Acheter Châteauneuf-du-Pape Le Vieux Donjon 2017 (lot: 10371)
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Fruits noirs Vin de gastronomie Icône
Unique châteauneuf-du-pape rouge du domaine, cette cuvée est difficile à trouver en France. Ne manquez pas cette occasion de déguster ce vin empreint de finesse et de délicatesse. Plus d'info
La cuvée
Vin relativement méconnu, car peu distribuée en France, ce châteauneuf-du-pape fait fureur à l'étranger où les critiques ont déjà jeté leur dévolu sur ce domaine rhodanien discret. Essentiellement composée de grenaches issus de vieilles vignes, cette cuvée est extrêmement élégante et révèle des notes de fruits rouges frais ainsi que des tannins fins et délicats. La finale se prolonge toujours sur des notes de fruits frais et d'épices. Pour la produire, les 50% de la récolte ont été égrappés et vinifiés traditionnellement. Tous les cépages, à l'exception du mourvèdre, ont fermenté avec les levures indigènes.
Le Vieux Donjon Chateauneuf Du Pape 2017
Claire, qui prend petit à petit la suite de son père (avec également le suivi de Philippe Cambie) parvient à délivrer un sans faute millésime après millésime avec un Châteauneuf-du-pape très raffiné et très équilibré, un vrai modèle à suivre... La culture reste de type raisonnée même si les pratiques sont quasi biologiques. Encore assez méconnu en France car très peu diffusé, le Vieux Donjon obtient les faveurs des critiques étrangers de manière très régulière, que ce soit par Rober Parker qui le place très régulièrement parmi les tous meilleurs de l'appellation ou le Wine Spectator qui l'a déjà fait figurer à plusieurs reprises dans le haut de son Top 100 des meilleurs vins du millésime. Une star de l'appellation encore accessible...
Pierre-Jean Villa
Eric Bordelet
1998
Calvados
Vincent Dauvissat
2018
Chablis Premier Cru AOP
Luciano Sandrone
2016
- ITALIE -
The Sadie Family
2017
- AFRIQUE DU SUD -
2019
Albert Boxler
Alsace AOP
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Prix Juste
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Le vignoble du Vieux Donjon couvre 15 hectares, dont 14 en rouge et un seul en blanc. Les deux tiers du vignoble rouge se situent sur un terroir classique de galets roulés, le reste se répartissant sur différents types de terroirs. L'âge moyen des vignes dépasse les 50 ans, les grenaches étant en bonne partie centenaires! Les vignes de syrah et de mourvèdre ont pour leur part autour de 30 ans. Les méthodes de culture sont aujourd'hui très proches du bio. Les vinifications sont des plus traditionnelles, sans chercher à imposer un style: levures indigènes, égrappage assez poussé mais pas total selon les millésimes, vinifications en cuves béton et élevage de 12 mois en foudre. Rien que du classique pour ce châteauneuf très traditionnel que s'arrache le monde entier... et qui est de ce fait très peu diffusé en France. Un must de l'appellation qui est resté à un prix raisonnable. Caractéristiques détaillées
Provenance: Particulier
Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non
Caisse bois / Coffret d'origine: Non
Capsule Représentative de Droit (CRD): non
Pourcentage alcool: 14.
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