Caractéristiques Coloris Jaune Reference 1295B Cycle de vie Précoce Utilisation Chair ferme (vapeur, rissolée... ) Densité de plantation 5 plants / m² Nom Latin Solanum tuberosum Conditionnement 25 TUBERCULES Label Agriculture biologique Maturité Précoce Port de la plante Buissonant Sol Léger, assez profond Période de semis/plantation J F M A M J J A S O N D Période de récolte/floraison J F M A M J J A S O N D La pomme de terre Emeraude est une variété précoce formant des tubercules allongés à la peau et chair jaunes. Bonne tenue à la cuisson à la vapeur ou rissolées et de bonne conservation. Peu sensible au mildiou. Conserver les pommes de terre avant plantation
Les tubercules non germés doivent être stockés en clayette au sec et à la lumière dans un espace ventilé. Il faut les laisser germer 4 à 5 semaines entre 5 et 7°C. Attention aux écarts de température trop importants. Les plants ne doivent pas être conservés dans le noir, au contraire il est préférable de les faire germer dans un local éclairé afin d'obtenir des germes courts et trapus.
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Cet article traite des caractéristiques spécifiques de la variété pomme de terre Émeraude. Si vous cherchez des informations sur la pomme de terre en général (plantation, culture, entretien), consultez notre fiche pomme de terre. La pomme de terre Émeraude est une variété précoce. De forme allongée, elle a une bonne tenue à la cuisson et peut se conserver. Enfin, la culture de la pomme de terre Émeraude étant aisée, cette variété séduira tous les jardiniers, du débutant au confirmé. Pomme de terre Émeraude: présentation
La pomme de terre Émeraude est une variété intéressante à différents points de vue. Elle possède des tubercules ( organes souterrains de réserve que l'on consomme) de forme allongée, à peau et chair jaunes. Ces derniers ont une bonne tenue à la cuisson et peuvent s'accommoder dans diverses préparations culinaires. À noter: la pomme de terre appartient à la famille botanique des Solanacées tout comme la tomate, le poivron, l' aubergine et le piment; ces légumes ayant été apportés en Europe lors des grandes découvertes.
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Lorsqu'on la chauffe, elle offre une perle vert clair. Sa dureté est comprise entre 7, 5 et 8 sur l'échelle de Mohs qui permet de mesurer la dureté des minéraux et sa densité varie entre 2, 7 et 9. Les émeraudes peuvent être identifiées par spectrométrie de masse en mesurant la proportion des isotopes d'oxygène. Cette identification permet notamment de faire le lien entre les gisements connus et les anciennes pierres. Les émeraudes sont généralement de petite taille et sont très rares. En effet, elles nécessitent la réunion de conditions géologiques très spécifiques. Les grosses émeraudes sont d'autant plus rares. Ceci est dû au fait que le béryllium qui les compose se situe dans le magma de la croûte terrestre tandis que le chrome, le vanadium et le fer qui vont transformer cet élément en émeraude se trouvent dans le manteau terrestre. Il n'est donc pas courant que ceux-ci se rencontrent. L'émeraude est plus ou moins pure selon les gisements et selon leur âge. Par exemple au Brésil, les cristaux sont plutôt impurs.
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Plan-les-Ouates
article en quantité limitée, merci de contacter le magasin Taille: 25 plants Saison de floraison SANS Forme SANS Garantie Ref. fournisseur TEEMEF253525P EAN 2000000101825 Référence MC. 004021. 0000. 0000
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