Vous pouvez vous rendre à Clinique De L'Anjou par Bus, Tram ou Train. Ce sont les lignes et les itinéraires qui ont des arrêts à proximité -
Bus: 11, 3 Train: GG20
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Pathologies de l'appareil urinaire et génital
Centre d'Urologie de l'Anjou Pôle de Consultation Tassigny Clinique de l'Anjou
140 av De Lattre de Tassigny 49000 Angers
L'équipe urologique de la Clinique de l'Anjou prend en charge l'ensemble des pathologies de l'appareil urinaire et génital en privilégiant la chirurgie mini invasive, coelioscopique et robotique. L'urologie est une spécialité médico-chirurgicale
L'équipe de chirurgiens urologues
Le chirurgien utilise une console opératoire lui permettant de manipuler des bras robotisés et de gérer leurs mouvements sur le corps du patient afin d'opérer avec plus de précision. En cas d'urgence, un urologue de garde est toujours disponible 24h/24 et 7jours/7
NOUS CONTACTER EN JOURNÉE
Au cabinet d'urologie de l'Anjou, secrétariat ouvert de 9 h à 18h30, 2 ème étage du bâtiment de consultation, Pôle Tassigny
Téléphone: 02 41 25 31 11
NUITS, WEEK-END ET JOURS FÉRIÉS
Service des Urgences de la Clinique de l'Anjou ouvert 24 h/24
Téléphone: 02 41 44 70 70
Que faire en cas d'urgence?
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Vous êtes reconnu...... ensemble du DAHPE en soutenant la clinique éducative
Soutenir et... équipe pluridisciplinaires de l'antenne en s'impliquant dans les échanges cliniques des situations prises en charge et aux réunions insitutionnelles
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Itinéraires vers Clinique De L'Anjou à Angers en empruntant les transports en commun
Les lignes de transport suivantes ont des itinéraires qui passent près de Clinique De L'Anjou
Comment se rendre à Clinique De L'Anjou en Bus? Cliquez sur la ligne de Bus pour connaitre les directions étape par étape avec des plans, heures d'arrivée et horaires mis à jour
De La Possonière, Savennières
46 min
De Bois Du Roy, Avrillé
48 min
De Le Plessis Grammoire, Le Plessis-Grammoire
70 min
De Centre Technique Des Transports, Avrillé
De Centre Commercial E. Leclerc, Saint-Jean-De-Linières
66 min
De Montreuil Juigne, Montreuil-Juigné
55 min
De Hippodrome D'Éventard, Écouflant
58 min
De Montreuil-Juigné, Montreuil-Juigné
56 min
De Beaucouzé, Beaucouzé
De Avrillé, Avrillé
Comment se rendre à Clinique De L'Anjou en Train?
Enfourner pour environ 25 minutes. Servir tiède avec une teurgoule ou avec de la confiture et accompagner d'un verre de cidre
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Un boulanger retraité passionné de rallye automobile Direction donc Saint-Hymer, dans le Calvados, pour rencontrer Philippe. Ce boulanger normand à la retraite est passionné par son métier... mais aussi depuis toujours pas le rallye automobile. Philippe, compétiteur dans l'âme, a remporté de nombreuses courses et concours de boulangerie. Aujourd'hui encore, le jeune retraité aime les défis. Il va proposer au chef étoilé de réaliser avec lui pour Le Goût des rencontres une teurgoule, un dessert à base de riz de lait et de cannelle accompagné de sa brioche, dans l'objectif d'intégrer la Confrérie de la Teurgoule et de la Fallue de Normandie. Une teurgoule et une fallue à Saint-Hymer En tant que gourmand et cuisinier, Philippe est devenu maître dans l'art de préparer ce dessert traditionnel normand et, comme il le dit lui-même:
La qualité de la Teurgoule, c'est vraiment le lait en premier! Philippe C'est ainsi que notre pilote de rallue embarque à bord d'un de ses bolides notre chef étoilé afin de prendre la direction de l'exploitation de Benoît, dernier producteur laitier du village pour se procurer un lait de qualité indispensable à cette recette.
