Quelques mots sur cette recette de boisson
Voici un sirop naturellement fleuri et gourmand, très facile et rapide à faire. Ce sirop de violettes est parfait pour parfumer de nombreuses préparations comme une pâte à madeleines ou bien des crèmes desserts. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Sirop À La Violette 3
Taux d'alcool
Sans alcool
Conseil de conservation après ouverture
Pour une fraîcheur garantie, nous vous conseillons de conserver ce produit au réfrigérateur pendant une période de 3 mois. Couleur
Violet clair
Utilisation
Vin, rosé, champagne, lait, cocktails
Note de dégustation
saveur acidulé du bonbon à la violette
Avis
51
avis
4. 8 /5
Calculé à partir de 51 avis client(s)
Trier l'affichage des avis:
Laurent T.
publié le 29/03/2022
suite à une commande du 18/03/2022
Très bon
Cet avis vous a-t-il été utile? Sirop à la violette di. Oui 0
Non 0
CHRISTIAN D.
publié le 18/02/2022
suite à une commande du 27/01/2022
Parfait on retrouve bien l'odeur de la violette. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 1
Odile D.
publié le 14/02/2022
suite à une commande du 06/02/2022
Savoureux sirop, goût original et trés parfumé. Romain S.
publié le 05/02/2022
suite à une commande du 29/01/2022
J'en ai horreur tellement il sent la violette, mais c'est celui que ma femme préfère! Jacqueline G.
publié le 27/01/2022
suite à une commande du 20/01/2022
trés bon
Nathalie L.
publié le 18/01/2022
suite à une commande du 12/01/2022
Toujours aussi bon, connus depuis longtemps
Philippe L.
publié le 26/12/2021
suite à une commande du 17/12/2021
excellent
Martine P.
publié le 07/09/2021
suite à une commande du 28/08/2021
Pas encore gouté.
Sirop À La Violette Music
Pressez bien les fleurs avec le dos d'une cuillère pour extraire le maximum de jus et colorer votre sirop pendant plusieurs minutes. Ajoutez ensuite le sucre et faites cuire à feu très doux pendant 8 mn. Pendant ce temps, dans une marmite d'eau bouillante, stérilisez un bocal ou une petite fiole en verre en les faisant bouillir pendant 10 minutes. Puis posez le récipient à l'envers sur un torchon propre. Une fois le sirop prêt, versez-le immédiatement dans votre bocal stérilisé et refermez. Conservez au frais et consommez dans les semaines qui suivent. En fonction de la quantité de jus de citron que vous mettez, vous obtiendrez une couleur différente. Avec beaucoup de jus de citron, vous aurez un sirop plutôt rose mais avec un goût plus prononcé de citron qui masquera un peu celui de la violette. Sans jus de citron, j'obtiens un sirop de couleur vert/bleu. Recette bio de Sirop de violettes. Lorsque je ne mets pas de jus de citron, je fais d'abord bouillir l'eau. Puis je la laisse refroidir à 30 degrés. Je mets dans les fleurs de violettes dans une bouteille en verre et verse par-dessus très délicatement l'eau en un mince filet le long des parois de la bouteille.
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