Aujourd'hui, c'est vendredi, jour du poisson (il paraît! ): d''accord les seiches ne sont pas vraiment des poissons (ce sont des mollusques céphalopodes, c'est à dire dont le pied divisé en bras surmonte la tête) mais elles se pêchent dans la mer, en plus, elles sont en "promo" dans mon magasin cette semaine. C'est un plat que je ne proposerai sans doute pas à la cantine -peur d'avoir à tout jeter- mais, moi, j'adoooore ça et je profite de ces petites vacances pour vous donner ma recette que je fais tout le temps! Ingrédients: pour 4 pers: 800g de blancs de seiche- 4 gousses d'ail- 4 échalotes- 10 cives (ou ciboule, mais pas ciboulette, ce n'est pas la même chose)- 2 dl de vin rosé (ou blanc sec, mais moi, j'en ai jamais, alors je mets du rosé)- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 3 cuillères à soupe de ketchup épicé- sel et poivre. Préparation et cuisson: 30 min
* Passer les blancs de seiche sous l'eau et les sécher dans du papier absorbant; les couper en lamelles. Blancs de seiches à la Thaï - MimineCuisine - Votre dose de gourmandise de "MimineCuisine" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. * Eplucher et hacher finement les gousse d'ail et les échalotes.
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Blancs de seiche au Curry vert thaï - La tambouille de Violette Tags: Plat, Calamar, Seiche, Curry, France, Thaï, Aromate, Réunion, Violette, Fruit de mer, Europe, Curry et cari "Sawat die" à vous, aujourd'hui, je me sens pousser des ailes, j'ai envie de voyager, malheureusement la situation fait que ça n'est pas possible alors je vais faire voyager mes papilles avec un petit plat d'inspiration thaï, calamars au curry vert thaï,... Source: La tambouille de Violette
Encornet farcis au risotto à l? encre de seiche - La cuisine O-Lit Tags: Calamar, Riz, Entrée, Seiche, Risotto, Italie, Cornet, Encornet, Fruit de mer, Encre de seiche, Farci, Europe Bonjour à tous, Cette fois-ci, c? est du côté de l? Italie que l? inspiration m? est venue pour cette recette. Voici une superbe entrée qui plaira tant aux yeux qu? au palais. Toutefois attention car comme le savent ceux qui connaissent l? Italie, les repas... Recette blanc de seiche asiatique le. Source: La cuisine O-Lit
Seiches en persillade Tags: Calamar, Riz, Seiche, Poulpe, Persil, Espagne, Cornet, Paella, Aromate, Encornet, Persillade, Fruit de mer, Farci, Europe Un classique auquel je ne résiste pas!
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Type de recette: Japonaise Type de plat: Plat principal Difficulté: 2/5 Préparation: 5 min Cuisson: 15 min Ingrédients (pour 2 personnes): - 380 g de seiches matsukasa
- 1 c. à. s de sauce nuoc-mâm
- 1/2 c. s de sucre en poudre
- 1 pincée de poivre
- 1 oignon
- 1 tige de citronnelle
Informations complémentaires - Épluchez et coupez l'oignon en petits émincés très fins pour obtenir une cuisson rapide. - Émincez ensuite la citronnelle en petits morceaux. - Maintenant faites chauffer un filet d'huile dans un wok et faites revenir les oignons et la citronnelle jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Recette blanc de seiche asiatique de décoration. - Ajoutez ensuite la sauce nuoc-mâm et laissez mijoter 2 minutes, versez les seiches décongelées dans les oignons et faites les cuire environ 3 minutes. - Attention à ne pas les faire cuire plus longtemps pour éviter qu'elles ne soient caoutchouteuses. - Ajoutez ensuite le sucre en poudre, laissez cuire 2 minutes et arrêtez la cuisson. - Servez aussitôt accompagné d'un riz blanc ou de pâtes. Source / Auteur:
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jeanmerode a trouvé ça délicieux!. italmo a trouvé ça délicieux!. alexdavio a trouvé ça délicieux!. cuisinette a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
98 Invité, Jmbv et 96 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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[ÉDITION AUGMENTÉE] L'Observatoire DT-DICT de Bourgogne Franche-Comté et l'OPPBTP proposent 12 fiches d'aide à la préparation et à la réalisation en sécurité des travaux de terrassement à proximité de réseaux aériens et souterrains. Ces fiches s'appuient sur le Guide d'application de la réglementation relative aux travaux à proximité des réseaux et ses fiches techniques. Chaque fiche retient les points essentiels d'une étape: check-lists, techniques de terrassement, présentation des différents réseaux avec les risques associés, démarche de localisation des ouvrages, rôles et responsabilités du maître d'ouvrage, de l'exploitant et du chef d'entreprise... Conseil aux acheteurs - Fiches techniques | economie.gouv.fr. Conçues comme des fiches pédagogiques, elles peuvent être le support de quarts d'heure sécurité. Check-list préparation de chantier Marquage-piquetage Enfoncement de piquets Adaptation des techniques de terrassement Réseaux sensibles et risques associés Réseaux non sensibles et risques associés Lecture de terrain avant travaux La règle des 4A Les étapes du terrassement Check-list fin de journée Les démarches de localisation des ouvrages (ML, IC, OL) NOUVEAU Rôles et responsabilités NOUVEAU Une fiche synthèse présente le tableau des différentes techniques détaillées dans les fiches du Guide d'application de la réglementation relative aux travaux à proximité des réseaux, fascicule 2.
Les Fiches Du Guide Technique De
Magazine Repères n°20 - Janvier 2014 Laboratoires, universités et hôpitaux sont souvent démunis lorsqu'ils se retrouvent face à un objet radioactif, inutilisé ou périmé. Qu'il s'agisse d'une source étalon d'une Babyline ou d'une galette de cobalt, il ne faut pas la conserver. Pour le domaine industriel et médical, que dit la loi? Quelle conduite tenir et quel organisme contacter? Les fiches du guide technique la. Quelles responsabilités pour son détenteur? Explications et témoignages. Que faire en cas de dépassement de dose? Magazine Repères n°17 - Avril 2013 Le médecin du travail est en première ligne lors d'une suspicion de dépassement de limite réglementaire de dose chez un travailleur. Son investigation, étayée par l'expertise de spécialistes en radioprotection, vise à déterminer la réalité de l'exposition, le degré de celle-ci si elle est avérée et les mesures à adopter. La démarche pour détenir une source radioactive scellée
Magazine Repères n°14 - Juillet 2012 Les sources radioactives scellées sont utilisées dans l'industrie, la médecine et la recherche.
Contrôlées par l'État, leur détention et leur utilisation nécessitent une autorisation préalable officielle. Dès lors, elles seront suivies et inscrites dans une base de données nationale. L'aptitude médicale pour des salariées enceintes exposées
Magazine Repères n°13 - Mai 2012 La surveillance de salariées enceintes exposées aux rayonnements ionisants demande une attention particulière. Fiches du guide technique Prévention BTP. Plusieurs acteurs sont concernés pour informer et conseiller sur les risques pour la femme et l'enfant à naître, identifier les problèmes d'aptitude médicale au poste de travail et établir les contre-indications. Télécharger (pdf)