Depuis le 22 janvier 2015, certains rhums français ont obtenu l'IGP ( indication géographique protégée). il s'agit des:
« Rhum de la Guadeloupe » ou « Rhum de Guadeloupe » ou « Rhum Guadeloupe »
« Rhum de La Réunion » ou « Rhum Réunion » ou « Rhum de Réunion » ou « Rhum de l'île de La Réunion »
« Rhum agricole de la Guyane » ou « Rhum agricole de Guyane » ou « Rhum agricole Guyane »
« Rhum de la baie du Galion » ou « Rhum Baie du Galion »
« Rhum des Antilles françaises »
« Rhum des départements français d'outre-mer » ou « Rhum de l'outre-mer français » [ 1]. L'adjonction de la mention « agricole » à l'IGP précise que le rhum provient exclusivement de jus de canne, l'adjonction de la mention « de sucrerie » à l'IGP précise que le rhum provient exclusivement de mélasses, en l'absence de ces 2 mentions complémentaires, le rhum provient de mélange de jus de canne et de mélasse [ 2].
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Filière majeure pour le Groupe LA MARTINIQUAISE dont le savoir-faire dans la catégorie des Rhums remonte aux origines du Groupe. Elle est portée par les marques clés (NEGRITA, OLD NICK et RIVIÈRE DU MÂT) ainsi que par notre large collection de Rhums Agricoles AOC Martinique (SAINT JAMES, DEPAZ, DILLON et BALLY). Nos Rhums - La Martiniquaise. Les fortes présences du Groupe dans les Antilles Françaises en Martinique, en Guadeloupe et Marie-Galante mais également sur l'île de la Réunion placent le groupe dans les premiers acteurs internationaux de la catégorie. Un savoir-faire et une influence incontestables dans la filière Rhum
Le Groupe LA MARTINIQUAISE a une forte présence dans le secteur international des Rhums. Le Groupe a toujours investi en Martinique, Guadeloupe et Marie-Galante et également à la Réunion. Les sites des Antilles Françaises sont aujourd'hui totalement intégrés permettant une maîtrise complète de l'élaboration de Rhums. Avec 7 distilleries éco-responsables, plus de 850 hectares de cannes en Martinique et 950 hectares en Guadeloupe et de nombreux chais de vieillissement, le Groupe participe activement au développement spiritouristique de ces sites.
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Certains le consomment frappé mais ce n'est pas sous cette forme qu'il déploie sa plus belle palette aromatique. Comme pour le vin, le froid inhibe le parfum. Mieux vaut donc le servir à température ambiante. Rhum et chocolat
Comme dit plus haut, rhum et chocolat se subliment l'un l'autre. Rhum guadeloupe marque les. Je projette donc de faire déguster mon rhum ambré de Guadeloupe en digestif accompagné d'une mousse au chocolat dont la recette est héritée de ma grand-mère. Je me réserve le bâton de cacao pour de délicieuses préparations chaudes cet hiver. Relevées de quelques épices, elles promettent d'être tout simplement magiques! En cocktail: café créole
Pour les convives qui tiennent à siroter ce rhum de Guadeloupe en cocktail, je prévois tous les ingrédients pour leur préparer un « café créole ». Vous qui m'avez lu jusqu'ici, pour épater vos amis, rien de plus simple: 5cl de rhum ambré, 0, 5cl d'amaretto, 0, 5cl de sucre de canne, 2cl d'expresso et 1cl de miel. Secouez le tout dans un shaker rempli de glace et versez le mélange dans des flûtes.
