer. Au dernier moment, arroser d'un petit filet d'huile de sésame et parsemer de graines de sésame. Pour la sauce, peler et émincer les échalotes. Les mettre dans une casserole avec le vinaigre et le bouillon. Laisser réduire des deux tiers. Filtrer pour retirer les échalotes. Couper le beurre (bien froid) en petits morceaux. Écarter la casserole du feu, y jeter le beurre d'un seul coup et fouetter énergiquement jusqu'à obtention d'une pommade lisse. Saler et poivrer. Lorsque la dorade est cuite, la sortir du four et casser la croûte de sel à l'aide d'un marteau (ou le dos d'un gros couteau).