BUGNES dodues et moelleuses (recette grand-père) - La cuisine de Mimine | Bugnes, Recette, Moelleux
Bugnes Dodues Et Moelleuses (Recette Grand-Père) - La Cuisine De Mimine
Dans crepes, beignets, pancake
22 février 2021
De délicieuses bugnes croustillantes à souhait, une recette facile sans levure parfumée au zeste d'orange avec un minimum d'ingrédients, réalisées pour mardi gras. Recette bugnes croustillantes
Des bugnes on en mange tout au long de l'année, c'est comme les crêpes ou les pancakes pas besoin d'occasion spéciale pour les déguster n'est ce pas!!. BUGNES dodues et moelleuses (recette grand-père) - La cuisine de Mimine. Je devais vous poster la recette le mardi mais par manque de temps je n'ai pas pu rédiger l'article. Ces bugnes lyonnaises croustillantes je les avais vu chez ma chère Valérie du très joli blog 123Degustez sur Instagram. Ma mère préparait, pratiquement la même recette ce qu'on appelle nous les merveilles qui sont composées des mêmes ingrédients et sans levure et puis après tout ils portent tous le même nom: beignets!!. Je n'ai rien changé à la recette de Valérie, elle a parfumé ses bugnes de zeste d'orange (j'ai fait pareil), habituellement je les parfume d'eau de fleur d'oranger. J'ai juste doublé les quantités et j'ai trouvé que ces bugnes se conservent bien dans une boite hermétique et gardent leur croustillants.
Mélangez à vitesse moyenne à l'aide d'un crochet. Ajoutez la levure, les œufs, le zeste de l'orange et la fleur d'oranger. Ajoutez le beurre en morceaux et continuez de mélanger à vitesse lente jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois de la cuve ( Pétrir environ 15 à 20 minutes, la pâte doit être souple). Filmez et laissez pousser 1 heure à température ambiante. Faites chauffer une casserole avec l'huile spécial cuisson. Etalez la pâte au rouleau sur 5 mm d'épaisseur. Découpez des losanges, faites un trou au milieu et rouler les pointes. Faites frire les bugnes quelques minutes dans l'huile chaude. Egouttez-les sur du papier absorbant, puis saupoudrez de sucre glace. Partager cet article
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Micro Diffuseur Huiles Essentielles Et Aromathérapie
Toujours remplir le réservoir d'eau avant d'ajouter l'huile essentielle. Ne rempli ssez jamais le réservoir de l'appareil d'huile essentielle pure ou d'autres su bstances parfumées. N ' utilise z pas le diffuseur d'huile s essentielle s en présence des jeunes enfants, de femmes enceintes ou allaitantes ou de personnes souffrant d'allergies aux huiles essentielles. Micro diffuseur huiles essentielles et aromathérapie. Aucune responsabilité ne peut être assumée pour tout dom mage dû au non - respect de ces instructions ou toute utilisation inadéquate ou mauvaise manipulation. Conseils d'utilisation
Comment l'utiliser? C'est très simple: Soulevez la grille de votre diffuseur EPICEA en prenant soin de le tenir par le dessous. Pour accéder à la cuve d'eau et la remplir sans dépasser le niveau maximum indiqué, retirez le couvercle. Ajoutez 3 à 5 gouttes d'huile essentielle ou de Complex' pour diffusion Naturactive, en respectant les précautions d'usage fournies avec les huiles essentielles. Branchez l'appareil et appuyer sur le bouton ON/OFF pour choisir le mode de diffusion souhaité.
Micro Diffuseur Huiles Essentielles Et Cosmétiques
Elle peut également être équipé d'un silencieux. Cet embout n'est pas un élément indispensable mais il permet de supprimer le bruit de la diffusion et d'éviter d'avoir une tache d'huiles essentielles sur l'étagère au dessus du diffuseur. Comment fonctionne un diffuseur électrique? La diffusion se passe en deux temps:
1 - Pulvérisation des huiles essentielles
L'air comprimé en provenance du moteur va créer par dépression la montée des huiles essentielles et alimenter le système Giffard. Diffuseurs d’huiles essentielles 2en1 – Bavacy. L'huile essentielle, en rencontrant l'air comprimé, va être propulsée sur la verrerie et s'éclater en micro particule d'huiles essentielles. Ce procédé porte le nom de micro-diffusion. Pour les bricoleurs, ce procédé ressemble à un pistolet à peinture (transformation d'un liquide en particules très fines). On retrouve aussi ce principe pour les pulvérisateurs de parfum à poire. 2 - Diffusion des huiles essentielles
Si le principe de pulvérisation est le même qu'un pistolet à peinture, la comparaison s'arrête là puisque, après éclatement sur la verrerie, les huiles essentielles se sont transformées en un fin brouillard chargé de millions de microparticules.
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Ce "nuage", devenu beaucoup plus léger que l'air, va sortir par le col de la verrerie et se diffuser dans l'atmosphère. Contrairement aux idées reçues, ce n'est pas de la vapeur qui sort, mais bien un brouillard qui a été crée "mécaniquement" et non thermiquement.
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Composition d'un diffuseur électrique
Quelque soit le modèle, un diffuseur électrique est composé de deux parties principales:
1 - La pompe électrique ou moteur
Sauf rare exception, tous les moteurs sont basés sur le principe d'une pompe à membrane type pompe d'aquarium ou plus récemment une pompe à turbine. Les points forts des pompes à membrane sont:
Faible coût
Très simple
Durée de vie exceptionnelle
Cette pompe va fournir l'air comprimé nécessaire à la propulsion de l'huile essentielle. Son débit se mesure en litre /heure. Plus la pompe sera puissante, plus la diffusion sera importante. Micro diffuseur huiles essentielles et cosmétiques. 2 - La verrerie
Si techniquement, toutes les pompes se ressemblent (hormis le bruit et le débit), toutes les verreries ne sont pas identiques. Le système GIFFARD ou buse de diffusion doit être parfaitement calibré pour obtenir le maximum de performance. C'est le coeur même du diffuseur puisqu'il va transformer l'huile essentielle en millions de petites particules. Les verreries peuvent avoir diverses formes comme celles que nous proposons (standard, amphore, ronde) mais cela ne modifie ni la qualité de la diffusion ni le principe.