J'ai réalisé une bonne quantité de sirop de cassis que nous adorons tous, petits et grands. Recette facile du sirop de cassis:
Tout le monde aime le sirop de cassis fait maison! Je commence par laver puis sécher les fruits comme pour la recette de coulis. Cela sert à enlever d'éventuelles poussières, pour moi ce n'est pas grave s'il reste quelques résidus de tiges ou de feuilles. Je pèse environ 1 kg de fruits que je mets dans une casserole avec 80 cl d'eau. Sirop de groseille à l'extracteur de jus - Recette par Try this !. Je porte à ébullition puis je laisse mijoter à feu doux environ 10 minutes jusqu'à ce que les fruits éclatent. Je broie le mélange avant de passer le jus dans une passoire, puis dans un chinois (ou un vieux collant) pour obtenir un sirop pur et sans pulpe. Je remets le jus dans la casserole, je rajoute 800 grammes de sucre et le jus d'un citron. Je réchauffe le jus jusqu'à ébullition puis je rempli des bouteilles bien stérilisées, sans laisser d'air. De ce fait, il n'y a pas d'oxygène et donc pas d'oxydation. Votre sirop se conservera longtemps et ceci sans additifs!
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Laissez frémir une dizaine de minutes en surveillant constamment. Versez le sirop tiédi dans une bouteille propre et ébouillantée. Laissez refroidir avant de mettre au frais. Servez ce sirop dilué dans de l'eau. → Ce sirop se conservera moins de 10 jours au frais. Ce contenu a été publié dans l'(les) index thématique(s) suivant(s): A l'apéro, Boissons et sirops. Il contient le(s) fruit(s), légume(s) et/ou herbe(s) aromatique(s) suivant(s): Cassis, Groseille. Comment Faire Du Jus De Cassis Avec Un Extracteur De Jus? - Kestyon. Vous pouvez le mettre en favoris avec ce permalien.
Petite histoire de la confiture
Avant d'être notre aliment douceur du quotidien la confiture est auparavant passé par une autre phase:
La confiture comme remède à son introduction en Europe à l'époque des Croisades
En Europe, la confiture fait son apparition à la suite des Croisades du Moyen-Age. En effet, c'est à ce moment là, que les Croisés le rapportent d'Orient où ils en ont fait la merveilleuse découverte. Sirop de cassis avec extracteur de jus compact. Toutefois, il faut savoir qu'à cette époque, la confiture ne se consommait nullement comme gourmandise mais comme une panacée pour de nombreux maux. Et sa consommation était seulement réservée à une petite clientèle d'élites, des nobles de ce temps auxquels les apothicaires la prescrivaient. Petite anecdote intéressante de l'époque: au XVI ème siècle, Nostradamus lui-même, ce grand apothicaire et astrologue, avait publié le Traité des fardements et confitures, un livre entièrement dédié à la recette des confitures! Le XVII ème siècle, les débuts de la consommation de la confiture comme gourmandise
Il faudra ainsi attendre le XVII ème siècle pour que la confiture, enfin, soit consommée comme elle l'est aujourd'hui sur nos tables: une gourmandise de haute volée!
Le sorceleur édition collector
#1
Bonjour, je suis à la recherche des sorceleur en édition collector mais à ce jour impossible de les trouver en librairie ou sur internet. Allez vous les réédités? Merci d'avance
Killian
Re: Le sorceleur édition collector
#2
par Mr Whiskers Bonjour
Il n'y a pas de reéditions prévues pour ces titres, c'est aussi le principe d'un Collector. Ce type d'ouvrage nécessite un tirage conséquent pour le coût unitaire soit acceptable. Sorceleur Intégrale Tome 2. Le Lionceau de... de Andrzej Sapkowski - Grand Format - Livre - Decitre. De plus, il faut qu'une bonne partie des ventes de ce tirage se concrétisent pour l'équilibre soit au rendez-vous. Ce n'est pas pour vous déplaire que nous ne réimprimons pas. C'est simplement qu'on ne peut pas éditer à perte... Mais, pour autant, nous n'en avons pas forcément tout à fait fini avec les aventures de Géralt... Encore un peu de patience, une belle surprise pourrait bien vous attendre avant la fin de l'année. #3
par Ceraeden Bonjour,
En cherchant les tomes du Sorceleur Collector d'occasion sur les tréfonds du Net, j'ai pu voir sur la quasi-totalité des sites de ventes une édition Supercollector de The Witcher, pré-commandable partout avec une sortie en novembre.
Sorceleur Collector Tome 2 Tomus Primus
Date de parution
21/09/2016
Editeur
ISBN
979-10-281-0095-7
EAN
9791028100957
Format
Grand Format
Présentation
Relié
Nb. de pages
854 pages
Poids
1. 108 Kg
Dimensions
16, 0 cm × 24, 5 cm × 4, 6 cm
Biographie d'Andrzej Sapkowski
Andrzej Sapkowski est né en Pologne en 1948. Sorceleur collector tome 2. Il a remporté un succès spectaculaire avec le cycle consacré au Sorceleur. Dans son pays, ses ventes dépassent celles de Stephen King et Michael Crichton. Best-seller mondial, traduit en plus de quinze langues dont l'anglais chez le prestigieux éditeur Victor Gollancz, il a vendu près de deux millions d'exemplaires. Les aventures de Geralt de Riv ont été adaptées au cinéma, en série télé, en BD, en jeu de rôle et en jeu vidéo sous le titre The Witcher.
Sorceleur Collector Tome 2
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