Purée de brocolis au Cookeo
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Purée De Brocolis Cookeo
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Crêpe au fromage, Omelette, Tarte aux pommes, Cake au jambon
Purée de brocolis au Cookeo
Type: Plat principal
Difficulté: Facile
Part(s) / Personne(s):
4 Personnes
Préparation:
2 min
Cuisson:
7 min
Temps Total:
9 min
Ingrédients
1 kg de fleurs de brocoli surgelées 100 g de crème épaisse 1 pincée de noix de muscade Sel, poivre
Recette
Etape: 1
Versez 20 cl d'eau dans la cuve du Cookeo et placez les fleurs de brocoli dans le panier vapeur. Purée de brocolis cookeo puerto rico. Lancez la cuisson sous pression pour 7 min. Etape: 2
Mixez le tout avec la crème épaisse, la noix de muscade, le sel et le poivre. Note de cette recette
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Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes Quantité 500 g Niveau de difficulté Facile Brocoli, boulgour, carottes, échalotes, bouillon de légumes, crème fraîche liquide, noisettes. Une recette Marmiton Note de la Recette (0 / 5) (0 Note) Ingredients 500 g de brocoli 200 g de boulgour 2 carottes 2 échalotes émincées 1 cube de bouillon de légumes pour le brocoli 15 cl de crème fraîche liquide Environ 40 cl d'eau ou de bouillon de volaille pour le boulgour (pour plus de goût) Sel, poivre 50 g de noisettes Beurre Instructions 1. Verser le boulgour dans la cuve, le couvrir d'eau salée ou de bouillon et faire cuire 6 mn sous pression 2. Mettre de côté au chaud 3. Laver le brocoli, le détacher en bouquets, le détailler en petits morceaux 4. Laver les carottes, les éplucher, les découper en dés 5. Purée de brocolis cookeo. Eplucher, émincer finement les échalotes 6. Dans la cuve nettoyée, faire revenir les échalotes et les légumes dans le beurre 7. Couvrir d'eau, ajouter le cube de bouillon de légumes et cuire sous pression 3 mn 8.
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