Catégorie: L'anneau d'argent
MASLENITSA – PSKOV
La semaine dernière, les russes ont célébré la fête de Maslenitsa soit notre Carnaval. Entre nos deux pays, les traditions sont bien évidemment très différentes. Ici, pas de beignets ni de costumes, mais une semaine « blinis à volonté ». Du 24 février au 2 mars, les célébrations se sont donc succédées. Comme indiqué sur cette […]
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Moscou et son architecture stalinienne
Un voyage à Moscou c'est aussi un saut vers son passé récent pour découvrir les bâtiments érigés au temps du communisme. Redevenue capitale de la fédération de Russie en 1918, suite à la Révolution d'Octobre, la Place Rouge a été choisie pour abriter le mausolée de Lénine. Russia.Travel – Site national du tourisme. C'est aussi dans cette ville qu'est construit le métro, que l'on considère comme l'un des plus beaux et profond au monde. Staline fera également s'élever les « Sept Sœurs de Moscou », des gratte-ciel symbolisant l'anniversaire de la ville et la victoire de l'URSS sur le Troisième Reich. Les parcs de Moscou
Si les bâtiments soviétiques sont encore bien présents dans la ville, de nombreux grattes-ciel ont surgi de terre après la chute du bloc. Remise en mouvement par les pouvoirs publics après des années d'immobilisme, Moscou possède désormais un côté cosmopolite inspiré du style new-yorkais. Le parc Gorki, rénové en 2011 est devenu un lieu de rendez-vous des Moscovites qui aiment aussi se rendre dans les restaurants mettant en avant la cuisine locale revisitée.
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Voici un récapitulatif des statuts juridiques que vous pouvez choisir:
L'entreprise individuelle: vous dirigez seul votre salon de thé. Vous aurez alors affaire au régime micro-entreprise et aux statuts auto-entrepreneur ou L'EIRL. Vous bénéficierez seul du rendement de l'entreprise, mais il sera soumis à l'impôt sur le revenu. L'inconvénient de ce statut, c'est que vos biens personnels sont confondus avec vos biens professionnels. En d'autres termes, en cas de faillite, vos biens personnels peuvent être saisis. Afin de limiter les risques liés à la création d'un tel projet, d'autres statuts juridiques sont conseillés. La SARL: la SARL signifie société à responsabilité limitée. Elle exige un minimum de deux associés. Chaque associé doit contribuer par ses apports au capital social. En cas de faillite, seul le capital peut être réclamé et vos biens personnels ne risquent pas d'être saisis. L'EURL: c'est une entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée. Elle présente les mêmes particularités que la SARL, mais exige un seul associé.
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Vos apports peuvent être:
Des apports personnels;
Des apports de la part de votre associé;
Un crédit bancaire;
Un emprunt de la part d'un organisme qui soutient l'entrepreneuriat;
III/ Réalisez une étude de marché! Ensuite, l'étude de marché correspond à une analyse du domaine du salon de thé dans votre région. Il s'agit de:
Identifier vos concurrents;
Identifier aussi les meilleurs fournisseurs en termes de qualité / prix;
Se mettre dans la peau de la clientèle;
Puis étudier et comparer les prix dans les salons de thé concurrents;
Et enfin mettre en place une stratégie pour attirer un maximum de clients…
IV/ Choisissez le statut juridique qui vous convient! Le choix du statut juridique de votre salon de thé doit être bien réfléchi. En effet, chaque statut présente ses propres particularités, avantages et inconvénients. Des particularités comme les responsabilités financières, le partage du capital entre les associés ainsi que le régime fiscal et social de votre commerce sont à prendre en considération.
À noter que les statuts EURL et SARL permettent de protéger votre patrimoine personnel. Celui de la SARL vous donne en plus l'opportunité d'attribuer le statut de conjoint aidant à votre conjoint (e); SASU, si vous êtes seul ou SAS dans le cas contraire. L'avantage de cette forme juridique réside dans le fait que le ou les gérants sont salariés de leur entreprise. De fait, ils échappent à l'obligation de cotiser à la Sécurité sociale pour les indépendants (ex RSI);
Réalisation d'une étude de marché
L'étude de marché permet au futur entrepreneur:
S'assurer de la faisabilité de son projet; D'être certain d'avoir bien pris en compte tous les éléments, et donc d'estimer le chiffre d'affaires minimum qu'il devra réaliser pour couvrir tous ses frais, ainsi que sa rémunération;
Ce document permet notamment d'avoir une vision précise des concurrents. Outre le nombre d'établissements, il faut analyser leur positionnement et le comparer avec celui que vous prévoyez. Est-il complémentaire ou identique?
Dans ce dernier cas, la clientèle est-elle suffisamment importante? Le nombre de pâtisseries en exploitation sur votre future zone de chalandise peut vous fournir de précieuses indications quant au dynamisme du marché. Si celles-ci sont nombreuses, soit le marché est à maturité et l'ouverture d'un établissement supplémentaire peut être compliqué, soit il y a une réelle attente de la part des consommateurs en local. Seuls les résultats de votre étude de marché pourront vous permettre de répondre à cette question, et donc de présager l'évolution de votre projet. D'ailleurs, si vous envisagez de solliciter un prêt pour lancer votre activité, les établissements bancaires que vous démarcherez s'appuieront sur cette même étude de marché qu'ils rapprocheront des données en leur possession.