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Chose plutôt exceptionnelle dans le monde du rhum, la distillerie Savanna, qui existe depuis 1870, produit du rhum agricole, du rhum de mélasse mais aussi des rhums grand arôme. La distillerie Rivière du Mât, l'une des plus anciennes de l'île, produit du rhum traditionnel selon un savoir-faire ancestral. Parmi les rhums hispaniques, le rhum Zacapa ou le rhum Diplomatico du Vénézuela font partie des marques de rhum les plus connues. Le rhum Matusalem jouit également d'une certaine notoriété parmi les amateurs. Trouvant ses origines sur l'île de Cuba, c'est en République Dominicaine que le rhum est aujourd'hui produit. Les marques de rhum d'embouteilleurs indépendants sont également nombreuses. Rhum guadeloupe marque de la. Parmi celles-ci on retrouve la Compagnie des Indes, une société plutôt récente créée en 2014. Son credo: faire découvrir des rhums aux plus novices en sélectionnant des rhums authentiques qui mettent en avant leur terroir. Dans un autre registre, la société de négoce de spiritueux Velier à la tête de laquelle se trouve l'italien Luca Gargano, qui parcourt le monde à la recherche de nouvelles ou anciennes distilleries pour faire découvrir sans cesse aux amateurs de nouveaux rhums qui gagnent à être connus.
100% artisanal, de la récolte à l'étiquetage! Crée en 2002, la Distillerie Gwadinina se situe Domaine de Letaye sur la commune du Moule en Guadeloupe. Randgy Oujagir, Maître de Chais produit depuis 2003 son propre rhum de façon 100% artisanale: "Nous sommes une petite distillerie familiale et 100% artisanale de la Guadeloupe. Nous vous proposons un rhum blanc unique avec son bâton de canne à sucre qui apporte des saveur naturelles ainsi qu'une large gamme de rhum vieux vieillis naturellement en fut de chêne. Nous sommes engagé à pratiquer une politique éco-responsable. "
La particularité du Rhum Gwadinina:
Le Rhum Gwadinina FWI est directement vieilli en fûts afin de l'imprégner des différents parfums et de donner à chacun de ses rhums une signature personnelle grace aux parfums clairement présentés. Cette méthode permet d'impregner les arômes du fût, mais créent aussi une identité propre au rhum grâce à des actions chimiques naturellement développées. Rhum guadeloupe marque 2. D'autres rhums vieillissent en « double maturation » ou en "assemblage".
12. Jardin comestible Apportez une touche de nature à votre terrasse avec un jardin comestible facile à cultiver. Qu'il s'agisse d'un jardin de salsa, d'un jardin à pizza ou d'un jardin à thé à la menthe, ajoutez de la verdure à votre espace extérieur tout en cultivant des ingrédients frais qui peuvent être placés juste à l'extérieur. 13. Coussins de meubles de patio modernes L'un des moyens les plus rapides et les plus abordables pour embellir votre terrasse est de rénover vos coussins de meubles de patio. Faire des housses de coussin sans couture à partir d'une toile de toile pour donner à votre espace extérieur une sensation moderne (pas de compétences de couture nécessaires! ). 14. Bloc de parpaing simple et banc de poteau en bois Besoin de places supplémentaires pour vos soirées d'été? Lot 2 porte bouteille 6 bouteilles vintage orange seventies a70 bottle holder | eBay. Créez un simple bloc de parpaing et un poteau en bois qui peut être construit pour moins de 100 $. Si vous n'avez besoin que d'une solution d'assise temporaire, ce banc économique peut être déconstruit lorsque le rassemblement est terminé.
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DIY miroir soleil
Les miroirs soleil fleurissent dans les rayons des enseignes déco et on adore leur style bohème qui trouve facilement sa place dans la maison. La bonne nouvelle, c'est qu'avec deux cercles en bois, des pics à brochette et un pistolet à colle vous pouvez facilement customiser un miroir de votre choix. DIY miroir verrière
De style industriel, le miroir verrière ne manque pas de caractère mais peut s'avérer être un achat assez coûteux. Porte bouteille macramé pots. Pour l'adopter en version petit prix, rien de tel que le DIY! Les possibilités sont nombreuses: coller des tasseaux sur un grand miroir, assembler de grand miroirs sur un contreplaqué... Encore plus simple? Placer des petits miroirs IKEA dans des cadres et les assembler façon verrière sur le mur comme dans cette vidéo. DIY miroir raphia
Place à une ambiance bohème avec un DIY de miroir en raphia qui ne vous coutera qu'une pelote de ce fil végétal si vous possédez déjà un miroir à customiser. Il faudra veiller à placer les brins tout autour du miroir de façon uniforme et fixer le tout avec un pistolet à colle.