Fous rires garantis! Réservations: - sur internet, ou au 06 20 58 73 03 - à l'Office du Tourisme ou sur place le jour du spectacle à partir de 15h
27 juillet - Concert The Beatles Factory « Days in a life »
Et si, d'un concert, nous vous proposions une histoire? Celle d'une vie, celle d'une musique. Celle des Beatles. Une aventure jouée par sept musiciens. Guitares, basse, batterie... Sanary sous les étoiles en août 2021 - Du 04/08/2021 au 26/08/2021 - sanary sur mer - Frequence-sud.fr. violons et violoncelle. « Days in a life», notre Story-Concert! 29 juillet - Concert Natasha ST PIER
21h30 - Site de l'esplanade La TOURNEE LIVE. L'une des plus belles voix de la Chanson Française, plus de 2 millions d'albums vendus en France, plus de 10 ans de carrière. Et des titres qui ont marqué leur époque: « Je n'ai que mon âme », « Tu trouveras », « Un ange frappe à ma porte », « Bonne Nouvelle » - son dernier album « Mon Acadie ». Une artiste internationale pour un concert exceptionnel avec ses 9 musiciens, ses choristes, section cuivres…
Concert de Natasha ST PIER avec une première partie musicale
31 juillet - Concert Natasha ST PIER
21h30 - Site de l'esplanade Retrouver l'esprit de La Motown.
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Le pôle emploi, j'adore ma femme, le restaurateur Toulonnais, la colloscopie, l'adjoint au maire, les vieux,... Autant de sketchs qui nous entrainent, à travers de multiples personnages, dans un tourbillon de rire et de bonheur. Ne manquez pas le Toulonnais Yves PUJOL, car lui c'est sûr, il ne vous manquera pas! 26 juillet - Le Théâtre Galli sort de ses murs avec « Chasse à l'homme »
21h30 - Site de l'esplanade - Entrée payante 25€ Les enfants vivent de plus en plus tard au crochet de leur parents. Normalement... Sanary sous les etoiles. Malheureusement, Charlotte n'a pas eu cette chance. Elle, c'est l'inverse. C'est sa mère qui ne veut pas partir! Pire, elle refuse de travailler et prend sa fille pour sa banquière... Alors, quand Charlotte décide de changer de vie, de chercher un homme et de faire un enfant... Sa mère va devenir un véritable boulet pour elle. Une comédie de boulevard moderne, drôlissime et irrésistible où se succèdent rebondissements imprévisibles, catastrophes, quiproquos et scènes hilarantes.
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Les grands standards de la musique populaire du Brésil ainsi que des compositions seront abordés avec originalité sur des rythmes de Bossa-Nova, Samba, Baião, Funk et bien d'autres. La voix chaude de Frédéric REGINE sera portée par le talentueux guitariste, David DUPEYRE, qui crée toute la dimension harmonique de la musique de BOSSAZINA, à la batterie, Stéphane KARA musicien de renom de la région apportera la signature rythmique du trio. Le groupe formera un quartet avec la flûtiste Nathalie SAINT-CROIX
21 août - Armand fait son Kakou
Ce spectacle est un hommage au grand artiste disparu trop tôt « Élie KAKOU ». Il reprend tour à tour tous les plus grands sketchs qui ont fait sa renommée; les professeurs, l'attachée de presse, je ne suis pas une star, le médium, le kakou et bien sûr l'inénarrable mémé Sarfati. Sanary sous les étoiles film. C'est un spectacle familial qui permet aux plus grands de revoir ces sketchs avec plaisir et aux plus jeunes de découvrir un acteur essentiel de la scène humoristique française. De plus certains personnages ont été remis au goût du jour à l'image de mémé Sarfati qui se sert dorénavant des réseaux sociaux pour trouver un mari à sa petite-fille « Fortunée ».
Présentation
11 ° Edition - Créé en
2008
Un programme estival rythmé! Line-up
DUO ANIMATO, Association Pylate et Bien être, Patricia Magne et son orchestre, Christelle Chollet, Geo Daft et Kanohi Mata, Sur Le Fil, Random, Les Petits Chanteurs d'Asnières, El Gato Negro y su Combo Tropical, Angie Wells et Raphaël Lemonnier Trio, Chorale de Luton, Chorale La Cécilia de Seloncourt, Hello Goodbye, Christian Gil et ses musiciens, Julie Zenatti et Chimène Badi, Electro Deluxe, Middle Jazz Orchestra, Nathalie Fabre et ses Gentlemen's, Objets Trouvés, La compagnie du Music-Hall, Yves Pujol, Amandine Bourgeois, Sud Hammond Quartet, Old Dreamers Jazz Band, Jazz Band. Office de tourisme 1 quai du Levant
83110 Sanary-sur-Mer
France Tel:
Email:
Samedi 7 juillet: - 21h30 - Parvis du Théâtre Galli
DUO ANIMATO
Dimanche 8 juillet: - 21h - Kiosque à Musique
Soirée ZUMBA - Association Pylate et Bien être
Mardi 10 juillet: - 21h30 - Parvis du Théâtre Galli
Lyre Provençale d'Ollioules
Vendredi 13 juillet: - 21h30 - Parvis du Théâtre Galli
L'historique de la Saint Nazairienne
Samedi 14 Juillet: - 22h - Kiosque à musique
Bal avec Patricia Magne et son orchestre + Parade des pointus illuminés + Feu d'artifice.
