Située sur la route de la Traversée (commune de Petit-Bourg), la cascade aux écrevisses est un bassin naturel de la rivière Corossol. Il s'agit de l'un des lieux touristiques les plus visités de la Guadeloupe en raison de sa facilité d'accès: la cascade se trouve à peine à 5 minutes d'un parking, via un chemin aménagé (possibilité d'accès aux personnes à mobilité réduite) et des panneaux informatifs. La cascade doit son nom aux nombreux écrevisses qui peuplaient les eaux de la cascade mais qui, malheureusement, ont quasiment disparu. En face de la cascade se trouve une rivière où l'on peut se baigner. En traversant la route au niveau du parking, vous trouverez également une aire de pique-nique avec quelques paillotes et de quoi faire un barbecue. Petite astuce: le site étant très fréquenté, pour profiter des lieux en toute tranquillité, il vaut mieux s'y rendre tôt le matin.
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Cette chute d'eau, peu élevée, bénéficie en revanche d'un débit très important. Son grondement augmente au fur et à mesure que l'on s'approche. Si la baignade dans l'eau fraîche est tonique et sans danger, évitez les plongeons du haut de la cascade, car le fond du bassin est composé de grosses roches. Veillez également à ne pas vous y rendre par temps de pluie, car l'eau de la rivière peut rapidement monter... Ainsi, si vous apercevez un changement de couleur de l'eau (qui tire vers le marron) et des feuilles descendant de la rivière, cela peut éventuellement annoncer une coulée de boue intempestive. Il est vivement conseillé de rebrousser chemin et de regagner son véhicule. Organiser son voyage à la ROUTE DE LA TRAVERSÉE
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Informations et horaires sur CASCADE AUX ÉCREVISSES
Vigilance car de nombreux piétons circulent aux abords de cette route étroite.
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Cette cascade reste cependant très fréquenté, nous vous conseillons d'y aller en semaine, et d'arriver tôt si vous souhaitez y déjeuner. Merci à Sylvain Abdoul de nous prêter sa photo (la première du slider), allez jetez un œil à son travail! Géolocalisation de la Cascade aux écrevisses
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LA CASCADE AUX ÉCREVISSES, LA RANDONNÉE FACILE
Ceux qui ont, comme moi, des difficultés à marcher sur les cailloux et à grimper, La Cascade aux Ecrevisses est la randonnée parfaite. On arrive, à cet agréable bassin naturel, en à peine 10mns!! La Cascade des Ecrevisses se trouve sur la Route de la Traversée. Route que l'on appelle aussi Route des Mamelles, elle relie la ville de Petit-Bourg à Pointe-Noire. Elle permet de découvrir la foret tropicale. On est effectivement en plein coeur de la nature et l'air y est très agréable. Une fois sur les lieux, tu peux facilement te garer sur le petit parking tout proche de la cascade. Et faire la marche en toute tranquillité. D'abord, un panneau indique le trajet de courte durée. Ensuite, la deuxième bonne surprise, est de voir que le chemin est aménagé tout le long de la rivière Corossol. Les personnes à mobilité réduite et les enfants peuvent y venir en toute sécurité. Et ça c'est super sympa quand tu voyages en Guadeloupe en famille. Au moins une activité que tout le monde peut faire.
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Comme à chaque fois que j'y vais, il y'a déjà quelques personnes sur le lieux. C'est que La Cascade aux Ecrevisses, victime de son succès, est le site le plus visité de Guadeloupe (libre d'accès). Pour se baigner, il faut juste veiller à ne pas glisser sur les cailloux. Attention, l'eau est froide voire glacée. Tu trouveras, juste en face de la cascade, une aire de pique-nique avec le matériel pour faire des grillades. Quand mon père était petit il venait à la Cascade des Ecrevisses pour pêcher les écrevisses (ouassous). Il fut une époque où le bassin en était plein. Aujourd'hui, malheureusement il n'y en a plus. Alors es tu prêt à passer la journée en famille au bord de la rivière?
