Bonjour les gourmands! J'espére que vous allez bien, ici le début de semaine a été plutôt chaotique, mais bon, je suis en mode repos aujourd'hui donc tout va bien! On se retrouve aujourd'hui pour une recette toute simple mais savoureuse, une tarte poireaux et mozzarella. Rapide, simple, doux, bon bref, que du positif pour cette recette qui devrait ravir petits et grands! Parfait pour le soir, puisque ce plat n'est pas lourd du tout, accompagné d'une bonne salade verte se sera impeccable! Tarte poireaux mozzarella stick. Idéal pour les soirs où on a pas trop envie de cuisiner, que l'on a envie de manger vite mais bien (au lieu de sortir une pizza du congélo:D), bon et équilibré que demander de plus? Pour les personnes qui le souhaitent vous pouvez utiliser des produits allégés, c'est vous qui voyiez! (personnellement je ne suis pas vraiment adepte de ce genre de produit mais la curiosité a été plus forte et la pâte feuilletée ici, est une allégée. Je dois dire que c'était très bien! ) Il ne vous faudra pas non plus des masses d'ingrédients donc, vous n'avez aucune raison de ne pas vous y mettre (sauf bien entendu si vous n'aimez pas les poireaux ah ah ah)
Si vous avez envie de découvrir ou re-découvrir d'autres tartes salés je vous propose ma tarte au thon express et ma tarte Maroilles.
Tarte Poireaux Mozzarella Stick
Piquer légèrement le
fond avec les dents d'une fourchette. Réserver le plat au réfrigérateur pour éviter
que la pâte ne se rétracte à la cuisson. 6. Faire fondre le beurre à feu doux dans une poêle sans le laisser brunir. 7. Y faire rissoler les oignons quelques minutes. 8. Quand ces derniers sont devenus translucides, ajouter les tronçons de poireaux. 9. Laisser cuire une dizaine de minutes en remuant sans cesse la préparation. Saler et
poivrer à votre convenance. Tarte aux poireaux, jambon et mozza : recette de Tarte aux poireaux, jambon et mozza. 10. Ajouter à la préparation le mélange d'ail et de fines herbes, laisser cuire à nouveau
quelques minutes. Puis, réserver. 11. Dans une petite poêle, faire revenir les dés de lardons fumés jusqu'à ce qu'ils soient
bien dorés. 12. Une fois les dés de lardons bien égouttés, les incorporer au mélange précédent. 13. Sortir le plat à tarte du réfrigérateur et répartir la préparation sur le fond de tarte. 14. Égoutter soigneusement la pomme de mozzarella dans une petite passoire et la
découper en fines rondelles. Disposer ces dernières harmonieusement sur la
garniture.
Tarte Poireaux Mozzarella Sticks
Nettoyer les poireaux puis couper les en rondelles. Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olive, puis ajouter les poireaux. Couvrir et laissez cuire à feu moyen pendant cinq minutes. Saler légèrement, poivrer. Laisser cuire encore cinq min à feu doux, en mélangeant régulièrement. Foncer un moule à tarte avec la pâte. Quiche aux poireaux, jambon et mozzarella. Couper la boule de Mozzarella en rondelles. Etalez-les sur la pâte à tarte. Verser la préparation aux poireaux par dessus. Enfourner pendant 25 min à 180°C (th. 6). Si habituellement la Mozzarella se met sur la tarte, ici elle est placée dessous les poireaux. Ainsi, la tarte reste très moelleuse. À servir avec une salade verte au diner.
Source: les recettes de paraty62 -
Gâteau de pommes de terre Tags: Carotte, Pomme de terre, Tomate, Riz, Oeuf, Thon, Poireau, Petit pois, Dessert, Pomme, Chèvre, Risotto, Salade, Beurre, Parmesan, Oignon, Mozzarella, Pâte feuilletée, Gâteau, Tarte, Pâtisserie, Jambon, Gratin, Fromage, Fruit, Parmentier, Lardon, Légume, Parmes, Poisson gras, Fruit jaune Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 2 oeufs 150 g de parmesan 120 g de dés de jambon 200g de mozzarella 25 g de beurre Faire cuire les pommes de terre en morceaux environ 20 minutes à l'eau... Source: les recettes de paraty62 -
Quiche poireau et saint jacques - Ève et ses mix Tags: Carotte, Tomate, Riz, Saumon, Poireau, Entrée, Dessert, Poire, Framboise, Risotto, Salade, Lait, Farine, Pain, Fromage blanc, Citron, Vanille, Gâteau, Sucré, Thermomix, Pâtisserie, Flan, Jambon, Cookéo, Fromage, Fruit, Quiche, Noix de St Jacques, Robot Cuiseur, Légume, Coquille St Jacques, Fruit de mer, Agrume, Viennoiserie, Poisson gras, Soupe chaude Une recette genial pour un soir avec une salade.
7 réponses / Dernier post: 25/11/2013 à 09:50 enora0505 21/11/2013 à 19:03 Bonjour à toutes!!! J'aimerais avoir vos avis. Nous décidons de garder la surprise du sexe jusqu'à la naissance mais je me pose pas mal de question par rapport à la constitution du trousseau de naissance mixte? Je pense demander un maximum de cartes cadeaux pour que je puisse garnir sa garde de robe au fur et à mesure mais pour la naissance??? Je n'ai pas trop d'idée de quantité pour les pyjamas, les bodies... Trois Kilos Sept : Trousseau de naissance et brassière bébé. C'est assez difficile. Est ce que l'une d'entre vous a eu ce souci? Merci beaucoup pour vos éventuels témoignages
Your browser cannot play this video. P pet19xql 21/11/2013 à 20:28 Même sans parler de cartes cadeaux des que tu annonceras le sexe a mon avis tu auras plein de tenues en fonction;-) Pour ton trousseau je te dirai de partir sur de quoi faire une bonne semaine dans courir dans les magasins. 8 pyjamas 8 bodys 2/3 gilets Des petites chaussettes Des bavoirs... Tout ça franchement même moi qui savait que c'était une fille j'ai beaucoup de mixte.
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