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Témoignages
Nos clients parlent de nous
Damien
paysagiste et directeur artistique d'un label de musique
Un coaching privé, pour le plaisir et pour maigrir
« Je recherchais un lieu qui pouvait me proposer à la fois d'un bon niveau en boxe, une approche comportementale et un coaching sur la nutrition car j'étais en sérieux surpoids. Avec mon coach, un lien de confiance s'est instauré. A raison de trois séances par semaine depuis six mois, j'ai perdu une vingtaine de kilos, je me suis musclé, j'ai changé mon alimentation et compris d'où venait ce surpoids. Je me donne un nouveau challenge: arrêter de fumer. Pour cela je vais suivre un coaching de préparation physique et mentale, histoire de faire de cet arrêt du tabac une décision ferme et définitive. »
Nathalie
Gérante d'entreprise
« Ce coaching associe travail de boxe et travail sur les émotions
« J'avais des réticences à essayer la boxe: l'impression de n'avoir plus l'âge pour ce genre de chose, la peur de prendre des coups notamment au visage, la crainte de devoir régler des comptes aux hommes, comme si la boxe, c'était « de la bagarre ».
Il possède un gout très prononcé et très parfumé, qui ne s'associe pas facilement avec n'importe quel ingrédient. De ce fait, il est préférable de le boire seul plutôt que dans des cocktails. Le rhum brun n'est donc pas le rhum idéal pour faire un mojito réussi. Le rhum blanc: aussi appelé rhum jeune, est un rhum vieilli durant moins d'un an. Ce dernier est très utilisé pour réaliser toute sorte de cocktails, notamment des mojitos. Les barmans s'en servent pour réaliser les grands classiques, car il possède un gout léger qui s'accorde parfaitement bien avec les cocktails faits à base de fruits. Le rhum blanc est donc idéal pour réaliser des mojitos, car il ne masquera pas le goût des autres ingrédients. Le rhum ambré: ce dernier est vieilli durant une période qui varie entre 1 et 3 ans. Il est moins fort que le rhum brun mais pas aussi léger que le rhum blanc. Rhum blanc pour mojito la. On peut s'en servir pour réaliser des cocktails, tels que l'Hurricane ou le Planteur. On peut également l'utiliser pour préparer un mojito, mais ce n'est pas très recommandé.
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Ici, les rhums des anciennes et actuelles colonies anglaises ou françaises sont plus célèbres. Vous pouvez utiliser du poivre, du genièvre, du gingembre ou du café pour remplacer la menthe et le jus d'agrumes. Si cela ressemble à un mojito pour vous, nous vous recommandons d'utiliser l'un des rhums Captain Morgan qui vous donnera un excellent résultat et surprendra vos amis. Rhum blanc ou rhum doré: lequel choisir pour un bon Mojito Maison? Peut-être le savez-vous déjà, mais juste au cas où… Il existe deux grandes sortes de rhum: le rhum doré, qui est vieilli en fûts de chêne, et le rhum blanc, filtré par le charbon, ce qui donne un alcool incolore. Le rhum doré passe plus de temps dans le tonneau et il obtient un goût un peu plus doux. Rhum blanc pour mojito pour. La couleur, en revanche, devient plus foncée en vieillissant dans le bois. Le rhum blanc est généralement plus fort, même s'il est commercialisé peu de temps après le processus de distillation, car il passe moins de temps dans les fûts. La recette du Mojito
Ceci est une recette authentique de mojito.
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"C'est la première collaboration directe entre deux distillateurs dans les Caraïbes, par opposition à un mélange créé par un négociant en Europe, et il a été conçu pour reproduire le style du rhum blanc cubain utilisé à l'origine dans le Daiquiri, Cuba Libre, El Presidente, etc. C'est un mélange de rhums en pot et en colonne de la distillerie Foursquare à la Barbade et de rhum jamaïcain en pot de Hampden Estate, ce qui lui donne un bel équilibre entre la canne à sucre plus légère et herbacée et le funk jamaïcain fruité. Meilleur Cubain: Havana Club 3 ans
Région: Cuba
Notes de dégustation: canne à sucre, banane, vanille
"Quand il s'agit de rhum, je pense immédiatement à Cuba, le (lieu de naissance) de ce délicieux cocktail rafraîchissant", déclare Tyson Torres, responsable de la restauration et des boissons de Belmond El Encanto. Mojito – Recette du véritable mojito cubain. « Mon rhum préféré à utiliser (dans un Mojito) est Havana Club Anejo 3 Anos. C'est un rhum d'argent classique qui montre des saveurs de chêne de mélasse, de vanille et de canne à sucre.
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Les meilleures marques de rhum pour le mojito reste Havana Club et Bacardi. Ils sont très appréciés par les professionnels pour créer des mojitos de qualités. Pour ma part, à la maison, j'utilise du Old Nick car le rapport qualité-prix est
plus intéressant.
Mojito classique facile et rapide: découvrez les recettes de Cuisine Actuelle
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