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l'une des plus accessibles. Si les randonnées vous fatiguent ou vous effraient, la cascade aux Écrevisses est faite pour vous. Située sur la route de la Traversée, la cascade possède son propre parking et une fois sortis de la voiture, il ne vous faudra pas plus de 5 minutes de marche pour vous extasier! Le Saut d'Acomat
Le comité du tourisme vous conseillera sûrement cette cascade en Guadeloupe qui attire beaucoup de touristes. Attention donc aux bains de foule si vous vous y rendez l'après-midi! Particulièrement dangereux, le bassin de la cascade n'est pas recommandé pour la baignade. Le Saut d'Acomat est situé à Pointe-Noire, tout au bout de la route qui fait face à la plage Caraïbes. Le balisage est excellent et il y est impossible de se perdre en suivant bien les panneaux. Comptez environ 500 mètres de marche aller et retour. La Chute du Galion
Cap sur l'une des plus belles cascades de Guadeloupe hors des sentiers battus: la chute du Galion! Son nom pourrait faire penser à un film d'aventures et le décor a d'ailleurs de quoi attirer les plus grands réalisateurs.
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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple, rapide mais tellement meilleure; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir. Coût: Très bon marché
Difficulté: Très facile
Entrée
Préparation: 10 min
Cuisson: 12 min
Pour 2 personnes
Ingrédients:
10 g de gingembre frais émincé
40 g d'oignons coupés en 2
150 g de carottes coupées en morceaux
10 g de beurre
250 g d'eau
1/2 cube de bouillon légumes
50 g de jus d'orange pressé
50 g de crème fraîche
sel, poivre
Préparation:
Mettre le gingembre et les oignons coupés en 2 dans le bol et hacher 3 secondes vitesse 6. Racler les parois. Ajouter les carottes en morceaux et hacher 5 seconde vitesse 6. Recettes Soupes au Thermomix - Cookomix. Ajouter le beurre et faire rissoler durant 3 minutes, position Varoma, vitesse 1. Ajouter l'eau, le cube de bouillon, le jus d'orange et cuire durant 12 minutes à 100° vitesse 1. Mixer 30 secondes vitesse 6; ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre et mélanger durant 20 secondes vitesse 6.
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Ça tombe bien, j'avais justement prévu de partager avec vous une... Source: Healthy Julia
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SAUMON ET COCKTAIL FRUITS DE MER (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 Tags: Saumon, Sel, Échalote, Alcool, Vin blanc, Boisson, Poisson, Thermomix, Cocktail, Vin, Fruit, Fumet, Robot Cuiseur, Aromate, Fruit de mer, Fumé, Poisson gras Pour cette recette, j'ai utilisé des produits congelés! LA SOUPE DES AMOUREUX ! au thermomix - Chez Vikki | Soupe été, Soupe, Thermomix. De temps en temps il faut bien vider le congélateur! Ingrédients: 180 g d'échalotes 80 g de vin blanc sec 2 c à c 1/2 de fumet de poisson 200 g d'eau 1 c à c de sel 4 morceaux de saumon 400 g... Source: Thermominou
VIRGIN PINA COLADA Tags: Dessert, Orange, Ananas, Lait de coco, Alcool, Citron, Boisson, Thermomix, Cocktail, Cookéo, Fruit, Robot Cuiseur, Fruit exotique, Aromate, Agrume, Pina colada Le week-end est là, les vacances aussi peut-être pour certains, alors on prend son temps ce soir et on ne dit pas non à un petit cocktail tr...
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bonjour tout le monde! ***********************
oui je sais que ce n'est pas la St Valentin, mais cela
ne fait rien, cette soupe est a tomber. et avec le rafraichissement de ces derniers jours,
ben, elle tombe a pic. et on va la faire pour deux soirées, vu que demain
c'est dimanche, ainsi, on se reposera un peu. pour 4 assiettes, il vous faut:
20 g de gingembre frais pelé; 80 g d'oignon épluché;
300 g de carottes épluchées et coupées en morceaux;
20 g de beurre; 500 g d'eau; 1 cube de bouillon, moi
j'ai mis de volaille; 100 g de jus d'orange frais pressé,
100 g de crème fraiche; 1/2 c a c de sel fin; du poivre;
et de la cibloulette hachée pour la décoration. Soupe Des Amoureux Thermomix - Recette - Croquettes de légumes et lardons "anisé" | 750g / Découvrez la recette de soupe tomate thermomix avec femme actuelle le mag. - KashifHolt. mettre l'oignon et le gingembre dans le bol, et
le hacher pendant 3 s / vitesse 6.
racler les bords avec la spatule puis ajouter les
carottes coupées, puis mixer 5 s / vitesse 6.
quand c'est fini, racler a nouveau les parois. ajouter le beurre et faire rissoler pendant 3 mn a
varoma /vitesse 1*
verser l'eau et le cube bouillon et cuire pendant
12 mn / 100 ° / vitesse 1.
et voila le résultat!
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