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En allant à la rencontre des producteurs, le programme offre un véritable tour de France de nos régions et s'inscrit dans la démarche « U de nos régions » des Magasins U, qui sélectionne les meilleurs produits et spécialités locales. Un bonheur n'arrive jamais seul DE JAMES HUNT
La Teurgoule de Janville est mise à l'honneur au cinéma, dans le film « Un bonheur n'arrive jamais seul «, mettant en scène Gad Elmaleh et Sophie Marceau. Lors de la scène, hilarante, du supermarché:
» Gad Elmaleh: Hé Charlotte? – Sophie Marceau: Quoi? – Il faut absolument acheter ça. – C'est quoi? – C'est de la Teurgoule de Janville, j'sais pas ce que c'est mais y'a des mecs qui ont inventé un truc qui s'appelle la Teurgoule de Janville, il faut l'acheter! – Tu peux pas acheter un truc juste parce que le nom te plait! – Si si! Ca c'est vraiment les femmes, vous faites les courses mais vous prenez aucun plaisir! Pour ses 25 ans, la Teurgoule de Janville se lance dans le bio
La teurgoule est une spécialité normande qui se distingue du riz au lait par de la cannelle et une cuisson plus longue que dans la version classique de la recette.
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Il ne m'aura pas été facile de réussir à connaitre le secret de cette recette typiquement normande qui faisait autrefois la joie des repas de famille ou des fêtes de village, principalement en Basse-Normandie. Elle était pour l'occasion cuite dans le four à pain du boulanger et les gourmands se tordaient ensuite la « goule » pour réussir à la manger, après avoir ôté la croute formée en sa surface. C'est donc au cours d'un repas de famille que j'ai réussi à avoir quelques indications de la part de la cuisinière qui avait préparé ce délicieux dessert. Je fus très étonnée d'apprendre qu'il ne fallait en réalité que 3 ingrédients pour la réaliser: du lait, du sucre et du riz rond. Ensuite, la Teurgoule en Normandie, c'est comme le couscous au Maroc: chaque famille a sa façon de la réaliser. 😉 Elle a l'avantage d'être très rapide à faire. Par contre, pensez à vous y prendre en avance, étant donnée la durée de cuisson (entre 5 et 7h! ) Ingrédients
2 l de lait entier
180 g de sucre en poudre
150 g de riz rond
Cannelle ou vanille, selon les goûts
Mettre le riz, le sucre puis le lait dans un plat à Teurgoule, ajouter des épices, selon ses envies (vanille ou cannelle).
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Dans les prises, se trouvaient entre autres, du riz et des épices, notamment de la cannelle. Celle-ci avait peu de valeur marchande et restait avec le riz, la part de l'équipage. Le premier dessert fut appelé « bourgoule » du patois normand: « bourrer la goule ». Elle fut d'abord élaborée avec un riz trop cuit ou mal dosé. En ajoutant de la cannelle, en affinant la cuisson, le goût et la texture changèrent et cela devint « teurgoule », de l'expression: « se tordre la goule ». Pour certains, les premières versions n'avaient pas encore atteint le moelleux et le fondant d'aujourd'hui. Pour d'autres, on se dépêchait de la manger encore très chaude. Le concours de la Teurgoule d'Or
Tous les ans, le concours national de teurgoule et de fallue est organisée par la confrérie. Professionnels et amateurs peuvent participer à cette compétition. Jacqueline Lebrun, membre de la confrérie depuis huit ans, a obtenu la médaille d'or de la recette créative autour du riz et du lait. Elle a concocté une tartelette farcie à la teurgoule, recouverte d'une meringue italienne saupoudrée de cannelle.
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La Confrérie de la Teurgoule et de la fallue de Normandie a été créée pour remettre à l'honneur ce dessert Normand oublié qui était le fleurons des fêtes familiales. Grâce à notre action, ce dessert a retrouvé ses lettres de noblesse et dépassé le cadre de la religion. Nous défendons aussi un art de vivre, un savoir faire et la qualité des produits Normand. Nous organisons un concours national de Tourgoule et de Fallue ouvert aux proffesionnels, aux amateurs aux apprentis et aux jeunes de 7 ans à 14 ans. Le concours à lieu en Octobre et la remise des prix en novembre.
On se doutait bien que le riz rond est la cannelle ne sont pas vraiment local. Les corsaires attaquaient les navires de commerces anglais revenant des Indes et des Amériques, pour le roi Louis XV. En pleine guerre de sept ans, ils n'allaient pas se priver, surtout si on leur achetaient. Sauf dire que la loi était mal faite. Il était interdit de faire passer des grains de provinces en provinces. Pour endiguer la crise, l'intendant utilise ce subterfuge, déjà utiliser auparavant. Mais cette fois, on utilise le lait entier de Normandie. Certains prétendent que le riz n'était pas assez cuir. On se tort la gueule à la manger. Pour d'autres, les gourmands la mangent trop chaude. Elle brule à se tordre la goule. On entend aussi que la cannelle attaquent les palais des paysans normands pas du tout habitués aux épices. Au choix. Mais aujourd'hui, mon petit doigt me dit que les gourmands se brule car « c'est bon quand c'est chaud! »
N'empêche, les cargaisons devaient être sacrement importantes pour nourriture toute la population.