Une recette magnifique pour faire de la crème dessert au lait de coco au Thermomix, une crème irrésistible et onctueuse à base de lait de coco, facile et rapide à faire au thermomix pour un dessert que les petits et les grands adoreront. Crème pralinée façon Danette au Thermomix - Plat et Recette de "Plat et Recette" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Ingrédients:
400 g de lait de coco
2 jaunes d'œuf
30 g de maïzena
70 g de sucre
2 cuillères à soupe de rhum
50 g de chocolat noir râpé
Préparation au Thermomix:
Insérez le fouet puis placez le lait, les jaunes d'œufs, la maïzena, le sucre et le rhum puis réglez 7 minutes à 80° à la vitesse 2 / sens inverse. Versez la crème dans des ramequins puis laissez refroidir. Placez au frais pendant au moins 2 heures, ensuite saupoudrez de chocolat râpé et servez votre crème au lait de coco.
Crème Dessert Léger Thermomix Cheese
Personnellement, j'ai un petit faible pour les desserts citronnés. J'ai donc profité de mes derniers citrons du Portugal pour tester cette crème dessert au citron ultra légère. Crème dessert au citron ultra légère Il s'agit d'une recette trouvée sur le blog d' Eryn, une blogueuse connue pour son célèbre invisible pomme-poire. Cette crème au citron est simple, rapide à réaliser, et ne contient ni oeuf, ni crème fraîche. Crème dessert léger thermomix la. Elle est donc particulièrement légère. Crème dessert au citron légère sans oeuf Comme je trouve que le citron se marie bien avec la cannelle, j'ai saupoudré ma crème d'un peu de cette épice pour apporter une petite touche de gourmandise supplémentaire. Bien entendu, du fait de l'absence de crème fraîche, ce dessert est moins fondant que le lemon posset britannique. Mais il permet de finir sur une touche citronnée peu calorique. ▢ 2 Citron(s) non traités ▢ 500 ml de Lait ▢ 60 g Sucre ▢ 3 c. à soupe Fécule de maïs ▢ Cannelle en poudre
Prélever le zeste des citrons, ainsi que le jus.
Dans une petite casserole, mélanger le zeste avec le sucre et la fécule. Ajouter progressivement le lait tout en mélangeant à l'aide d'un fouet, puis ajouter le jus de citron et porter à ébullition tout en continuant de mélanger. Laisser sur feu moyen 2 minutes jusqu' à ce que la préparation épaississe sans cesser de mélanger. Répartir dans des pots individuels, et laisser refroidir à température ambiante, puis réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation. Saupoudrer un peu de cannelle juste avant de servir. Crème dessert au citron au Thermomix - Cookomix. Dites-nous ce que vous en avez pensé!
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