La langouille est un produit de charcuterie artisanale. Elle est élaborée à partir de langue de porc saumurée, fumée, enveloppée dans un boyau naturel de bœuf et cuite dans un bouillon. Autrefois appelée andouille de langue de porc, cette spécialité bretonne est essentiellement produite dans la région des Pays de la Loire. Dans son laboratoire situé à Saint-Malo-de-Guersac, Labbe Simon en a fait sa spécialité depuis 1982. Nos langouilles sont élaborées à partir de viande de porc d'origine française, sans ajout de colorant et dans le respect du savoir-faire artisanal. Souvent méconnue, ce produit charcutier pas comme les autres ne ressemble ni à la langue cuite, ni à l'andouille (elle n'en a ni le goût ni l'odeur d'ailleurs). Quelques idées de préparation de la langouille briéronne
La langouille se sert froide ou chaude, seule ou accompagnée. Finement tranchée, elle se savoure à l'apéritif ou en garniture dans un sandwich ou une galette de blé noir. Coupée en dés, elle apporte une touche d'originalité aux plats de tous les jours (omelettes, salades, quiches, etc. ).
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A l'origine l'andouille de langue est une spécialité bretonne que l'on retrouve dans le Finistère. Mais l'andouille de langue devient une spécialité du pays nantais à partir des années 1990 grâce à Michel Drean. En 1985, Michel Drean reprend une boucherie à Saint-Nazaire où la propriétaire d'origine bretonne lui transmet la recette de l'andouille de langue. Trouvant le nom de ce produit un peu dépassé et peu vendeur, le charcutier décide de rebaptiser le produit la « Langouille », un mélange de langue et d'andouille: la langu - ouille. La marque "Langouille" est déposée en 2003. Ce produit atypique au nom sympathique devient rapidement un produit emblématique du pays nantais, région où est aujourd'hui installé la charcuterie de Michel Langouille se déguste froide, en tranches lors d'un apéritif ou encore en tant que garniture dans des galette, quiches ou salades.
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A L'APERO
Couper en tranches fines
EN CHARCUTERIE
Présenter en buffet: couper la Langouille en tranches fines, étaler sur un plat accompagner de beurre, de cornichons ou de moutarde. En accompagnement de raclette: couper la Langouille en tranches fines. En galette: garnir la galette avec 2 ou 3 tranches de Langouilles ainsi que des tomates, des champignons frais et du gruyère…. En sandwich: accompagner de beurre, de salade verte, quelques tranches de Langouille, tomates, cornichons et moutarde selon le goût de chacun. TOASTER
Etaler un peu d'huile d'olive sur une tranche de pain de campagne, poser suivant sa grandeur 2 ou 3 tranches de Langouilles et un morceau de fromage du Curé Nantais (ou un autre fromage qui fond). Mettre au four position grill le temps de faire fondre le fromage. Servir sur un lit de salade verte. EN SALADE
Couper la Langouille en dés, la mélanger dans un saladier avec de la salade verte, des tomates, du maïs, des concombres, des carottes rappées, du gruyère…. EN SALADE CHAUDE
Préparer une salade de haricots verts, tomates, pommes de terre et oeufs durs, prévoir une vinaigrette à l'échalote.
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Parfum: Ail et Persil
Origine: Viande Française
Conditionnement: sous vide
Conservation: Au réfrigérateur. A consommer au plus tard 15 jours après ouverture. Date limite de consommation: 60 jours
Tous nos produits sont élaborés avec des épices naturelles. Présence de sel nitrité pour la conservation. 6 € la demi-Langouille (200 – 250 grammes)
10 € la Langouille entière (450 – 500 grammes)
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Le produit aura les honneurs de la télévision en septembre dans l'émission de M6, Un dîner presque parfait. L'authenticité
La recette est gardée secrète. Simon utilise entre 2 et 2, 5 tonnes de langue de porc par semaine commandée aux abattoirs Bernard en Bretagne. Gansée de baudruche (caesum), la langouille marine 48 heures puis elle est fumée au hêtre et au chêne pendant des heures avant d'être cuite. La gamme s'est élargie. Aujourd'hui vous avez le choix entre la Monette, la Langouille-Brièronne ail et persillade, la Langouille-Brièronne poivre noir, la Langouille-Brièronne à la moutarde ancienne, la Langouille-Brieronne au piment d'espelette et bientôt une nouvelle la Langouille-Brièronne au trois poivre. Les recettes
« Ce sont mes clients restaurateurs et individuels qui me livrent leurs recettes. Nous comptons d'ailleurs en imprimer quelques-unes ». La grande majorité des gens la déguste simplement tranchée, à l'apéritif, comme on le ferait pour l'andouille ou le saucisson. Chez Liza à Saint-Joachim, elle est utilisée sur une pizza, dans une tartiflette ou une salade.
Les grands chefs l'adoptent Fabrice Largeau chef du Restaurant du Casino de la Baule
Malgré une conjoncture économique délicate, la concrétisation du projet permet d'embaucher une dizaine de salariés et près d'une quinzaine pour la saison estivale. En effet, le succès de la "véritable langouille briéronne" dépasse largement les prévisions les plus optimistes. Cette année, le chiffre d'affaires annoncé est encore en augmentation de 20% par rapport à l'exercice initial. Cette année au mois d'août plus de 20 000 unités ont été vendues. Entre-temps, M6 s'est interessée au phénomène de la langouille à travers « Un dîner presque parfait ». La diffusion de cette émission va donner un coup de fouet supplémentaire à la notoriété de la langouille. Dans la foulée, de nombreux restaurateurs locaux prêtent un oeil attentif à la qualité de ce produit du terroir. Fabrice Largeau grand chef de l'établissement du Casino de la Baule n'a pas hésité à l'inclure dans sa carte: « J'ai toujours souhaité mettre à l'honneur les produits et la langouille en fait partie ».