31 min
Facile
Filet de lieu noir au Thermomix
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Un filet de poisson blanc simplement cuit à la vapeur et une sauce au curry crémeuse, le tout préparé au robot de cuisine pour simplifier le repas: voilà comment régaler toute une tribu avec le filet de lieu noir au Thermomix. Complétez avec la garniture de votre choix, le dîner est prêt en un clin d'œil pour manger sain et gourmand, un soir de semaine comme le weekend! 600 g de filets de lieu noir
100 g de crème fraîche
60 g d'échalotes
15 g d'huile de sésame
4 brins de persil plat
2 c. à café de curry en poudre
½ c. à café de gros sel
Sel, poivre
1. Versez 500 g d'eau et la pincée de gros sel dans le bol. Tapissez le plateau vapeur avec du papier sulfurisé et déposez-y les filets de poisson. Salez, poivrez et saupoudrez avec la moitié du curry. Placez le plateau vapeur dans le Varoma et insérez l'ensemble. Faites cuire 10 minutes à la vapeur en mode Varoma, vitesse 1. Filet de lieu noir aux légumes et son riz. par mistigri11. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Plat principal - divers sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. 2. Retirez l'ensemble Varoma, transvasez le poisson dans un plat et gardez-le au chaud.
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Lieu Noir Thermomix.Vorwerk
Ingrédients
Collection(s)
Recettes alternatives
Niveau facile
Temps de préparation 15min
Temps total 45min
Nombre de portions 4 portions
500
g d'eau
½
c. à café de gros sel
600
g de pommes de terre, nouvelles
g de filets de lieu noir
6
pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
2
c. Lieu noir thermomix.vorwerk. à café de curry en poudre
60
g d'échalotes, coupées en deux
4
brins de persil plat frais, équeutés
15
g d'huile de sésame vierge
100
g de crème fraîche
Infos nut. par 1 portion
Calories
1542 kJ /
366 kcal
Protides
32 g
Glucides
29 g
Lipides
13 g
Fibre
3 g
Lieu Noir Thermomix Cologne
– Lait écrémé histoire de compenser le beurre et la crème entière. Le résultat n'en est pas moins savoureux – Plusieurs échalotes au lieu de l'oignon – Du poivre de Malaisie sur le cabillaud avant cuisson et lors du service, il se marie bien avec le poisson notamment – Sur le plateau du varoma, 2 carottes en tagliatelles (le cabillaud repose dessus sur les photos) Les pommes de terre sont délicieusement fondantes et la cuisson du cabillaud est dingue 🤩 Superbe recette idéale pour le dîner, pour recevoir ou en famille tout simplement. Je recommande! J'ai divisé la quantité de sauce par 2. Servi avec du riz à la place des PDT. La prochaine fois je ne mettrai pas le cube de bouillon afin d'apporter moins de sel. Lieu noir thermomix 2017. Bonne sauce. Excellente recette 👌 j ai ajouté des légumes dans le varoma, le cabillaud (surgelé) ds le plateau vapeur, je n ai pas modifié le temps de cuisson. Pour la sauce, pas de vin (remplacé par de l'eau), pas de fumet de poisson ni de câpres. 30 g de maïzena à la place de la farine.
J ai congelé le reste de sauce pour la prochaine fois 🙂 C'est un régal. J'ai rajouté des champignons de Paris. J'ai congelé la sauce qui reste. Super bon, avec un filet entier très bien cuit, le tout à été facilement préparé et trop vite mangé. Papillotes de lieu noir - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform. Excellente recette. La sauce est très bonne juste un peu trop salée pour nous. je pense que la prochaine fois je diminuerai la quantité de fumet de poisson car je n ai pas mis de sel du tout. Il me reste de la sauce que je vais congeler dans des bacs de glaçons. Fait avec tagliatelles de courgettes et patates douce, un régal Excellent la sauce une tuerie Bonne recette, sauce délicieuse. J'ai utilisé un autre poisson, ajouté des tagliatelles de courgettes et de carottes dans le varoma, en plus des pommes de terre dans le panier, et j'ai placé le poisson dans le plateau. Top👌 vraiment très bon, c'est la sauce qui fait toute la réussite de ce plat 😋 j'ai fait la moitié de sauce au vu des commentaires et c'est suffisant sinon c'est vrai que ça aurait été de trop.
Le 25/08, il sera joué au village. Début des concerts: 21h. Au programme:
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La LMGE regroupe toutes les disciplines du motocyclisme: endurance, motocross, trial, vitesse et tourisme. La ligue motocycliste régionale Grand Est est affiliée à la Fédération française de Motocyclisme et fédère les clubs de la grande région. STADE MOTOBALL DE CAMARET - Ligue Motocycliste du Grand Est. Sur ce site, vous trouverez toutes les actualités des clubs, de la LMGE, et des informations pratiques et techniques concernant la pratique du motocyclisme dans toutes les disciplines. PRÉSENTATION
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