Voici une tarte savoureuse que j'avais imaginée pour la première fois il y a deux ans et que j'aime tout particulièrement faire et
refaire. la Fourme d'Ambert a, en effet, l'avantage d'être l'un des fromages bleus les plus doux -si ce n'est LE plus doux. Tarte fourme d ambert poiret. Mon mari laurier, qui n'est pas un grand amateur de fromage à pâte
persillée, et en particulier de Roquefort, aime cependant la Fourme d'Ambert. Je me fais donc plaisir à cuisiner ce fromage savoureux le plus souvent possible. Avec cette recette, je participe au concours " Les délices de la Fourme d'Ambert, Côté
bloggueurs " organisé par Le Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d'Ambert. Il s'agit de mettre sa créativité en action en imaginant et réalisant une recette avec le
fameux fromage. Les ingrédients pour 4 à 6
personnes
Pour la pâte
brisée
● 200g de
farine ● 100g de beurre salé
ramolli en pommade ● 1 jaune
d'œuf ● 70g de cerneaux noix réduits en poudre ● 1 cuiller à soupe de
sucre roux ● 4 cuillers à soupe
d'eau chaude
Préparation de la pâte brisée aux noix 1.
- Tarte fourme d ambert poiret
- Tarte fourme d ambert poivre et sel
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Tarte Fourme D Ambert Poiret
Une recette de Tarte poires et fourme d ambert. Type de plat:
Dessert Type de cuisine: Cuisine européenne Temps Total: 2 minutes Calories: Basse Auteur: Pierre Marchesseau Temps de préparation: 1 minutes Temps de cuisson: 1 minutes Pour 4 Personne(s) Difficulté: Moyenne Budget: Ingrédients de la recette Tarte poires et fourme d ambert -1 tranche de Fourme d'Ambert-4 à 5 poires selon grosseur-une pâte à tarte brisée. Préparation de la recette Tarte poires et fourme d ambert Étalez la pâte dans une tôle à tarte. Coupez des morceaux de fromage et déposer-les sur le fonds de tarte. Épluchez les poires et coupez les en tranches les disposer sur le fromage. Faire cuire 30 mn à four moyen et dégustez tiède. Recette - Tarte aux poireaux et à la fourme d'ambert en vidéo. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
Tarte Fourme D Ambert Poivre Et Sel
Accueil > Recettes > Tarte fine aux poires et à la fourme d'ambert 1 rouleau de pâte feuilletée En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 45 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 15 min Dérouler la pate feuilletée et la laisser reposer 10 min au frais couverte d'un film. Allumer le four à 180°C. Étape 3 Pendant ce temps, détailler les poires en fines lamelles, arroser les d'un jus de citron pour eviter qu'elles ne noircissent. Étape 4 Trancher la fourme d'ambert en fines tranches. Étape 5 Sortir la pâte du réfrigérateur et l'enfourner pendant 15min recouverte par un aluminium ou un autre plat afin d'éviter qu'elle ne brûle. La sortir du four et allumer le grill. Étape 7 Disposer les lamelles de fourme d'ambert. Tarte fourme d ambert poivre et sel. Remettre la tarte au four sous le grill jusqu'à ce que le fromage fasse des petites bulles.
Tarte Fourme D Ambert Poire La
Quand je repense à cette recette faite l'année dernière j'en ai l'eau à la bouche! L'association du Fromage à la Poire et au Miel est en général toujours un succès surtout en plein hiver quand on a besoin de réconfort 😉
J'ai fait cette recette un peu à l'aveugle au niveau des quantités en me disant on verra bien ce que ça donne… Et parfois en préparant les recettes complètement à l'improvisation c'est là où l'on est le plus surpris (même si parfois ce sont de véritables échecs)
Alors même si cette recette date de mes débuts sur Instagram j'étais dans l'obligation de vous la partager. Par contre avec ce plat on oublie complètement les bonnes résolutions de début d'année sur le manger sain etc… Mais un petit plaisir une fois de temps en temps cela n'a jamais fait de mal non?
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
15 min. Temps de cuisson
20 min. Ingrédients
1
pâte feuilletée
oeuf
4
poires
300
g
de fourme d'ambert
cuillère à soupe d'huile d' olive
salade
6
tranches de jambon de parme
Préparation
Etalez la pâte à tarte dans un moule, piquez la à plusieurs endroits et tartinez de jaune d'oeuf avec un pinceau. Faites cuire 10 minutes. Pendant ce temps, coupez les poires en lamelles ou en petits dés et étalez les sur la pâte chaude. Recette - Tarte Fine aux Poires et Fourme d'Ambert. Doucette en Vinaigrette à la Gentiane. | 750g. Remettez au four 5 minutes. Découpez la fourme d'Ambert en fines lamelles que vous déposerez sur les poires chaudes et laissez cuire encore 5 minutes. Ajoutez quelques bouts de salade avec des tranches de jambon de parme et une pincée d'huile d'olive.
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10 /10
Avis déposé le 12-03-2022
Baudouin D. Séjour du 03/2022
Excellent rapport qualité prix. A chaque séjour dans le beaujolais, cet hotel restera mon choix....
Avis déposé le 10-05-2022
Anonyme. Séjour du 05/2022
Ce client a noté l'établissement sans laisser de commentaire.
Nous y retournerons 😀
9. 4
302 expériences vécues
Le Foineau
Bresse-sur-Grosne
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Le Logis D'Azé
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