L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Le millésime
Le vin
Le producteur
Présentation du vin
Le Château de Rochemorin, conseillé par Denis Dubourdieu, élabore ce Pessac-Léognan à partir du seul cépage sauvignon. Les 18 hectares de vignes ont été partiellement replantés ces dernières années pour remettre à l'honneur l'un des cépages originaux des lieux. Les ceps ont donc à peine 20 ans d'âge moyen et occupent un terroir de graves. Château de rochemorin 2014 2017. Après des vendanges manuelles, les raisins fermentent en barriques de chêne neuves au tiers pour un travail parcellaire, avant une dizaine de mois d'élevage dans les mêmes contenants. Ce Pessac-Léognan blanc se distingue par des notes fumées et toastées, une bouche ample et fruitée, une belle matière et une certaine fraîcheur. Ilest à garder dans les 5 ou 6 ans. En savoir plus sur
Château de Rochemorin
Dégustation
Robe
Couleurs:
Très claire à reflets verts
Nez
Intensité aromatique
3/5
semi intense
Arômes:
Floraux
Fruités
Bouche
Niveau d'acidité
tendre
Niveau de sucre
1/5
très sec
le corps
demi-corps
Niveau de complexité
2/3
complexité moyenne
Conservation
Vin de garde:
Oui
Apogée:
0-5 ans
Plage de dégustation:
Entre 2015 et 2020
Plage de dégustation idéale:
Entre 2015 et 2018
Température idéale:
8° à 10°
Quels sont les vins du domaine Château de Rochemorin?
Château De Rochemorin 2014 For Sale
Robe: d'une belle intensité, sa robe est d'un rouge particulièrement vif et brillant. Nez: intense, avec des notes de fruits rouges frais, légèrement épicées. CHÂTEAU DE ROCHEMORIN 2014 | Château, Noms de maison, Vins et spiritueux. Bouche: l'attaque est franche. La structure est élégante et équilibrée, avec ses notes de fruits rouges, ses tanins ronds et harmonieux. C'est un vin qui a un joli boisé fondu, mais intense en finale. Il nous offre une belle longueur. Accompagnements: on le dégustera volontiers sur une pintade en cocotte, un confit d'oie ou encore un lièvre à la royale.
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ref-002031
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Fiche technique
Appellation
AOC Pessac Léognan
Millésime
2014
Région
Bordelais
Origine
France
Robe
Rouge
Contenance
75cl
En savoir plus
Vin généreux au nez porté sur les fruits rouges, avec une pointe de vanille et une touche empyreumatique. Vin de Bordeaux Pessac-Léognan Graves rouge millésime 2014 du Château de Rochemorin.. En bouche de la souplesse, de la suavité, mais avec une belle acidité et des tanins fins. Longue finale épicée.
0m² et une terrasse. | Ref: rentola_2035161
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Information sur Bosc-le-Hard
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